De acuerdo con un estudio reciente, el sueño más ligero, menos de sueño reparador, y más problemas del sueño están asociados con una alimentación poco saludable, que incluye comer menos fibra, más grasas saturadas y más azúcar.
El estudio, dirigido por Marie -Pierre St-Onge, PhD, profesor asistente en el Departamento de medicina y el Instituto de Nutrición humana del Centro Médico de la Universidad de Columbia en Nueva York, Nueva York, fue un estudio cruzado aleatorizado de 26 adultos - 13 hombres y 13 mujeres -
El jarro participante toda peso normal y tenía una edad media de 35 años. Como parte del estudio, los participantes pasaron 5 noches en un laboratorio del sueño, pasar 9 horas en la cama 10 p.m.-07 a.m., dormir durante 7 horas y 35 minutos por noche en promedio.
Uso polysomnograhy, la científicos reunieron datos objetivos de sueño cada noche. Desde el día 1 hasta el día 3 los participantes estaban en una dieta controlada. Y los datos se recogieron en la noche 3. En los días 4 y 5 los participantes comieron una dieta de su elección, y fue una vez más recolectó datos sobre la noche 5.