La glicerina vegetal, o glicerol, es un líquido transparente e inodoro producido a partir de aceites vegetales, normalmente aceite de palma, de soja o aceite de coco. Palma y de coco aceites son mezclas de triglicéridos naturales; cada triglicérido se compone de tres ácidos grasos esterificados con glicerina. glicerina vegetal tiene una serie de valiosas aplicaciones que incluyen productos cosméticos, alimentos, y como sustituto de alcohol en tinturas de hierbas y plantas.
¿Cómo es glicerina vegetal Hecho?
glicerina vegetal se produce mediante un proceso de extracción llamado hidrólisis. Durante la hidrólisis, los aceites se colocan bajo la fuerza combinada de la presión, la temperatura, y el agua. Los saltos de enlace éster y hace que la glicerina para dividir de ácidos grasos y ser absorbido por el agua; momento en el cual el producto resultante se aisló por destilación para aumentar la pureza. Purificada glicerina vegetal tiene una textura similar a un aceite o jarabe debido a su composición molecular orgánica, en concreto, tres grupos hidroxilo.
Los beneficios de la glicerina vegetal?
Vegetal glicerina usada en aplicaciones de alimentos es de grado USP o más del 99% puro y tiene un sabor dulce. Glicerina vegetal metaboliza de manera diferente que el azúcar y se utiliza en alimentos bajos en carbohidratos para el dulzor y la humedad. A diferencia del azúcar, glicerina no contribuye a la caries dental.
Muchos productos para el hogar, incluyendo lociones, champú y pasta de dientes, contienen glicerina vegetal. La glicerina se añade a estos productos, ya que es un humectante; una sustancia que atrae la humedad a la piel. En el mundo de la cosmética, esto tiene dos aplicaciones prácticas. En primer lugar, la glicerina deja la piel hidratada. jabón de glicerina, por ejemplo, es muy popular por esa misma razón. En segundo lugar, para los productos cosméticos que proporcionan un ingrediente activo, un humectante puede aumentar la solubilidad del ingrediente activo, por lo que es más fácilmente absorbido por la piel.
Glicerina vegetal se puede usar como un disolvente y sustituto del alcohol cuando la producción de extractos botánicos y herbarios. Esto es ventajoso para las personas que desean evitar la exposición al alcohol.
Otros usos de glicerina vegetal
La seguridad de glicerina vegetal, junto con sus propiedades funcionales ha hecho que sea muy valiosa para diversas aplicaciones médicas. El efecto hidratante de la glicerina hace ideal como un remedio tópico para las quemaduras. La glicerina también se utiliza en la producción de supositorios. Una buena fuente para buscar es un grado USP, no GMO,, glicerina vegetal kosher certificada libre de alérgenos
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