¿Qué pasa cuando se comparan dos elementos que son prácticamente idénticas, como las pasas y las uvas? Las pasas de uvas se secan en realidad -? Entonces, ¿hay alguna diferencia nutricional entre estos dos artículos de comida
Las uvas pasas Versus
Cuando se seca una fruta, sus componentes se concentran . Pero es esto bueno o malo? Según algunos investigadores, esta pregunta es difícil de responder - y como que depende de por qué usted está comiendo las uvas o pasas de uva, para empezar
Los antioxidantes
Los investigadores. han encontrado que la onza por onza, pasas de uva contienen casi tres veces la cantidad de antioxidantes que sus contrapartes originales de uva. Esto significa que se puede comer una onza de pasas de uva y obtener la misma cantidad de antioxidantes como si usted se comió tres onzas de uvas. Los antioxidantes son importantes en el desarrollo y mantenimiento de una buena salud y un crecimiento óptimo, y son esenciales en el tratamiento y la prevención de ciertas enfermedades crónicas, especialmente cánceres. Además, si usted realmente no disfrutar del sabor de cualquiera de las uvas o pasas de uva, se puede comer sólo una pequeña cantidad de pasas y aún así obtener beneficios relativamente altos de salud.
Azúcar
Cuando se seca, los antioxidantes que se encuentran dentro de las uvas éste se concentra - pero, por desgracia, también lo hace la cantidad de azúcar. Muchas personas que sufren de diabetes u otras condiciones en las que el consumo de azúcar es un problema ya menudo se advirtió contra el consumo de grandes cantidades de frutas, debido al alto contenido de azúcar. Y si se aumenta el contenido de azúcar, el consumo puede conducir a problemas muy graves.
Las calorías
Las frutas son a menudo se promociona como un alimento de maravilla para la dieta. Son bajas en calorías y contienen altas cantidades de fibra, que es esencial para prevenir el hambre y comer en exceso en las comidas futuras. Sin embargo, junto con la concentración de antioxidantes y de azúcar que se produce cuando las uvas se secan para formar pasas, viene una concentración en calorías. En general, las pasas contienen significativamente más calorías que las uvas. En la grasa, media taza de pasas de uva contiene aproximadamente 250 calorías, mientras que la misma porción de uvas contiene sólo 30 calorías. Para las personas que están tratando de perder peso, una fluctuación de 200 calorías puede hacer una gran diferencia en el logro de objetivos de pérdida de peso.
La dieta
Obviamente, el contenido calórico de uvas pasas frente a juega un papel muy importante en la pérdida de peso. Pero la mayoría de la gente que ha puesto a dieta en el pasado le dirá que la razón por la que dejan una dieta en particular fue que simplemente no reciben suficiente comida. Tenga en cuenta las diferencias calóricas entre uvas y pasas como se discutió anteriormente. Se puede comer una taza de uvas y obtener sólo 60 calorías, y comer unas pocas docenas de uvas pasas y obtener 60 calorías. ¿Qué prefiere?
Conclusión
Hay muchas diferencias entre las pasas y las uvas, y las razones para elegir uno sobre el otro en su mayoría giran en torno a cómo será el elemento usado. Si simplemente está buscando una gran fuente de antioxidantes en la dieta, las pasas son el mejor camino a seguir. Sin embargo, si usted está buscando para una merienda saludable que sea baja en calorías y azúcar y puede ayudar a cumplir con un programa de pérdida de peso, seguir con las uvas.