Por
Es un mito común relacionada con los alimentos que nunca se debe comprar el alimento que ha pasado su fecha de caducidad. A pesar de que este mito tiene algo de verdad, que es generalmente seguro para comprar los alimentos más allá de su fecha de caducidad.
El mito
Este mito en particular deriva de la creencia de que ningún alimento debe ser comprado más allá de su fecha de caducidad, tales como los alimentos es probable que se vean alterados y por lo tanto no aptos para el consumo humano. Si bien esto es cierto en algunos casos, prácticamente todas las variedades de alimentos pre-envasados son perfectamente seguros para su consumo, incluso después de que hayan pasado su respectiva venta por fechas.
Cuando se trata de cuestiones relacionadas con las fechas de caducidad, es importante entender que muy pocos productos alimenticios han legislado venta por fechas, y como tal, muchas de estas fechas se determina exclusivamente por los fabricantes de alimentos. Sólo en el caso de productos de comida para bebés, aves de corral, y en algunos estados, productos lácteos, son los fabricantes de alimentos requeridos por la ley para proporcionar la venta por fechas, lo que significa que en la mayoría de los casos, estas fechas se presenten voluntariamente y sirven más bien como directrices en lugar de las fechas de caducidad de plano.
el ejercicio de precaución
Cuando la compra de alimentos más allá de su fecha de caducidad, hay ciertas precauciones que debe tomar. En primer lugar, asegúrese de que la fecha después de la cual se va a comprar la comida es una fecha de caducidad y no una fecha de caducidad. En segundo lugar, tenga en cuenta que, si bien ciertos productos, tales como galletas, se pueden comer hasta varios meses más allá de su fecha de caducidad, la mayoría de los productos de carne y mariscos sólo pueden ser consumidos dentro de varios días de dicha fecha. Además los productos lácteos, como la leche y el queso, por lo general pueden ser consumidos dentro de los 5 días a 1 semana de su respectiva venta por fechas. Por último, tenga cuidado de usar el sentido común. Si los alimentos que desea comprar se ve o huele podrido, no lo compre.