With dos de cada tres estadounidenses con sobrepeso hoy en día, cada vez es más difícil creer que toda esta grasa extra es un simple problema de la auto-indulgencia o la mala disciplina personal. De hecho, los investigadores y médicos de diversas ciencias dicen inequívocamente que no lo es. Ciertamente, los adultos son responsables de lo que ponen en sus bocas. Pero cuando tantos se ven afectados, de todo el grupo demográfico de América, también tenemos que mirar lo que está pasando en nuestra cultura en general. Y una cosa que está pasando es que hay mucho más salir. En 1978, sólo el 18 por ciento de las calorías consumidas fueron los estadounidenses comen fuera de casa. Sin embargo, para el año 2003, que fue hasta la mitad. ¿Por qué debería siquiera importa? Una caloría es una caloría es una caloría, ¿verdad? En la línea de fondo, sí. El problema es que cuando comemos fuera, simplemente tenemos mucho menos control sobre lo que termina en nuestros platos, y desde allí, en nuestra línea de fondo. Que se manifiesta en una variedad de investigaciones ways.Nutritional indica que para casi cualquier plato dado que es posible optar por preparar en casa, cuando se compara con un plato de restaurante del mismo nombre, a menudo no es lo mismo en absoluto. Por lo que incluso se trata de seleccionar conscientemente lo que parece ser la opción más saludable en el menú podría no hará mucho good.Restaurants tiende a utilizar más aceites y grasas, más azúcar y más sal en sus preparaciones alimenticias. La razón es simple: si la comida es deliciosa, va a volver! Pero que tiende a sumar a una gran cantidad de calorías adicionales que no estaban contando sucesivamente.Y habla de extras, ¿qué hay de todos esos mordiscos extra: los platos de aperitivos, las cestas de pan caliente con ollas de mantequilla fría, la bebida de bonificación promociones especiales? La mayoría de las familias simplemente no tienen todos esos pertrechos comestibles con las comidas regulares de origen. Sin embargo, en un restaurante, sus bebidas son llevados incluso antes de orden. A menudo se dan pan o panecillos para comer durante su espera, y aperitivos y postres son amablemente sugirió por su servidor. Sin embargo, esos suplementos pueden tener incluso más calorías que sus comidas! Una orden de alitas de pollo con salsa de queso azul? Eso es una persona ordenada 1.010 calorías antes de la cena. Para una flor de cebolla frita con la inmersión, la figura en torno a 2.000. Incluso una cesta de pan de ajo es de alrededor de 800 calorías. ¿Cuántas personas están compartiendo esas calorías en su mesa? A continuación, se llega a la atracción principal, y el principal problema con salir a cenar-tamaño de la porción! Las comidas de restaurante son a menudo de tres a cuatro veces más grande que una porción normal. Incluso los platos, vasos y utensilios han crecido. Muy a menudo, el plato de comida que se obtiene en un restaurante calificaría como un plato en cualquier cocina en casa, pero a continuación, tienen que ser más grande para dar cabida a esos súper porciones! No sería una cuestión tan si estábamos mejor en alejarse . Un viejo dicho acerca de la aptitud dice que el ejercicio más importante que hacer es "expansiones", como en, cuando usted ha tenido suficiente, repliegue y levantarse de la investigación table.But muestra que los estadounidenses en general tienden a ser "completaron, "y muchos de nosotros fuimos criados a sentir un sentimiento de culpa si nos dejó la comida en nuestros platos. Añadir que la programación de un plato gigante de pasta, y de repente, estás llenos! La verdad es que, no importa cómo nos planteamos, o si estamos delgada o grasa, si se pone delante de nosotros vamos a más comer más, y punto. Y por lo general, ni siquiera estamos muy conscientes de ello. Esto ha sido demostrado por un estudio tras otro, tanto en los Estados Unidos y abroad.And eso no es todo. La investigación también muestra que a medida que nos acostumbramos a esos mega-tamaño de las comidas nos presentan en los restaurantes, que tienden a preparar porciones más grandes en casa, también. No podemos usar todo el aceite extra, sal y azúcar que los restaurantes hacen, pero sin duda estamos teniendo más de nuestros ingredientes principales, y nos estamos comiendo grandes y hearty.The otra cosa que los restaurantes tienen sobre la comida casera es la variedad. Incluso el cocinero casero más complaciente normalmente no va a hacer una comida especial diferente para cada miembro de la familia. Una vez más, la investigación nutricional muestra que los más diferentes cosas que puede tener, cuanto más se va a comer en general. Estados Departamento de Agricultura de Estados Unidos estudios mostraron que cuando se les ofrece tres variedades de un alimento elemento, digamos dado, sándwiches o galletas gente comía más que si se les ofreció tres artículos de la misma variedad. Eso es parte de por qué esos todo lo que pueda comer buffet son una catástrofe tan calórica. ¿Quién ha sólo un poco? Dadas las exigencias de ritmo de vida actual, salir a cenar hoy en día no es sólo un placer, sino una herramienta de supervivencia de ahorro de tiempo. Los restaurantes pueden finalmente ser obligados a proporcionar la información nutricional de sus comidas, pero aún sin cifras concretas, la conciencia de las dificultades pueden ir una manera larga hacia ayudar a controlar los recuentos de calorías. Sólo tenemos que pensar en lo que nos enfrentamos cuando otra persona está cumpliendo, por lo que cuando estamos comiendo a cabo, no estamos teniendo tanto en.