Low restringir el consumo de hidratos de carbono. La diferencia entre la Atkins y la dieta South Beach se encuentra en la cantidad de restricción. La fase de inducción de la dieta Atkins restringe la mayoría de los hidratos de carbono, mientras que la dieta South Beach permite "bueno" el consumo de hidratos de carbono. Estas dietas pueden realmente poner la fuerza de voluntad para la prueba. ¿Por qué? Fuente principal del cuerpo humano de la energía es la glucosa. La glucosa se deriva de la descomposición o hidrólisis de hidratos de carbono que se consumen. Que limita las fuerzas de consumo de hidratos de carbono que el cuerpo utilice la grasa o proteína como fuente de energía. Disminución del consumo de hidratos de carbono puede dejar sensación de cansancio y fatiga con facilidad hasta que el cuerpo se ajusta a la palabra change.The carbohidratos surgió debido a que las fórmulas moleculares de estos compuestos se pueden expresar en forma de hidratos de carbono que producen una fórmula básica de carbohidratos empírica de (CH2O) n. Los hidratos de carbono se componen principalmente de la combinación de dos grupos funcionales de la química: el carbonilo y el grupo hidroxilo. Los hidratos de carbono existen en diferentes formas, tales como monosacáridos, oligosacáridos, y polysaccharides.Monosaccharides generalmente se llaman azúcares simples. Estos azúcares simples no pueden desglosarse o hidrolizados en una forma más simple (glucosa). Un hidrato de carbono complejo se refiere a una o más Conectado azúcares simples que requieren digestión para absorption.Oligosaccharides contener al menos dos unidades de monosacárido. Los oligosacáridos pueden ser referidos como disacáridos o trisacáridos dependiendo de cuántas unidades de monosacáridos el compuesto contiene. Maltosa y sacarosa (azúcar de mesa) se consideran disaccharides.Polysaccharides contienen muchas unidades de monosacáridos. Para que el cuerpo utilice polisacáridos, estos compuestos deben ser divididas en una forma más simple monosacárido. Ejemplos de polisacáridos son el almidón y la celulosa (fibra) .Dietary digestión de hidratos de carbono se produce principalmente en la boca y el intestino delgado. Durante la masticación (masticación) las glándulas salivales secretan la enzima alfa-amilasa que se hace referencia como ptialina. La alfa-amilasa actúa brevemente en carbohidratos de la dieta en la boca para hidrolizar el almidón en azúcares simples como la glucosa. De hecho, si se mastica en un hidrato de carbono lo suficiente puede degustar el azúcar. Este es un resultado de la amilasa salival hidrolizar los hidratos de carbono en un sugar.Mastication simple aumenta la superficie de los alimentos para la alfa-amilasa para actuar. Esto permite que la enzima alfa-amilasa de trabajar de manera más eficiente en la digestión de hidratos de carbono. Sin embargo, la comida no permanece en la boca durante mucho tiempo de modo que sólo una pequeña porción de almidón se hidroliza there.Once la comida masticada se ha ingerido en el estómago, la digestión de hidratos de carbono se detiene temporalmente. Esto se debe a que la alfa-amilasa se inactiva por el alto ambiente ácido del estómago. Sin embargo, la digestión de hidratos de carbono, una vez el quimo (masa de alimentos y los jugos gástricos del estómago) entra en el intestino contenido ácido intestine.The vaciados en el intestino delgado son neutralizados por bicarbonato secretada por el páncreas. El páncreas entonces secretar alfa-amilasa para continuar la digestión de carbohidratos. la digestión de carbohidratos se terminó cuando el revestimiento de la mucosa de la parte superior del yeyuno y el duodeno absorba la mayor parte de los azúcares de la dieta en forma de monosaccharides.Now que tenemos una buena comprensión de lo que es un hidrato de carbono y la importancia de los hidratos de carbono en el cuerpo, tal vez una dieta extrema baja en carbohidratos no es la solución para la pérdida de peso. Las dietas extremas si son bajos en carbohidratos o de alto valor proteico puede poner el cuerpo a la prueba. Los hidratos de carbono pueden ser un mal necesario, pero el cuerpo se basa en gran medida en carbohidratos para obtener energía. En lugar de probar la propia fuerza de voluntad, el uso de un suplemento de pérdida de peso llamado un bloqueador de carbohidratos puede ser una mejor bloqueadores option.Carb son un suplemento de pérdida de peso recientemente introducido en el mundo de pérdida de peso. bloqueadores de carbohidratos afirman bloquear la enzima alfa-amilasa. Si la enzima alfa-amilasa se bloquea, a continuación, la hidrólisis de hidratos de carbono se ve afectada. Mediante el bloqueo de la enzima, se bloquea la descomposición de los hidratos de carbono que afecta a la absorción del monosacárido. ¿Cómo es eso? Si el carbohidrato es de origen complejo, la enzima debe ser secretada para descomponer el hidrato de carbono en una forma más simple para la absorción. En teoría, el efecto bloqueador de carbohidratos debe ayudar a bloquear los carbohidratos de ser absorbed.Phaseolus vulgar es el ingrediente activo en los bloqueadores de carbohidratos que viene del frijol blanco. Phaseolus vulgaris interfiere con la capacidad del páncreas para secretar la enzima alfa-amilasa. Estudios posteriores prueban que Phaseolus vulgaris, de hecho, no inhiben la enzima alfa-bloqueadores amylase.Carb son otra opción para la pérdida de peso. Sin embargo, la pérdida de peso permanente que requiere para realizar cambios en su estilo de vida. Si usted no cambia su estilo de vida entonces no importa lo que la dieta o suplemento que usted elija, la pérdida de peso es temporal y de corta duración. Esto también significa que si usted elige una dieta baja en carbohidratos, asegúrese de que esta dieta se puede hacer. Muchas personas fracasan las dietas bajas en carbohidratos debido a la extrema commitments.Copyright 2006 Kristy Haugen