Comer alimentos saludables es la clave para vivir una vida larga y saludable. A pesar de que más personas son conscientes de este hecho que nunca antes, una encuesta reciente publicado en el sitio web Rabobank reveló que el consumo de alimentos saludables es en realidad en un mínimo de todos los tiempos. Mientras que los gobiernos de todo el mundo están tratando de promover una mentalidad más conscientes de la salud y los beneficios de comer una dieta saludable, una tendencia reciente ha demostrado que las frutas y verduras en realidad se están consumiendo cada vez menos a medida que pasa cada año.
La causa de esta tendencia es algo infundado. Con la colocación de los gobiernos tanto énfasis en la promoción de una alimentación saludable, muchas personas siguen comiendo alimentos que saben que son poco saludables para ellos. Según los analistas de Rabobank las tres cosas siguientes son los principales contribuyentes a la cada vez menor el consumo de alimentos saludables, como frutas y verduras:
Los menores ingresos - Vaya con la economía de tomar una número de hits en los últimos años, el ingreso promedio ha caído. Muchas personas optan por gastar su dinero en alimentos chatarra y los alimentos altamente refinados, simplemente porque son más baratos para comprar
La fuerte competencia -.
Mientras se promueven alimentos saludables, supermercados por lo general sólo tiene una pequeña la sección de frutas y verduras, mientras que hay docenas de filas de transformados, congelados y alimentos artificiales
disponibilidad -.
- Los alimentos de conveniencia se encuentran en todas las tiendas, mientras que las frutas y verduras crudas sólo puede se puede comprar en alrededor del 50% de las tiendas de todo el país. Es mucho más difícil encontrar alimentos saludables, como la conveniencia y los alimentos procesados son demasiado fáciles de conseguir. La amplia gama de alimentos procesados también ofrece a los consumidores con muchas opciones - algo frutas y verduras simplemente no puede
Es difícil de creer que pudiéramos ser tan fácilmente deshecho por nuestra propia naturaleza humana -. La tendencia para comprar lo que más se promueve, más conveniente y más barata. Las frutas y verduras están buscando en una batalla cuesta arriba, ya que tienen que asegurarse de que sean lo más práctico y barato que sus contrapartes no saludables. . Las encuestas han demostrado que la gente quiere comer sano, pero es demasiado costosa y demasiado esfuerzo para hacerlo
Rabobank sugerido algunas soluciones para ayudar a las industrias de frutas y verduras para mantenerse al día con los alimentos procesados:
Fabricación de alimentos saludables más conveniente. Si primas, alimentos saludables eran más fáciles para las personas a tener en sus manos, que habían compran más. productos envasados que han sido picadas en rodajas, y son fáciles de comer son muy recomendables.
Uso de marketing inteligente. Mientras que la comercialización de alimentos como "saludable" puede aumentar las ventas de estas frutas y verduras, no todo el mundo se preocupa por la comida sana y una alimentación saludable. En lugar de centrarse en la promoción de los alimentos como "saludables" - algo que ya todos saben - marketing debe centrarse en la versatilidad, el gusto y la comodidad de estos alimentos
Mantener productos de calidad inferior fuera del mercado.. Si bien casi imposible, esto es un desafío que puede ser superado. frutas y verduras de calidad inferior estén dorados, en mal estado, o podridos, y son la causa principal de la gente diciendo: "No, gracias, no quiero comprar estos alimentos." Hay pocas cosas más desagradables que las frutas en mal estado, por lo que mantener las cadenas de suministro tan cortos como sea posible ayudará a mantener la fruta fresca y atractiva.
las frutas y verduras tienen una larga lucha cuesta arriba por delante, pero el aumento de la salud-conciencia de los occidentales podrían dar a estos crudos, alimentos saludables elecciones una oportunidad de tomar el centro del escenario durante procesados, alimentos convenientes en los años venideros.