Los lunes sin carne se han convertido en un evento popular para los compradores de tiendas de alimentos saludables. Incluso aquellos que consumen una dieta americana estándar optan por tomar este camino para una serie de razones. De hecho, algunas tiendas incluso ofrecen descuentos en Lunes sin carne sólo para ayudar a promover la causa.
Beneficios para la salud de la adopción de un estilo de vida Lunes Sin Carne
dejar de comer carne, incluso si es sólo una vez por semana, puede disminuir dramáticamente su riesgo de enfermedad cardíaca hasta en un 19% según un estudio de la Universidad de Harvard. El consumo de carnes rojas y otros procesados se ha demostrado en estudios científicos para aumentar el riesgo de diabetes. El recorte en el consumo de estas carnes puede reducir este riesgo, y también puede ayudar a reducir la obesidad. Algunos estudios han asociado el consumo de carne con el número de incidentes de cáncer de colon también.
Además de los beneficios para la salud que ganas de ir sin carne de vez en cuando, hay numerosos beneficios para la tierra, incluyendo la reducción de combustibles fósiles y el agua que se utiliza para criar ganado para la alimentación.
El ir sin carne no es suficiente
dejar de comer carne por sí sola no aporte beneficios sustanciales para la salud. Lo que se sustituye la carne es tan importante. Frutos secos, semillas y granos de largo con un mayor consumo de frutas y verduras le proporcionará un plan de alimentación bien equilibrada en los días que vaya sin carne. Por no hablar, esos verdes añadidos y los cítricos se suponen un gran golpe a su sistema inmunológico y la salud en general.
Ideas de comidas para los lunes sin carne
Hay toneladas de maneras en que puede incorporar alternativas a la carne en sus planes de comida. Una forma es utilizar productos de reemplazo de la carne saludables que encontrará en la sección de alimentos saludables de su supermercado local. Busque hamburguesas vegetales, perros calientes y salchichas incluso que no utilizan ningún sabor ni aditivos artificiales. Elija un producto que está hecho de ingredientes orgánicos siempre que sea posible.
Prueba una chile vegetariano, ya sea desde una lata, o hacer su receta favorita en casa sustitución de la carne que normalmente utiliza con un producto de carne molida maqueta, o unas lentejas cocidas. Por supuesto, puede que sea más fácil para ti y simplemente utilizar los granos adicionales en lugar de la carne.
Hay un montón de comidas puede crear que no requieren la sustitución de la carne. Espaguetis con salsa de pesto o Marinara es sabroso servido con un poco de queso parmesano y cubierto con albahaca fresca. Considere champiñones rellenos o pimientos con maíz tostado, arroz integral, queso cheddar y aceitunas para un sur de la frontera indulgencia.
Para el desayuno, cereal o avena con fruta fresca son grandes opciones. Panqueques, tortillas e incluso quiche también son buenas opciones. El almuerzo se puede hacer rellenando con una gran ensalada rematado con frutos secos, verduras frescas, migas de pan y su aderezo favorito emparejado con un aguacate o el huevo sándwich de ensalada en el lado. Incluso se puede encontrar sin carne congelada comidas, tales como burritos y pizzas de Amy, en el supermercado.