Algunos alimentos se pueden dejar fuera a temperatura ambiente durante largos períodos de tiempo sin que resulte seguro para comer sin el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos o intoxicación alimentaria. Mientras que la pizza debe ser refrigerado, ya sea o no está cocido, dejándolo fuera a temperatura ambiente durante períodos cortos de tiempo es generalmente bien.
es la pizza seguro para dejar fuera?
De acuerdo con los EE.UU. Departamento de Agricultura (USDA), alimentos perecederos, incluyendo la pizza, no es seguro para comer si has dejado de estar fuera a temperatura ambiente durante la noche. Esto es cierto incluso si su pizza no tiene ningún productos cárnicos en él, el USDA señala. Queso, un ingrediente principal en la mayoría de las pizzas, se debe mantener en el refrigerador para reducir el riesgo de estar contaminados con bacterias transmitidas por los alimentos.
¿Cuánto tiempo puede Sit pizza en la sala de temperatura?
El hecho de que la pizza se sienta a cabo por una hora o dos no significa que tenga que tirar a la basura. La pizza puede dejarse a temperatura ambiente durante un máximo de dos horas - o una hora en altas temperaturas por encima de 90 grados Fahrenheit - y aún así ser seguros para comer, según el USDA. Sin embargo, después de este corto período de tiempo la pizza debe ser enfriado a una temperatura de al menos 40 grados Fahrenheit o más frío para reducir el riesgo de bacterias alimentarias que crecen, las notas del USDA.
¿Cuánto tiempo debe usted guardar sobras pizza?
Si usted está manteniendo restos de pizza en el refrigerador a una temperatura de 40 grados Fahrenheit o menos, está bien para mantener la pizza de tres a cuatro días, de acuerdo con el USDA y el de Drogas y Alimentos de los EE.UU. Administration (FDA). Si bien es posible que no se enfermará por comer pizza que es más de cuatro días de edad, aumentará el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos al hacerlo. Tire a la basura cualquier pizza que ha sentado en la temperatura ambiente por más de dos horas. La FDA señala que si se mantiene restos de pizza en el congelador en lugar de la nevera, es seguro que lo mantenga durante uno o dos meses.
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un escritor experimentado la salud, la nutrición y la forma física,
Erin Coleman
es una dietista registrada y con licencia y tiene una dietética título de la Universidad de Wisconsin-Madison. También ha trabajado como dietista clínica y educadora de salud en pacientes ambulatorios. El trabajo de Erin se publica en los sitios web de salud más populares, como TheNest.com y JillianMichaels.com.