Turquía ha sido durante mucho tiempo la pieza central en la mesa durante Acción de Gracias. Para muchas personas, una cena de Acción de Gracias sin el gran pájaro llegaría a ser tan incompleta. El ave es muy querido debido a su gran sabor. Debido a su tamaño suelen ser grandes, sino que también proporciona generalmente suficiente carne para todo el mundo en la mesa. Turquía es también una opción saludable debido a los diversos nutrientes que contiene.
Valor nutricional de Turquía
Turquía es un bajo contenido de grasa, alimentos bajos en colesterol. El pájaro contiene sólo 1 gramo de grasa en cada onza de carne. La carne es una fuente rica de proteínas, vitaminas B, B1, B6 y niacina. También tiene una buena cantidad de minerales esenciales como el zinc, potasio, calcio, hierro y magnesio. Estos nutrientes se han encontrado útiles para mantener el colesterol en la sangre a niveles mínimos. Junto con el bajo contenido de grasa, sino que también ayudan a prevenir las enfermedades del corazón. Sin embargo, no todo el mundo aprecia el pavo en Acción de Gracias. sustitutos vegetarianos se discuten a continuación.
Tofurkey
Faux pavo, también conocido como el pavo o queso de soja del tofurkey, es un producto de pavo simulacro. Combina el queso de soja y gluten de trigo. El tofu se produce a partir de cuajada de soja. Tofurkey es un bajo contenido de grasa, alimentos bajos en colesterol que tiene un sabor suave. Varios relleno se puede utilizar en Tofurkey, tales como una variedad de verduras, setas, arroz, almendras, judías, arándanos y pan de calabaza. Puede utilizar cualquiera de ellos por separado o se combinan para ofrecer un sabor delicioso. Una variedad de hierbas y especias añadidas al relleno asegura un gran sabor. Usted puede cocer al horno u horno del tofurkey asado. Se puede servir junto con puré de patatas, verduras, panes variados y salsa o salsa. salsa de verduras, salsa de arándanos o salsa de manzana son los favoritos. Tofurkey tiene altas cantidades de fáciles de digerir las proteínas, especialmente la proteína de trigo y proteína de soja. También tiene buenas cantidades de calcio, el grupo B de vitaminas y fibra.
Veggie Panes
panes de verduras también son un buen sustituto de la carne. Estos se pueden hacer de una variedad de verduras y lentejas. Producen alta en fibra, alimentos bajos en grasas ricas en proteínas. panes de verduras son un alimento saludable, ya que no contienen colesterol.
verduras rellenas
Verduras rellenas son otro sustituto de la carne. Puede hornear calabaza o calabaza y luego rellenar la calabaza con las habas o arándanos. Estos suministran cantidades significativas de proteínas, fibra, calcio, vitaminas A, B, C, E y K, potasio, magnesio y hierro.
seitán
El seitán es todavía otra baja en grasas, rica en proteínas sustituto de la carne. También se conoce como el pato mock o carne de trigo. Este alimento ricos en gluten contiene más proteína vegetal de tofu. También es rico en vitaminas del complejo B y hierro. Seitan no contiene grasas saturadas. Se mezcla la harina con agua para hacer la masa. Esto se amasa a fondo durante unos 10 minutos y luego se deja reposar para que se forme el gluten. La masa se enjuaga varias veces con agua corriente para eliminar la mayor parte del salvado y almidón. gluten de alto contenido en proteínas es la izquierda. Esto puede ser cocinado junto con otros ingredientes para producir un plato delicioso. Seitán puede ser frito, estofado horno, horno oa la presión de cocinado.