Tener diabetes significa tener que controlar sus niveles de glucosa. Falta de control de sus niveles de glucosa aumenta el riesgo de enfermedades del corazón, daño a los ojos, daños en el sistema nervioso y los órganos. Una forma de controlar el nivel de glucosa es a través de la medicación, pero la medicación es a menudo no es suficiente y la mayoría de los médicos aconsejan que el paciente complete un curso de nutrición por lo que el paciente come mejor y controla el nivel de glucosa mejor.
En estos seminarios de nutrición diabéticos se les enseña a comer con moderación y comer con más frecuencia. Para muchos diabéticos estos cursos son muy hisheartening, porque casi todo lo que un diabético está acostumbrado a comer se toma fuera de la lista de alimentos que se pueden comer. Es interesante que los diabéticos encuentran que todo lo que les habían dicho eran comida chatarra se encuentran en los alimentos hecho de chatarra. El valor nutricional de la comida rápida, buñuelos, pasteles, tartas, cereales listos para comer, sodas regulares, y la comida rápida tiene tan poca nutrición que se encuentran en los alimentos hecho de chatarra. Los alimentos que un diabético debe comer son lo que ya sabíamos era buena comida. La única excepción sería el pan y el arroz, que es alta en carbohidratos.
Una vez que un diabético se sobrepone a las iniciales de choque del cambio de dieta radical, es evidente que hay un montón de buenos alimentos que se pueden consumir. Hay un montón de buenas recetas que ayudan a una persona a perder peso, comer mejor, y también ayuda a los diabéticos a controlar su nivel de glucosa.
diabéticos Una dieta es una dieta muy saludable que funciona para casi cualquier persona que quiera una dieta más saludable. La dieta debe contener una gran cantidad de nutrientes por caloría. Un diabético debe consumir muchas verduras, legumbres, frutos secos, queso, leche, hongos, semillas, cebolla, ajo, pimiento y un poco de fruta fresca. Grasas, aceites y carnes rojas deben consumirse en pequeñas cantidades. De pescado se ha demostrado que es rico en aceites Omega-3 que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y por lo tanto se deben comer con regularidad. Una simple receta de pescado Salmón para la diabetes tipo 2 es la siguiente.
INGREDIENTES:
2 lbs. Pescados de color salmón cortado en 1-1 /1/2 cubes1 /3 de taza de oliva oil3 /4 taza de limón juice1 cucharadita dill1 cucharada vinegar1 blanco cebolla mediana cortada en pimientos rojos cortados en chunks2 tomates cherry chunks12
p> PREPARACION:
Enjuague el pescado en agua fría
pat seca con una toalla de papel
mezcla aceite de oliva, jugo de limón, eneldo y vinagre. Verter la marinada en una bolsa grande con cierre de peces. Seal y refrigere durante 2-6 horas.
Remoje los pinchos durante 30 minutos (si es de madera o bambú)
Tema peces y vegetales en los pinchos
pinchos de acero con aceite de oliva parrilla oilOil ligeramente con aceite de cocina y colocar el pescado brochetas a la parrilla. Dejar cocer unos 4-6 minutos por cada lado o hasta que el pescado esté listo.
Recetas tan simple como éste contiene un gran valor nutricional y grande para los diabéticos y cualquiera que desee comer de manera saludable o perder peso.
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