El vinagre ha sido considerada por algunos como tener habilidades para quemar grasa. Se han realizado varios estudios que han encontrado que el consumo de vinagre de sidra de manzana plomo para la pérdida de peso, reducción de la grasa abdominal y disminuir los triglicéridos. Otros estudios han encontrado que el consumo de vinagre de manzana antes de una comida puede reducir los picos de azúcar en la sangre. Sin embargo, no ha habido muchos estudios con seres humanos y vinagre. Por lo tanto, se necesitan más estudios para ser llevado a cabo para probar el vinagre tiene un efecto sobre el peso.
Una gran cosa acerca de vinagre que no necesita más pruebas es su sorprendente capacidad de agregar una explosión de sabor a sus alimentos con los que revienta su botón de los pantalones vaqueros. El vinagre tiene sólo tres calorías por cucharada. Los siguientes consejos le mostrará cómo utilizar el vinagre para reducir las calorías y comer más verduras.
Vary Sus Vinagres
Hay una plétora de vinagres disponibles ahora, incluyendo todo de su vinagre blanco destilado básica (muy versátil) para herb- fantasía y vinagres de frutas con infusión. De hecho, hay tiendas enteras dedicadas a todas las cosas el vinagre y el aceite. Vinagres infundidos con sabores de frutas tales como arándanos, coco, pera, piña, granada y moras-jengibre - por nombrar sólo unos pocos - se asegurará de que las nuevas y excitantes sabores, complejos a sus platos
Haga sus propios aderezos para ensaladas de bajas calorías
La gran cosa sobre la fabricación de sus propios aderezos para ensaladas a partir de cero es que se puede controlar exactamente lo que sucede en ellos. Mediante el uso de más vinagre y menos aceite, puede crear su propio aderezo para ensaladas "luz". Además, puede cambiar el sabor del apósito cada vez que mediante el uso de diferentes variedades de vinagre.
Simplemente tiene que conectar vinagre, aceite, hierbas, especias y sal en un frasco con tapa de rosca y agitar hasta que justo antes llovizna sobre sus ensaladas o verduras cocidas. También puede apagar verduras brochetas de su aderezo hecho en casa antes de asar ellos.
Sabor Hasta sus pescados
En lugar de slathering alta en calorías, salsa tártara cargada de grasa en a los peces, trate de salpicaduras en un poco de vinagre de malta para mejorar el sabor del pescado. vinagre de malta y el pescado son un combo clásico, y hacen que este plato aún más baja en calorías por cocción o asar el pescado en lugar de maltrato y freír la misma.
Añadir Flavorful Zing en su verduras
todos sabemos que las verduras son buenas para nosotros, pero que por sí solos pueden parecer un poco aburrido. Con el fin de mejorar sus deliciosos sabores naturales,, rocíe un poco de vinagre sobre las verduras
Después de cocer al vapor sus vegetales favoritos, rocíe un poco de vinagre balsámico -. Que tiene una mayor intensidad, el sabor más dulce que otros vinagres - más de la parte superior y espolvorear en algunas hierbas y especias.
adelgazar Sus sándwiches
lugar de depender de la mayonesa alta en grasas u otras cremas para untar en calorías-bomba, espolvorear un poco de vinagre (que funciona mejor si tiene alguna lechuga u otros vegetales en su sándwich), lo que ayudará a humedecer y sabor a sus sandwiches.
Boost sabor en sus habas
lugar de sazonar sus granos con una carga de sal, echar en un poco de vinagre justo al final de la cocción. Esto mejorará el sabor de los granos por lo que no tiene que agregar demasiada sal. Los granos están cargados con fibra, hierro, proteínas y sustancias fitoquímicas y la acidez del vinagre puede ayudar a aumentar la absorción de hierro en las judías.
ablandar las carnes magras
marinar sus cortes de carne magra (con menos grasa y vetas de grasa, carnes magras pueden ser resistentes) con vinagre para infundir tanto sabor y la humedad.
condimento Stir-Fry
Rice vinagre mezclado con bajo contenido de sodio de trabajo salsa de soja bien en platos salteados o cuando se añade al arroz integral al vapor u otros cereales integrales cocidos.
vinagre y dulces?
¡Sí, es verdad! rociados vinagre balsámico sobre la fruta fresca o helado añade una profundidad de sabor que hará las delicias de su paladar.
7 maneras de hacer la alimentación saludable más emocionante
Kari Hartel, RD, LD
es una dietista registrada, con licencia y escritor independiente con sede en St. Louis, MO. Kari es un apasionado de la educación nutricional y la prevención de enfermedades crónicas a través de una dieta saludable y estilo de vida activo. Kari tiene una licenciatura en Ciencias de la Dietética de Southeast Missouri State University y se ha comprometido a ayudar a las personas a llevar una vida saludable. Completó una pasantía de un año de duración dietética en el Centro Médico San Francisco OSF en Peoria, IL, donde trabajó con una multitud de clientes y pacientes con diagnósticos complicados. Ella planeó, comercializado, e implementó programas de nutrición de educación y demostraciones de cocina para el público en general, así como para las poblaciones especiales, incluyendo pacientes con cáncer, enfermedades del corazón, diabetes, enfermedad de Alzheimer, la obesidad, y los niños en edad escolar.