No todas las grasas son malas. Mientras que algunas grasas son malas para su cuerpo, hay que entender la diferencia entre el bien y el mal y sus ventajas y desventajas, respectivamente. Su cuerpo necesita grasa para proporcionar energía y ayudar a absorber las vitaminas solubles en grasa. Algunas grasas como el omega-3 y omega-6 son ácidos grasos esenciales y saludables y por lo tanto deben ser consumidos Es importante elegir las grasas con cuidado ya que algunos son más saludables que los otros.
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A continuación se presentan los beneficios de añadir grasas buenas a su dieta y evitar los malos componentes ones.Dietary como las grasas y la actividad física, el efecto de los niveles de colesterol en la sangre. Dos tipos de colesterol son producidos por el cuerpo. LDL es el colesterol malo que obstruye las arterias y provoca enfermedades del corazón, mientras que, el HDL es el bueno que limpia las arterias y protege de enfermedades del corazón. La clave es mantener los niveles de LDL y bajos niveles de HDL altos por las prácticas saludables de alimentación y ejercicio. También hay un mito muy popular que una dieta baja en grasas es la clave para perder peso, controlar el colesterol y la prevención de otras enfermedades. En esencia, más que la cantidad de grasa, que es el tipo de grasa que come eso hace toda la diferencia. El riesgo de diversas enfermedades de estilo de vida se eleva inevitablemente si las grasas malas se incluyen en un solo y rsquo; s dieta. Las grasas malas aumentan el colesterol mientras que las buenas grasas protegen el corazón y apoyar la salud en general. De hecho, el ácido linolénico omega-3 grasas Alfa o n3, reduce el LDL, aumenta el HDL y reduce los triglicéridos y mejora el cuerpo y el rsquo; la capacidad s de controlar el peso corporal y el metabolismo y por lo tanto es una buena recomendación MUFA también reduce el colesterol LDL y los triglicéridos y también da un buen control de la glucemia y ndash; esto también es una buena recomendación
Siguiendo los pasos simples pero eficaces pueden ayudar a obtener las grasas adecuadas en su dieta:. & bull; Mantenga la ingesta total de grasas entre el 20 y el 35 por ciento de las calorías. Incluir ácidos grasos monoinsaturados y ácidos grasos N3 en su dieta. Una buena fuente de estos ácidos grasos es el aceite de canola, que también es libre de grasas trans. Para mantener las grasas utilización leche baja delgada, clara de huevo, yogur natural, etc.
& bull; Otras fuentes de grasas monoinsaturadas son las nueces y semillas. Estas grasas pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón al reducir el colesterol malo LDL y el control de azúcar en la sangre. Infact la Food and Drug Administration EE.UU. autorizó una afirmación de que declaró que y ldquo; La evidencia limitada y no concluyente sugiere que el consumo de alrededor de 1,5 cucharadas de aceite de canola al día puede reducir el riesgo de enfermedades coronarias debido al contenido de grasa no-saturada en el aceite de canola y rdquo ;.
& bull; Aumentar otras fuentes de consumo de grasas omega-3 de fuentes tales como el salmón, las nueces, almendras, semillas de lino, etc. Estas grasas no son producidos naturalmente por el cuerpo humano y por lo tanto deben ser consumidos
& toro.; Consumir menos del 10 por ciento de las calorías de la grasa saturada al día. Las grasas saturadas elevan el colesterol en la sangre y aumentar el riesgo de enfermedades del corazón
& toro.; Evitar las grasas trans o limitarlo a un 1% de su ingesta diaria de calorías. Grasas trans aumenta el riesgo de enfermedades del corazón en dos formas: Se eleva el colesterol malo y reduce los niveles de colesterol bueno. Esto puede ser evitado fácilmente - poniendo los alimentos fritos, galletas, patatas fritas y otros alimentos chatarra similar de su y ldquo; omitir y rdquo; lista, evitando las comidas rápidas, comprobar las etiquetas de alimentos para las grasas trans, evitando aceites parcialmente hidrogenados como vanaspati
& toro.; Evitar grasas de la dieta que aumentan el colesterol. Esto incluye evitar los alimentos como la mantequilla, el queso, la carne roja, crema, yemas de huevo, crema agria, etc.
Dr. Rekha Sharma, Presidente de la Asociación Dietética de la India y el director, Nutrición Clínica y Dietética, Diabetes Foundation (India)
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