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Beber té después de las comidas es un tema controvertido. Los estudios sugieren que el consumo de té es bueno para el sistema digestivo, pero su contenido de cafeína puede dificultar la absorción de nutrientes en el sistema digestivo.
Funciones de té en el aparato digestivo sistema
los estudios sugieren que tomando el té después de la comida alivia la flatulencia y gases en el estómago. Pero, no todos los tipos de té son los mismos. El té de hierbas y té verde contienen alta cantidad de polifenoles y antioxidantes que ayudan en la digestión. Estos tés ayudan en el funcionamiento del sistema digestivo de manera más eficiente, ya que estimula la producción de bilis, saliva y jugos gástricos. También cuenta con agentes antiinflamatorios potentes que ayudan a reducir las complicaciones digestivas. Algunos compuestos polifenólicos como catequinas aumentan la actividad de las enzimas digestivas, mientras que la pepsina ayuda en la descomposición de las proteínas de la dieta en el sistema.
Algunas de las razones por qué el té para beber con las comidas no es bueno
Los estudios han demostrado que compuestos como fenólico que están presentes en el té pueden interferir con la absorción de hierro, ya que forman complejos de hierro en el estómago. Se recomienda que usted come alimentos ricos en vitamina C y hierro si desea tomar el té después de la comida. El consumo de té después de la comida disminuye la disponibilidad de catequinas en el cuerpo. El coordinador del Comité de Orientación dietética, el Dr. D Raghunatha Rao, dijo a TOI que el café y el té se deben evitar al menos una hora antes y después de las comidas porque tanino presente en el té y el café interfiere con la absorción de hierro. Aunque el té y el café ayuda en el alivio de la fatiga muscular y mental, debe consumirse moderadamente. El informe pautas dietéticas también recomienda que las personas con enfermedades relacionadas con el corazón reducir el consumo de café, ya que se sabe que aumenta la presión arterial y causar anormalidades en el ritmo cardíaco. Por lo tanto, si desea beber té o café después de la comida, podrá elegir entre el jengibre o el té verde ya que ambas ayuda en la digestión de los alimentos.
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