Salsa de tomate es una adición popular a las hamburguesas, patatas fritas y perritos calientes - pero, qué tan saludable es la salsa de tomate? Por desgracia, la salsa de tomate contiene altas cantidades de azúcar, sal y grasas, por lo que es perjudicial para las personas que están tratando de luchar contra la obesidad u otros problemas de salud. Aquí hay 3 alternativas para la salsa de tomate.
1. Salsa
salsa hace una gran alternativa a la salsa de tomate, porque a diferencia de la salsa de tomate que se carga con altas cantidades de azúcar, sal y grasa, la salsa es un alimento relativamente saludable. Salsa no sólo contiene altas cantidades de tomates y pimientos, que tienen gran cantidad de vitaminas y minerales esenciales para la buena salud y el crecimiento óptimo, pero algunas salsas contiene ajo, que se ha encontrado para ser eficaz en el tratamiento y prevención de una amplia variedad de cardiovascular problemas. Por último, las salsas que se hacen con aceite de oliva son especialmente saludable. Mientras que el aceite de oliva se compone casi principalmente de grasa, la grasa es insaturada. Esto significa que a diferencia de las grasas saturadas que se encuentran en la carne roja y productos lácteos, que pueden conducir al desarrollo de la obesidad, las enfermedades cardiovasculares y los accidentes cerebrovasculares, las grasas no saturadas, tales como las que se encuentran en el aceite de oliva, en realidad puede ayudar a prevenir estas condiciones.
para obtener los mejores resultados, buscar salsa que es baja o libre de sal, y tiene pocos conservantes añadidos. Si no puede encontrar una marca que es tiene bajas cantidades de sal, es posible que desee considerar la posibilidad de hacer su propia salsa. Sólo hay que cortar algunos tomates y puré ligeramente. Mezclarlos con los pimientos de su elección, un poco de pimienta negro fresco, cilantro y un chorrito de aceite de oliva. Su salsa no sólo será delicioso, sino que también será saludable!
2. Secado al sol del tomate de Hummus
Aunque esto puede no parecer una opción obvia para un sustituto de la salsa de tomate, de hecho, puede funcionar bastante bien como una salsa para mojar las patatas, o un complemento de una hamburguesa. Como la salsa, puré de garbanzos contiene una gran cantidad de aceite de oliva, que como se ha discutido anteriormente es una buena fuente de grasas insaturadas, que son esenciales para la buena salud. Además, hummus contiene ya sea pintos o garbanzos, los cuales contienen carbohidratos de digestión lenta. Estos hidratos de carbono permanecer en el estómago durante un largo período de tiempo, y por lo tanto ayudar a evitar la sensación de hambre.
Usted puede encontrar una variedad de diferentes estilos de humus en la mayoría de las tiendas de comestibles, pero como con la salsa, también puede hacer su propio puré de garbanzos en casa. Puré de una lata de frijoles pintos o garbanzos, añadir una pequeña cantidad de aceite de oliva, y se agita en un poco de pasta de tomates secados al sol para un sabor más similar a la de la salsa de tomate. Los resultados le sorprenderán.
3. Baja en sodio salsa de barbacoa de
Finalmente, un último gran alternativa a la salsa de tomate es la salsa de barbacoa. La salsa de barbacoa se puede utilizar como un sustituto - pero es importante recordar que también contiene una gran cantidad de azúcar y sal, y por lo tanto no es necesariamente mucho más saludable que la vieja ketchup llano. Para una salsa de barbacoa saludable, buscar variedades que son bajos o libres de sodio añadido.