Uno de los temas que leer mucho acerca de los últimos tiempos en revistas es hacer elecciones saludables en los alimentos que comemos y en la forma en que preparamos nuestros platos favoritos. Freír y sumergir los alimentos en la mantequilla no son los métodos más ampliamente aceptados y bien recibida para la preparación de alimentos. A pesar de esto, todavía tenemos una debilidad por ese sabor a mantequilla, ¿verdad? Y la preparación de los alimentos con aceites sigue siendo una técnica muy popular. Los desarrolladores de productos han reconocido este hecho y nuestros deseos conscientes de la salud, la promoción de los aceites de cocina y productos de mantequilla que todos dicen ser la best.But con todas estas opciones numerosas, ¿cómo saber cuáles utilizar y cuáles descartar? En este artículo se presentan algunos puntos sobre cómo cocinar con aceites para las personas que se ocupan de su popularidad diets.ButterThe saludable de la mantequilla en los últimos años se ha mantenido constante. Muy pocas personas no les gusta el sabor, y las investigaciones han demostrado que la "mantequilla de verdad" (a base de ingredientes naturales) ofrece fuentes de las vitaminas A, E, K, y D.Butter tiene muchos usos en la cocina, y puede ser utilizar con hornear, cocinar, se extendió en los sándwiches, y mucho more.MargarineMargarine es un producto relativamente nuevo, y se está volviendo más saludable a medida que continúa el desarrollo de productos. Cuando fue presentado inicialmente como un sustituto de la mantequilla rica en grasas, que estaba hecha de un exceso de grasa trans. Las grasas trans aumenta el colesterol malo levels.Margarine tiene buen sabor cuando se usa como un aceite de cocina, y tiene menos grasa que la mantequilla y aceites de mayor liquidez. También es significativamente más barato que cocinar con aceites o mantequilla, viene en una gama de productos, es extensible, y es una fuente de aceite de vitamina E.Canola oilCanola es baja en grasas saturadas, tiene una composición de ácidos grasos mejor que otros aceites, y ha muchos médicos afirman que es capaz de reducir el riesgo de corazón disease.Canola aceite es muy popular por aquellos que prefieren cocinar con aceites (los líquidos). Funciona bien para saltear, freír (en bajas temperaturas), y en escabeche. El aceite de canola también no tiene un sabor potente, lo que hace que sea una buena opción para platos picantes o alimentos donde específicamente no desea que el aceite de interferir el sabor de su aceite oilOlive meal.Olive ha existido durante años, y se ha utilizado el aceite de oliva en todo el mundo tiene un sabor muy particular y una larga vida de almacenamiento. Los médicos afirman que este aceite está lleno de ingredientes saludables para el corazón, que ayudará a los niveles más bajos de colesterol, e incluso reducir el riesgo de cáncer. Es rico en grasas monoinsaturadas (el "bueno" tipo de grasa), así como en el aceite de antioxidants.Olive deben calentarse justo en fuego lento o medio, como con alto calor se quema rápidamente. Lo más sano es, sin embargo, cuando se queda sin cocer, y se utiliza en los alimentos tales como aderezo para ensaladas o inmersión sauce.There varios tipos y sabores de los aceites de cocina diferentes en el mercado hoy en día en las tiendas de comestibles, pero estos son los más populares cuatro. Tener un programa de dieta saludable significa cocinar alimentos saludables, que es realmente donde su conocimiento de los aceites de cocina es importante.