Carbohydrates son el alimento más importante que usted puede eat.That declaración probablemente va en contra de todo lo que has oído, así que permítanme explain.If usted no me cree, tome esta pequeña prueba. Piense en un carb! Si usted es como la mayoría de los estadounidenses, pan, pasta, refrescos, papas fritas, azúcar y alimentos similares, probablemente, voló en su mente. Sí, estos alimentos son carbohidratos - altamente procesados y refinados ones.And si estos son los tipos de carbohidratos que se consumen de forma regular, te lo advierto, (a menos que ejecute regularmente maratones), lo más probable sea sobrepeso o de la partida por el camino de peso gain.You puede gustar, es posible que los consideran "alimentos de confort", usted puede pensar que no podían ser tan malo, ya que son tan predominantes en nuestra dieta actual. Pero el fondo biológico es que los seres humanos no han evolucionado para metabolizar estos tipos de carbohydrates.They ralentizan su metabolismo y contribuyen a cada una de las principales enfermedades asociadas con el envejecimiento, como la diabetes, enfermedades del corazón, demencia y cancer.In la mayoría de los casos, también son alimentos con el "vacío" en calorías peor combinación posible - alimentos de alto contenido calórico, bajos en nutrientes. Ellos le privan de nutrientes vitales así como la carga de su cuerpo con la tarea de digerir moléculas de los alimentos que no le están dando todo lo que les need.Eating (especialmente en exceso) es una receta para el aumento de peso. Pero no son el final de la historia en carbohidratos. Si usted es como la mayoría de la gente, que no puede darse cuenta de que el amplio mundo de los carbohidratos en realidad es mucho, mucho más grande que esta multitud limitado de contraste carbs.In procesados, carbohidratos naturales, que vienen a su mesa al igual que la madre naturaleza los hizo, contienen muchos nutrientes esenciales y productos químicos especializados que convierten su metabolismo a través de químicos de las plantas recién descubiertas llamar phytonutrients.So usted tiene una opción: fitonutrientes uso para despertar su metabolismo en acción, o se ahogan su metabolismo con indigerible pobres en nutrientes carbs.Our genética plantilla nutricional se remonta a 20.000 años. Nuestros antepasados se alimentaban de alimentos silvestres, como bayas silvestres, hierbas, raíces y hongos para encontrar fitonutrientes que dan la vida que todos los seres humanos están diseñados por la naturaleza para eat.On las últimas vacaciones me encontré en un mar de fitonutrientes en las islas salvajes de El sureste de Alaska. Estaba búsqueda de alimento junto con los osos pardos de arándanos, arándanos, pantano nagoonberries, frambuesas, y fresas. Estas bayas deliciosos, lleno de fitonutrientes, eran más pequeños, más rica en color y sabor, (y más bajo en azúcar) que sus bayas interno de cousins.Here un consejo: La mayor variedad y más profundo es el color de los alimentos de origen vegetal que consume, mayor es su concentración de fitonutrientes. La clave es aprender qué alimentos densos en fitonutrientes pueden prevenir enfermedades y promover peso loss.Want poder fitonutrientes He aquí una pequeña muestra de los muchos súper alimentos que contienen estos poderosos fitonutrientes:? Isoflavonas en los alimentos de soja, lignanos en las semillas de lino, las catequinas en verde té, polifenoles del cacao (sí, el chocolate!), glucosinolatos en el brócoli, carnosol en el romero, y el resveratrol en el vino tinto. Y hay cientos más que pueden ayudar a desbloquear el secreto de la pérdida de peso natural. Todos estos compuestos - y docenas más - le ayudará a combatir las enfermedades y la obesidad. Estos compuestos especiales, literalmente, se comunican con sus genes y activar los mensajes de salud y pérdida de peso. Ellos son la clave para la experiencia de las personas de éxito en la pérdida de peso en un programa que he desarrollado durante mis 20 años de práctica de la medicina, llamada UltraMetabolism.Before que se trata de alcanzar Cinnabon, saben que los fitonutrientes sólo se producen en los alimentos enteros, sin refinar, sin procesar vegetales. Todas las verduras (y muchas frutas) puntuación alta en fitonutrientes, mientras que los carbohidratos procesados, como el pan y las pastas, no tienen prácticamente none.Here es una abreviatura para distinguir entre los aceleradores del metabolismo y los carbohidratos procesados que sólo le pesan abajo: Cualquier cosa que ha sido empaquetado o poner través de una máquina se procesa (como una patata frita). Cualquier cosa que sale a la derecha de la tierra es algo natural (como una ciruela) .No dejar que toda la terminología - alto contenido en grasas, baja en grasas, alta en carbohidratos, bajo en carbohidratos, índice glucémico alto, bajo índice glucémico, hidratos de carbono complejos y los carbohidratos simples - se confunden. La clave es comer entero, real, sin procesar, alimentos que se encuentran lo más cerca posible a la naturaleza. Ahora ya sabe por qué su abuela siempre le ha dicho a comer sus vegetales! La sabiduría popular transmite las generaciones mostraron cómo darle al cuerpo lo que necesita. A principios del siglo XXI, que la sabiduría está siendo confirmado en la investigación de los científicos de vanguardia. Para que pueda seguir estas recomendaciones que ofrezco con total confianza de que la última ciencia médica los respalda up.This nueva ciencia revela por qué nunca se debe hacer lo que algunas dietas poco aconsejables sugieren: cortar todos los carbohidratos. No es una buena idea, ya que también cortar todos los fitonutrientes (y la fibra) que sólo viene de la planta entera foods.Along con sus productos químicos de lucha contra la obesidad, vitaminas y minerales para acelerar su metabolismo, los hidratos de carbono más enteros están llenos de plantas sanas fibra para ralentizar la absorción de azúcar en el bloodstream.And para la pérdida de peso súper rápido, usted quiere comer algunos alimentos especiales "super" de fibra que utilizo como mi arma secreta con muchos pacientes que han tenido dificultad para perder peso. Una vez que los incorpora en su dieta, se sentirá completa, experimenta energía constante, y nunca será tentado a overeat.Here de una garantía: Si usted ha estado consumiendo alimentos altamente procesados como refrescos, papas fritas y galletas, y se decide aumentar la ingesta de esos poderosos fitonutrientes que he revisado, que va a tomar el primer paso hacia la reprogramación de su cuerpo para la pérdida de peso automática y health.My pequeño secreto sucio como médico es que nunca se trato a nadie en concreto perder peso; Yo simplemente ayudarles a ser saludable utilizando estas y otras técnicas y el peso viene automáticamente off.So recordar, comer los carbohidratos, pero los hago los carbohidratos correctos!