El colesterol de la dieta - 3 Recetas para el colesterol alto y 3 recetas para colesterol bajo Maanasi Radhakrishnan 1 de julio de, el año 2016
En estos tiempos de alimentación poco saludable y un estilo de vida que involucra cada vez menos de ejercicio, casi todo el mundo tiende a sufrir de algún tipo de dolencia . Uno de los problemas más comunes que parecen afectar a una gran cantidad de personas es alto nivel de colesterol.
¿Qué es el colesterol?
Todos tenemos colesterol en nuestro cuerpo. lipoproteínas de alta densidad, o HDL, el colesterol bueno es el que tenemos en nuestros cuerpos. Por otra parte, las lipoproteínas de baja densidad, o LDL, es el colesterol malo.
Es importante asegurarse de que existe una amplia cantidad de HDL en nuestros cuerpos. Los niveles bajos de HDL pueden hacer que uno sufren de enfermedades del corazón. HDL es instrumental en la recogida de LDL de las arterias y su transporte al hígado para ser limpiado fuera del cuerpo. Esto evita la acumulación de placa en las paredes arteriales y puede incluso tener efectos antiinflamatorios beneficiosos sobre el corazón
.
Los que padecen de problemas de colesterol están obligados a comer sano y, a veces son necesarias para dejar de lado ciertos tipos de comida. Esta mayoría termina haciendo la dieta sosa y sin sabor, por lo que es menos atractivo. Esto no tiene que ser tan
Hay varias recetas que se pueden preparar teniendo en cuenta una dieta saludable de colesterol
Dieta Colesterol - Recetas para aumentar el colesterol bueno:..
Estas son algunas de las recetas que se pueden incluir en su dieta rica en colesterol con el fin de mantener los niveles saludables de colesterol, así como satisfacer las papilas gustativas.
1. Receta#1- Alpine Huevos:
Esta sencilla pero deliciosa receta toma 10 minutos para cocinar y 5 minutos de tiempo de preparar
Ingredientes que usted necesitará:.
8 huevos
cucharadas de mantequilla sin sal 2-
Una taza de crema de leche
1/8 cucharadita de pimienta de cayena
¼ de taza de queso suizo rallado
Método:.
Calentar una sartén antiadherente a fuego lento y derretir la mantequilla
Pour la crema y romper los huevos uno a la vez en la sartén.
a continuación, agregar la pimienta con un poco de sal y pimienta para darle sabor.
se cuecen los huevos y hilvanar con la crema.
Todo lo que tiene que hacer una vez que los huevos se cocinan adecuadamente es servirlos con un poco de queso suizo espolvoreado por encima.
se obtiene 4 porciones de 8 huevos.
por porción que se obtiene:
413 calorías, España
38,4 g de grasa, España
83% de calorías de grasa, España
477mg de colesterol, España
14,2 g de proteínas, España
3,0 g carbohidratos, España
0.0g de fibra, España
3,0 g de azúcar, España
152 mg de sodio puntos, España
dieta 12.0
[Leer: El aceite de oliva]
2. Receta#2- tortilla de setas con las hierbas:
Tiempo de preparación para esta receta de la dieta de alto colesterol es de 15 minutos y el tiempo de cocción es de apenas 10 minutos
Ingredientes que usted necesitará:.
8 huevos
¼ de taza de mantequilla sin sal, más un extra de 2 cucharadas
Una taza de champiñones en rodajas
1 cucharada de cebollino picado además de otra cucharadita de la misma
¼ taza de perejil picado
Modo de elaboración:
Obtener una sartén antiadherente y calentarlo a fuego alto medio.
Derretir 2 cucharadas de la mantequilla en la sartén
Ahora saltear las setas, el perejil y el cebollino durante 4 a 5 minutos.
Eliminar la mezcla del fuego y se pone en un recipiente.
Usted tendrá que hacer las tortillas, así vencer 2 huevos en un bol, y añadir sal y pimienta según gusto.
Derretir uno cucharada de mantequilla en una sartén y verter los huevos a ella.
Agitar la sartén de ida y vuelta y tire hacia atrás el borde de los huevos con un tenedor para que el huevo crudo atropellado.
Añadir 3 cucharadas de la mezcla de champiñones y hierbas para el huevo
rollo 1/3
er del huevo sobre sí mismo y servir, haciendo un segundo pliegue al hacer esto.
para los huevos restantes, todo lo que tiene que hacer es repetir el proceso
por porción que se obtiene:.
356 calorías, España
30,6 g de grasa, España
77% de calorías provenientes de las grasas, España
608mg de colesterol, España
17,2 g de proteínas, España
hidratos de carbono 2,9 g,
0,5 g de fibra, España
1,8 g de azúcar, España
171 mg de sodio, España
dieta puntos 10.1.
3. Receta#3- sopa de guisante verde fresca:
Tiempo de preparación para esta receta es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de sólo 10 minutos
Ingredientes que usted necesitará:.
2 tazas de guisantes verdes frescas
1 cucharada de mantequilla sin sal
½ libra de lechuga cortada mantequilla de cabeza
4
1 taza de caldo de verduras o agua y un 1 cuarto adicional, así
1 cucharadita de estragón o desmenuzado 1 cucharada de estragón fresco picado
1 taza de crema ligera
½ cucharadita de sal y pimienta, que es opcional
Modo de elaboración:
Tome una cacerola y derretir la mantequilla en un medio fuego lento.
guisantes Sofría, lechuga y cebolleta durante 5 minutos y asegúrese de que no consiguen marrón.
Vierta el caldo mientras se mezcla y abrir el fuego a alto.
Llevar la mezcla a ebullición y luego reducir el fuego al mínimo inmediatamente.
Simmer por 10 minutos o hasta que los guisantes son lo suficientemente tierna a su gusto.
Retire la sartén del calor y transferir la mezcla a una licuadora
Añadir la nata, la mantequilla y la sal y pimienta y puré hasta que esté suave
por porción que se obtiene:..
293 calorías, España
22,7 g de grasa, España
68% de calorías de grasa, España
74 mg de colesterol, España
6,8 g de proteína, España
hidratos de carbono 17,1 g, España
5,2 g de fibra, España
8,5 g de azúcar, España
518 mg de sodio, España
7.2 puntos de dieta
[Leer: Acai Berry dieta].
dieta baja del colesterol
una dieta baja en colesterol es importante si usted tiene un problema con colesterol alto. Como saben, el exceso de LDL, o colesterol malo, puede aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón. La buena noticia es que hay un montón de deliciosas recetas que son ideales para su corazón. Estos le ayudarán a reducir sus niveles de colesterol mientras que ser alta en Taste of
Recetas para dietas bajas en colesterol:.
1. Receta#1- tortitas de patata con queso parmesano: Read
Esta receta tiene sólo 4 mg de colesterol y está lleno de sabor. El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de unos 15 minutos
Ingredientes que usted necesitará:.
2 tazas de puré de patatas
1 clara de huevo
2 cucharadas de cebolla verde picada o cebolletas frescas
¼ de taza de pan rallado que se han sazonado
2 cucharaditas de aceite de oliva
2 cucharadas de queso parmesano rallado
Modo de elaboración:
Mezclar el puré de patatas, clara de huevo, las cebolletas y 2 cucharadas de pan rallado en un tazón.
a continuación, mezclar 2 cucharadas de pan rallado y el queso parmesano y dividir la mezcla de patata.
Cubrir las hamburguesas con el pan rallado y calentar una sartén antiadherente con una cucharadita de aceite de oliva aceite.
Freír las empanadas, asegurándose de que ambos lados se doren.
Estas deliciosas tortitas se pueden servir con crema agria (bajo en grasa) o puré de manzana.
por porción que se obtiene:
150 calorías, España
4 g de grasa, España
1 g de grasa saturada, España
monoinsaturada 2 g de grasa, España
0g de grasas poliinsaturadas, España
5 g de proteína, España
24 g carbohidratos, España
2 g de fibra, España
4 mg de colesterol,
1 mg de hierro, España
568mg de sodio, España
60 mg de calcio
2. Receta#2- rúcula Pizza con Queso de Cabra:
Esta pizza colesterol ambiente delicioso tarda 10 minutos para preparar y 19 minutos para cocinar
Ingredientes que usted necesitará:.
de pizza
1 de trigo integral corteza de 8 onzas
¾ de taza de rúcula bebé
1 ½ onzas de queso de cabra en rodajas
¼ de taza de nueces, picadas en trozos
2 cucharaditas de aceite de oliva
1 taza de cebolla roja cortada en rodajas
1 taza de tomates cherry partidos por la mitad
¼ de cucharadita de pimienta negro, recién molida
¼ de cucharadita de sal
Modo de elaboración:
Precalentar el horno a 450 grados
Ahora brindar por las nueces hasta que estén de color marrón claro.
Tome les apaga el fuego y dejar que se enfríe.
se calienta una cucharadita de aceite de oliva a fuego medio en una sartén antiadherente.
Añadir la cebolla y se deja cocer durante unos 8 minutos.
El siguiente paso es colocar su corteza de pizza en una bandeja de horno de cocción se haya esparcido y añadir las nueces, tomates y la cebolla en la parte superior.
Sazonar y añadir el queso de cabra.
cocer en el horno durante unos 7 minutos y añadir la rúcula cuando se hace.
Rocíe la aceituna aceite y dejar enfriar antes de la pizza que se mire
[Leer: dieta saludable para combatir el estreñimiento].
3. Receta#3- jengibre-n-Zanahoria Sopa:
Tiempo de preparación para esta receta es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de 45 minutos
Ingredientes que usted necesitará:.
4 zanahorias peladas y
1 taza de cubitos picado y pelado calabaza
Una manzana, dados y peladas
4 ½ tazas de caldo de verduras o caldo
3 cucharadas de jengibre que ha sido pelados y cortados en cubitos
1 cebolla picada blanco