El aguacate verde es un tipo de aguacate que es menos común en el mundo que su contraparte, el aguacate negro. Sin embargo, el aguacate negro es, con mucho, el tipo más popular y ampliamente consumida de aguacate. Que representa el 80 por ciento de todos los aguacates cultivados en todo el mundo. Mientras que el color negro en los aguacates a veces ocurre como resultado de la maduración de los frutos, otros tipos de aguacates cultivados no permanecen de color verde a medida que madura. Realmente no hay muchas diferencias entre los aguacates verdes y negras.
El verde aguacate
El aguacate verde no es tan común o popular como el aguacate negro, pero todavía es criado por un buen número de productores. Entre los tipos de aguacates, las variedades Gwen, Pinkerton y Reed son los más populares. Todas estas variedades de aguacate en realidad se mantienen verdes a medida que maduran, y variedades como la Pinkerton grupo de características favorables de pelado. En lo que se refiere a grandes sabores, la variedad Gwen se destaca entre los aguacates verdes como uno con un sabor a nuez y rica real. El aguacate verde es un poco de todo cuando se trata de propiedades para la salud. Mientras que es baja en sodio y alto contenido de vitamina C y fibra dietética, su lado negativo distinta trata sobre la cuestión de calorías y carbohidratos, que son a la vez muy alta. Por ejemplo, sólo una taza de esta aguacate ya que impacta con 276 calorías, que es más de unas rosquillas.
El aguacate Negro
El aguacate es el tipo negro de aguacate que es el más común, y que es principalmente la obra de un tal Rudolph Hass, un horticultor y correo de las compañías amateur de California. Su apellido sirve como el nombre con el que muchos aguacates negros se hace referencia a estos días - el aguacate Hass. Este tipo de aguacate se identifica fácilmente por su guijarros, color de piel negro; esta aguacate también se pone más negro cuando se pone más madura. El aguacate Hass puede caracterizarse fácilmente por su rico sabor distintivo, de nuez. A nivel de salud, este tipo de aguacate es bastante similar a la de aguacate verde, con su contenido de sodio y los niveles de fibra dietética y vitamina C todo ser favorable. Sin embargo, en el tema de calorías y carbohidratos, de nuevo, sólo un aguacate negro es bastante costoso, sobre todo en el tema de calorías.
¿Cuál es mejor?
no es realmente una cuestión de qué aguacate entre el verde y el negro es mejor; es realmente más acerca de las preferencias y, más allá de eso, la disponibilidad. Dado que el aguacate Hass o negro es el que está disponible con más frecuencia, no se puede obtener una opción en la materia, ya que su tienda local de comestibles, probablemente tiene que a diferencia de otros tipos de aguacates verdes. Tanto el aguacate verde y negro salir a los mismos beneficios para la salud y desventajas, así que realmente no hay mucha diferencia entre los dos.