La basura pasar como alimentos hoy y las altas tasas de trastornos digestivos que aquejan a la nación dejan claro que la importancia del proceso digestivo no se entiende. La digestión es un proceso que puede afectar nuestra calidad de vida diaria, que juega un papel directo en nuestra salud mental y estado de ánimo.
[1] En esencia, la digestión es donde comienza nuestra salud, y la investigación reciente ha puesto de manifiesto abiertamente este hecho. Veamos cómo el sistema digestivo realiza su función y discutir los hechos clave que necesita saber cuando se trata de proteger su salud digestiva.
El proceso digestivo
La digestivo proceso implica tres pasos básicos: la fase cefálica, la fase gástrica, y la fase intestinal. Éstos son algunos de los principales puntos de enfoque asociados a cada fase:
La Boca. Al masticar, las enzimas en la boca comienzan el proceso digestivo por descomponer los alimentos. La amilasa es una de las principales enzimas en la saliva que ayuda en la digestión de almidón (carbohidratos).
El esófago. Esto, ayudas largo tubo muscular en el paso de los alimentos desde la boca hasta el estómago. El ácido clorhídrico se romperá aún más las partículas de alimentos, mientras que matar los microbios y la desnaturalización de las proteínas. Debido a la alta acidez de ácido clorhídrico, una capa protectora de la mucosa de las líneas de tejido del estómago, que lo protege de la erosión ácida y úlceras gástricas.
El intestino delgado. Una vez que la comida ha viajado al estómago y ha sometido a la acción de ácido clorhídrico, el contenido entonces viajan al intestino delgado. Este es el órgano principal que es responsable de la absorción de calorías, vitaminas, minerales, ácidos grasos y proteínas. Las pequeñas proyecciones similares a dedos llamadas de línea "vellosidades" el intestino delgado para ofrecer protección y facilitan la absorción. El intestino delgado también alberga una amplia gama de bacterias beneficiosas responsables de la digestión, especialmente Lactobacillus y Bifidobacterium.
El intestino grueso. Esta es la etapa final del proceso de la digestión. Una vez que los nutrientes han sido absorbidos por el intestino delgado, los residuos sobrantes viajan al intestino grueso antes de ser eliminado. El agua y las sales son reabsorbidas antes de la eliminación.
Componentes
Si bien la digestión requiere las tres fases mencionadas anteriormente, sino que también requiere cuatro componentes esenciales de ácido del estómago, enzimas, probióticos, prebióticos y.
las enzimas
las enzimas digestivas rompen las moléculas en partes más pequeñas para que puedan ser absorbidos por el cuerpo. Estas enzimas se clasifican como:
proteasa - descompone las proteínas en aminoácidos
lipasa - catabolizes lípidos (grasas) en ácidos grasos
La amilasa - descompone los carbohidratos , almidones y azúcar en monómeros simples
los que son deficientes en estas enzimas, o los que sufren de una deficiencia en la función enzimática, puede beneficiarse de los suplementos de enzimas.
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Los probióticos
Estas colonias bacterianas, Lactobacillus y bifidobacterias siendo los más comunes, desempeñan un papel esencial en la digestión. Los probióticos ayuda en la síntesis de la vitamina K, B12, biotina y (B1), contribuyen a la digestión de los alimentos, desnaturaliza las proteínas, y matar los microbios hostiles. Incluso, algunos estudios sugieren que los probióticos pueden ayudar a equilibrar el estado de ánimo.
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[5] Este efecto se observa en relación con la serotonina, un neurotransmisor que se encuentra principalmente en el sistema gastrointestinal.
Los prebióticos
Estos "biónica" son esencialmente los alimentos para las colonias probióticas.
[6] En términos generales, los prebióticos son pectinas o fibras y ayuda en la alimentación y el florecimiento de las bacterias probióticas. Algunos suplementos probióticos vienen con prebióticos, una adición se cree que aumenta la eficacia de las bacterias probióticas.
¿Hay ciertos alimentos que usted encuentra que no puede digerir? ¿Cuáles son? Déjanos un comentario a continuación para hacernos saber
Referencias:
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Roxas M. El papel de los suplementos de enzimas en los trastornos digestivos. Revisión medicina alternativa. . 2008 diciembre; 13 (4): 307-14 dC
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