Suave, cremosa, espesa y mdash; yogur griego es uno de los alimentos más calientes alrededor, y su popularidad no muestra signos de morir de distancia. Se tiene una textura pudding similar y un sabor ligeramente ácido, y también tiene más proteínas y menos carbohidratos y menos azúcares que el yogur tradicional. Esto hace apropiada yogur griego para las personas con diabetes.In hecho, los investigadores de la Harvard School of Public Health (HSPH) en Boston, encontraron el alto consumo de yogur que se asocia con un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y llegaron a la conclusión de los resultados para resaltar el importancia de incluir yogur como parte de una dieta saludable.
¿Por qué yogur griego?
yogur griego tiene una consistencia espesa que viene de filtrarla para eliminar el suero líquido. Este proceso aumenta la cantidad de proteína por porción y elimina algunos de los hidratos de carbono, que los diabéticos deben tener cuidado about.A alimentos bajos en carbohidratos es una ventaja para los diabéticos y el yogur se puede trabajar para un aperitivo sin tener que dar cuenta de demasiados carbohidratos. Al comer yogur griego, se sentirá que usted ha tenido un aperitivo más sustancial, ya que de forma natural contiene proteínas de alta calidad. Así se sentirá más satisfecho y no tendrá hambre muy rápidamente. Y usted podría comenzar su día con yogur griego para administrar su azúcar en la sangre mejor durante el día. El consumo de alimentos con un IG bajo para el desayuno ayuda a evitar los picos de azúcar en sangre más tarde, encontró un estudio reciente.
Las etiquetas de yogur griego
Con tantas marcas y sabores de yogur griego disponibles en el mercado , usted debe leer cuidadosamente las etiquetas de nutrición cuidadosamente para encontrar uno que funcione con una dieta de la diabetes. El contenido de carbohidratos es el elemento más importante para buscar en la etiqueta nutricional de yogur griego, ya que representa el contenido de azúcar que deben vigilar los diabéticos. versión no grasa es siempre los mejores términos choice.In de sabor, variedades sencilla también funcionan mejor para los diabéticos más de las opciones de rellenos de fruta. Si hay fruta en la parte inferior, significa que no va a haber más azúcar y carbohidratos en ella. Si realmente quieres un yogur con sabor, que puede dar sabor a usted mismo con la fruta en home.Another alternativa es seleccionar vainilla o yogures griegos miel con infusión, que son generalmente más bajos en hidratos de carbono que aquellos con fruta. Para evitar que se sobrepase el límite de hidratos de carbono por accidente, también se debe comprobar la etiqueta para saber cuántas porciones hay en un solo paquete "n algunos productos, un contenedor puede ser de dos porciones, por lo que tiene que tener cuidado.
la adición de yogur griego al menú
la mayoría de las personas con diabetes tienen entre 45 a 75 gramos de hidratos de carbono para "gastar" en cada comida, y refrigerios debe oscilar entre 15 y 30 gramos. con muchos yogures griegos no grasos con un peso de alrededor de 7 a 12 gramos de carbohidratos por porción, es fácil de integrarlos en una comida o como un entre-comidas snack.Greek yogur también puede ser utilizado en las recetas. Utilice yogur natural griega en lugar de crema agria en las papas al horno . o en los baños; mezcla de hierbas frescas o secas picadas favoritos puede también probar este postre de sabor decadente: Mezclar una cucharadita de miel y un puñado de nueces picadas en un recipiente del tamaño de una sola porción de yogur griego normal, sin grasa . Si lo desea, agregue en una gota de extracto de su favorito, como la vainilla o almendra, para darle más sabor. Esto le puede dar un buen tratamiento sin todos los carbohidratos que obtendría con helado u otros foods.Images: GettyRead más artículos sobre alimentación saludable
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