El sodio juega un papel muy importante en la conducción de una vida sana, sensata. Si usted no consume suficiente sodio en su dieta sobre una base diaria, su cuerpo no puede mantener los niveles de líquidos saludables, y puede tener un impacto negativo sobre la forma en que sus músculos se expanden y contraen, especialmente durante el ejercicio. Por otro lado, si usted consume demasiado sodio todos los días se está en riesgo de presión arterial alta, enfermedad renal y su cuerpo, incluso se puede producir una incapacidad para absorber adecuadamente el sodio que consume.
Marco límites
La Asociación Americana del corazón recomienda limitar su consumo de sodio a menos de 2.000 miligramos por día. Y esto puede ser más fácil decirlo que hacerlo, debido a la cantidad de sodio que se encuentra en los alimentos procesados y enlatados. Los alimentos congelados pueden incluso contener altas cantidades de sodio, en un esfuerzo para mantenerlos frescos por más tiempo. Además, muchas salsas contienen altas cantidades de sodio -. A veces más de un cincuenta por ciento de su valor diario por porción
garras del bloqueo acechan
formas de limitar su consumo de sodio incluyen la eliminación de la sal de mesa cuando sea posible, cortar los cubos de lingotes y hacer su propio caldo de verduras o de pollo. También puede recortar en salsa de soja y otras salsas saladas, y reemplazar las sales sazonadas con sal libre de opciones de condimentos que se encuentran en cualquier tienda de comestibles. También debe comprobar las etiquetas antes de comprar artículos enlatados para asegurarse de que no contienen sal agregada. Busque opciones orgánicas, totalmente naturales y sin sal en la compra de verduras y salsas de tomate que se empaquetan.