Se espera que sean muy populares este año - yogures salados - aquellos que están en vez de tarta dulce. Pensar más allá de la fresa o vainilla típico yogur y obtener el calcio, la vitamina D y proteína de hambre-sensacional de yogures con sabores salados, tales como la chirivía o de calabaza a.
Tipos y sabores de yogur han expandido mucho más allá del típico vainilla. En la actualidad hay de sabores que recubren el cada vez mayor pasillo de lácteos de su supermercado local docenas. La gran mayoría de los sabores son dulces - que van desde afrutado a brebajes a chocolate a casi similares a desertar. Pastel de crema de Boston, tarta de fresa, y Pi & ntilde; una piña son sólo algunos sabores que vienen a la mente. Algunos yogures incluso vienen con pedacitos de chocolate caramelo se agrega en.
Sin embargo, la sección de yogur está a punto de hincharse a proporciones aún mayores con la adición de yogures salados. yogures endulzados todavía reinan en la sección de productos lácteos, pero los nuevos lanzamientos en forma de yogur por un creciente interés en los sabores y condimentos globales se transmiten a dispararse. Este interés de los consumidores en más auténticos sabores internacionales, junto con un aumento en la búsqueda de productos con menos azúcar o sin azúcar en absoluto, establece una plataforma ideal para yogures salados aumentando en popularidad. Recientes estudios de mercado predice que salados - dulces - no yogures será la próxima gran cosa
Analistas de la industria proyecto que vamos a gastar más de $ 9.5 mil millones - sí, eso y rsquo;. s millones de dólares con un B - en productos de yogur en el año 2017. Mientras que los yogures endulzados seguirá constituyendo una gran parte de ese mercado, los expertos coinciden en yogures o salados, yogures sin azúcar sin formato a utilizar en los productos salados, se pulgada su camino en nuestros corazones (bueno, técnicamente, nuestros estómagos) . El yogur está lleno de calcio y vitamina D, que es importante para la salud de los huesos, así como la proteína de hambre squelching
Si usted y rsquo;. Volver a la comida griega, considera la deliciosa salsa tzatziki clásico, que es un yogur vestidor con ajo, pepino, aceite de oliva, jugo de limón y el eneldo veces. Los expertos del mercado también sugieren que los yogures picantes - los que muestra jalapeño o chiles chipotles - serán populares
sabroso yogur sabores en los estantes del hotel Blue Hill - esta empresa se jacta de que la totalidad de su yogur es y ldquo;. sólo hizo con leche de 100% de vacas alimentadas con pasto de las granjas pequeñas de propiedad familiar en el noreste y rdquo.; Sus sabores incluyen zanahoria, patata dulce, remolacha, calabaza, tomate, y la chirivía.
Sohha, una empresa de yogur con sede en Brooklyn, vende al estilo libanés yogur salado, sin aditivos ni edulcorantes. Y lsquo;
Otra marca con la esperanza de sacar provecho de esta tendencia en desarrollo es SM & aacute;. Ri, que produce un tipo de yogur islandés
Luego está la empresa hábilmente con nombre en blanco del bigote, que produce pequeños lotes yogures salados en variedades griegas y persas (un sabor atractivo es chalota primavera).
maneras de utilizar yogur griego en Savory Recetas
Plain, yogur sin azúcar es tan increíblemente versátil que se pueden participar en la tendencia de yogur salado justo en su propia casa.
* Se puede utilizar en lugar de crema agria y mayonesa en una variedad de salsas y pastas para untar. * Picar algunas hierbas frescas, añadir un poco de vinagre, sal y pimienta al yogur natural y usted y rsquo; has creado un fuerte y picante salsa de yogur de estilo ranchero.
* Haga sus platos de pasta un poco más ligero con el yogur griego. Después de cocinar la pasta de trigo integral (echar en algunas verduras como la espinaca, el brócoli, la coliflor o a un amplificador de la nutrición y sabor!), Hacer una salsa baja en grasa con llanura de aproximadamente 1/2 taza, yogur sin grasa, 2 tazas reducidos -fat queso, y alrededor de 1/2 taza de agua reservada de la pasta. Temporada con hierbas y especias y disfrutar de la melty, delicioso, cheesiness libre de culpa! Para reducir las calorías aún más, el calabacín sustitutos y ldquo; noodles & rdquo; para los fideos de pasta regulares usando un Spiralizer vegetal.
* Haga sus huevos rellenos ligeramente menos diabólica utilizando, yogur natural sin grasa (en griego o regular) en lugar de mayonesa.
* aburrido con su salsa marinara de pizza normal? Pruebe esta salsa de guisantes yogur cremoso en su lugar: simplemente mezcle 1/2 taza de guisantes, 1/2 taza de yogur griego, y 1/4 taza de agua en una licuadora. Propagado en la corteza y la parte superior con verduras y queso como de costumbre.
* Hacer un frittata lotta, añadiendo en el yogur sin grasa para aumentar el contenido de calcio y aumentar la esponjosidad de los huevos.
* Caída de una cucharada en las sopas para una consistencia más aterciopelada.