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Mito o Realidad: Huevos de Brown son más nutritivos que los huevos blancos



Puesto que los huevos marrones a menudo son etiquetados como orgánicos o libres de jaula y pueden ser más caros, usted puede preguntarse si los huevos marrones son realmente más nutritivos que los huevos blancos. Algunos alimentos marrones son de hecho más saludables que los alimentos blancos, como es el caso de marrón en comparación con el arroz blanco, pero los huevos marrones y huevos blancos son en realidad muy similares nutricionalmente
.
¿Son los huevos de Brown más saludable?

Brown los huevos no son significativamente diferentes nutricionalmente que los huevos blancos, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). El USDA también toma nota de que el color del huevo es determinado por la raza de la gallina ponedora el huevo, y una de las razones huevos marrones tienden a costar más se debe a que las gallinas que ponen huevos marrones son generalmente más grandes y comen más que las gallinas que ponen huevos blancos.

¿Qué pasa con los huevos sin jaula?

Mientras que los huevos libres de jaulas, independientemente de si son o no son de color blanco o marrón en color, no son nutricionalmente diferente de los huevos puestos por las gallinas que viven en jaulas en batería , las gallinas en ambientes libres de jaulas son tratados humanamente, según la Sociedad Humana de los Estados Unidos. A diferencia de las gallinas en batería-enjaulado, gallinas libres de jaulas se mantienen en espacios más grandes que permiten a estas gallinas que extienden sus alas, a pie alrededor, y ponen sus huevos en los nidos en lugar de ser mantenidos en lugares de hacinamiento, las notas de la Sociedad Protectora de Animales. Sin embargo, las gallinas libres de jaulas no se garantiza el acceso a áreas al aire libre.

orgánico, alimentado de pastos, y la Libre-Gama Huevos

Huevos de color marrón marcados como alimentado de pastos o camperas vienen de gallinas permiten acceso al aire libre, y los huevos orgánicos provienen de gallinas Uncaged animales errantes aire libre y alimentados dietas orgánicas libres de fertilizantes y pesticidas, toma nota de la USDA. Los huevos orgánicos son a menudo los más caros, y muchos productores de huevos orgánicos utilizan gallinas marrones para poner los huevos marrones - pero no todos los huevos marrones son orgánicos

Omega-3-Rich Huevos

Algunas gallinas. criados en ambientes orgánicos son alimentados con dietas omega-3-ricos que a menudo incluyen las semillas de lino. Estas gallinas producen huevos ricos en ácidos grasos omega-3. Técnicamente, los huevos orgánicos ácidos grasos omega-3-ricos, independientemente de su color, son las más saludables que usted puede comprar - por lo que estos huevos son generalmente los más caros








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un escritor experimentado la salud, la nutrición y la forma física,
Erin Coleman
es un dietista y tiene registrado y con licencia un grado dietética de la Universidad de Wisconsin-Madison. También ha trabajado como dietista clínica y educadora de salud en pacientes ambulatorios. El trabajo de Erin se publica en los sitios web de salud más populares, como TheNest.com y JillianMichaels.com.

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