Un estudio de la revista
La obesidad
afirma que el consumo de bebidas edulcorante no nutritivo (como los refrescos de dieta) en lugar de agua ayuda a perder peso. Pero refresco de dieta es bastante controvertido en los medios y en repetidas ocasiones se ha relacionado con el aumento de peso y un mayor riesgo de síndrome metabólico. Por lo tanto, debemos beber o no?
El estudio
La primera cosa a tener en cuenta es que el estudio fue financiado por la Asociación Americana de Bebidas. Eso no significa necesariamente un resultado sesgado, pero sí quiere decir que debemos leer el estudio de cerca. Los participantes se dividieron en dos grupos: un grupo que bebió bebidas de dieta, mientras que la otra bebieron sólo agua, sin ningún tipo de límites en el volumen capaz de ser consumido. Todos los participantes se clasificaron como clínicamente obesos antes del estudio y bebieron al menos tres edulcorante no nutritivo (dieta) bebidas por semana.
Después de 12 semanas, los participantes que bebían bebidas de dieta perdieron un promedio de 13 libras, mientras que el grupo que sólo podía tener agua perdieron un promedio de 9 libras. Los que bebían bebidas dietéticas tenían mejores mejoras en el colesterol total y del colesterol LDL (malo). También bajaron sus niveles de triglicéridos. Los participantes en ambos grupos redujeron su presión arterial y la circunferencia de la cintura.
Pero es este estudio preciso?
Es importante tener en cuenta que el enlace no es necesariamente igual cause-- el hecho de que el grupo bebida de la dieta redujo sus niveles de colesterol y triglicéridos podría atribuirse al simple hecho de que perdieron más peso. Además, el mantenimiento de una dieta baja en calorías requiere dedicación y fuerza de voluntad. Tratando de dar forma simultánea hasta algo que se bebe con regularidad (en este caso, la soda de dieta) podría hacer más difícil para el grupo de agua para mantener su dieta.
El resultado básico, en realidad, tiene sentido. Al sustituir las bebidas con alto contenido calórico con las bebidas de dieta baja en calorías o no, usted debe bajar de peso debido al déficit de calorías. refrescos de dieta son populares porque prometen el dulce sabor de un refresco regular sin que ninguno de los efectos perjudiciales del consumo de una alta en calorías, bebida de alto contenido de azúcar. Pero, ¿realmente creemos que podemos recibir algo a cambio de nada?
Los efectos de beber soda de la dieta
Un estudio de la Escuela de Medicina de Harvard, de más de 3.000 mujeres, encontró que beber refresco de dieta se asocia con un mayor riesgo de deterioro renal. Curiosamente, el enlace no se encontró con refrescos regulares, lo que significa que los edulcorantes de dieta podría ser un factor contribuyente. Usted podría pensar que al evitar el azúcar en un refresco normales, la diabetes no sería un problema, pero un estudio publicado en 2013 en el
American Journal of Clinical Nutrition
mostró que las personas que consumen soda de dieta regular y elevaron el riesgo de diabetes. Las mujeres que bebían una soda de dieta de 12 onzas por día tuvieron un incremento del 33 por ciento en el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Además, los consumidores de gaseosas también se han puesto en peligro la salud dental como sosa es muy ácido y se desgasta el esmalte de los dientes.
Los edulcorantes artificiales utilizados en las bebidas de dieta son controvertidos y han sido atacados en los últimos años para los que posiblemente contribuyen al cáncer e depresión. Aunque la FDA ha aprobado su uso, aún no se conocen los efectos a largo plazo de estos edulcorantes.
Así que, ¿Cuál es el fondo?
Es interesante observar la conclusión del estudio oficial que, "estos resultados muestran que el agua no es superior a (no nutritiva azucarada) bebidas para la pérdida de peso durante un programa de pérdida de peso completo del comportamiento." Los investigadores no están recomendando específicamente el consumo de bebidas dietéticas para la población general, pero que la recomendación típica de sólo agua potable, mientras que la dieta no pueden producir los mejores resultados.
Teniendo en cuenta toda esta información, es posible que la soda de dieta de mayo de ayudar en la pérdida de peso para aquellas personas que consumen una gran cantidad de soda regular. Sin embargo, debe ser utilizado como un paso de refresco regular a las bebidas más beneficiosas como el agua o el té como refrescos de dieta se ha demostrado que tienen efectos nocivos. Para la población general, evitar los refrescos de dieta y en su lugar optar por té o agua de sabor.
¿Cuántas calorías que realmente quema?
Carolyn McAnlis
, RDN, es un dietista nutricionista registrado que tiene un interés especial en la prevención de enfermedades crónicas a través de la nutrición. Se graduó de la Universidad de Syracuse con una Licenciatura en Ciencias en Nutrición Ciencia & amp; Dietética y un menor en la psicología. Después de completar una pasantía en dietética a tiempo completo en la Universidad de Virginia Health System, se ha desarrollado una pasión por convencer a los demás que la comida sana puede ser delicioso a través de su blog Un dietista en la cocina.