En cuanto me refiero al plan de comidas de dieta para diabéticos a mis clientes, la respuesta inicial de la mayoría de ellos suele ser una de desprecio y repugnancia. Como cuestión de hecho, un plan de comidas para diabéticos no es algún tipo de dieta especial, sino simplemente una dieta bien equilibrada nutritiva imprescindible para una buena salud. Recuerde que cuando se trata de lidiar con la diabetes, es simplemente una cuestión de tener una mente abierta para hacer pequeños cambios en la dieta. La piedra angular de una dieta saludable para diabéticos es tomar decisiones sensatas alimentos y comer las proporciones ideales de hidratos de carbono, grasas y proteínas. Una dieta para diabéticos puede ser muy versátil, todo depende de cómo integrarlo en su programación diaria.
Count sus hidratos de carbono
El componente principal que afecta los niveles de azúcar en la sangre es la ingesta de hidratos de carbono . La mayoría de los diabéticos se encuentra que esto requiere alguna modificación cuando se les diagnostica inicialmente. Con la práctica adecuada, esto va a ser muy fácil e intuitivo.
Una técnica que pueda para mantener su consumo de carbohidratos bajo control es el conteo de carbohidratos. Puede ser una ayuda libre de problemas para planificar sus comidas en torno a la cantidad de carbohidratos que debe consumir. Los alimentos ricos en hidratos de carbono incluyen:
1) Galletas saladas, panecillos y panqueques
2) Muesli, avena y arroz basmati
3) Las legumbres y lentejas
4) Almidón de verduras, por ejemplo. guisantes, patatas, calabaza, maíz
5) Productos lácteos
6) Las frutas frescas, congeladas y en conserva
7) Dulces y postres
Para planificar el número de raciones de hidratos de carbono que puede tener, tener en cuenta:
1 porción de carbohidratos = 15g carbohidratos
las herramientas prácticas que pueden proporcionar más información acerca de la cantidad de carbohidratos en los alimentos incluyen alimentos en línea bases de datos, así como la información nutricional impresa en el envasado de alimentos. Para simplificar las cosas, deja que te enseñe algunos ejemplos
son alrededor de 15 g de hidratos de carbono en llegar:
2 piezas de trigo-bix 1 papa pequeña o 1/2 papa mediana 10 uvas o 1 mediana fruta de hueso 1/2 taza de fruta enlatada en jugo natural de 6 unidades galletas integrales 1/2 taza de lentejas, legumbres o vegetales con almidón 2 cucharadas de miel o melaza
Una distribución ideal de hidratos de carbono es tener 30-60 gramos ( 2-4 sirve) de hidratos de carbono para las comidas principales y 15-30 gramos (1-2 sirve) de carbohidratos en forma de bocadillos. En función de sus necesidades de calorías, el número de raciones de hidratos de carbono es aproximadamente:
1200kcal: 9-10 porciones de carbohydrates1600kcal: 12-13 porciones de carbohydrates2000kcal: 15-16 porciones de carbohydrates2500kcal: 18-19 porciones de carbohidratos
no tener en cuenta que es no sólo los granos y cereales que consisten en hidratos de carbono, sino también verduras, frutas, salsas y líquidos que se consumen.
es crucial que los hidratos de carbono se distribuyen de manera uniforme a lo largo de sus comidas. Su cuerpo se encarga de pequeñas porciones de carbohidratos mucho más eficaz que una enorme carga de hidratos de carbono. Para hacerlo simple, si su asignación de hidratos de carbono aconsejado es de 13 porciones, sugeriría que espaciar de manera que cada comida contiene aproximadamente la misma cantidad de hidratos de carbono. Este ejemplo es una buena guía para usted:
Breakfast1 multigrain panecillo Inglés (2 porciones) 1 hervida vidrio Egg1 de leche descremada (1 porción)
Mañana snack1 pera pequeña (1 porción)
Lunch1 taza de arroz integral cocido con proteína magra y verduras de hoja (3 porciones)
Tarde snack4 galletas de agua (1 porción) 1 vaso de leche descremada (1 porción)
Dinner1 tamaño de la palma steak1 medio papa al horno (2 porciones) 1/2 taza de frijoles de riñón (1 porción) guía
Por la noche snack1 pera pequeña (1 porción)
Usted no tiene que seguir estrictamente el número de porciones de carbohidratos recomendables si su ingesta normal de alimentos es menor que mi sugerencia. Los fundamentos de un plan de dieta para diabéticos es todavía trata de asegurarse de que su hidratos de carbono alimentos ricos están bien repartidas durante el día y comer lo que se necesita, no en exceso.
No tener en cuenta que si usted está en tratamiento con insulina o medicamentos que es muy importante consumir una comida después de tomar su inyección o medicamentos. No se salte una comida ya que esto podría conducir a su cuerpo en un estado de hipoglucemia (bajo nivel de azúcar en la sangre) que puede causar la pérdida de la conciencia e incluso la muerte en casos extremos.
No todos los carbohidratos son lo mismo
No sólo usted tiene que prestar atención a la cantidad de hidratos de carbono, sino también la forma de hidratos de carbono que está recibiendo. En general, existen 2 tipos de carbohidratos: Read
Los carbohidratos complejos y simples complejos (carbohidratos buenos): No causan picos repentinos en los niveles de azúcar en la sangre. Estos son los alimentos básicos como los cereales integrales y pastas
Los carbohidratos simples (carbohidratos): Bad. Alimentos ricos en azúcar que requieren poca digestión. Por lo general, tienden a ser de bajo valor nutritivo. Básicamente son los alimentos que contienen sólo azúcar y sin muchas vitaminas o minerales. Los carbohidratos simples son principalmente alimentos como los dulces y postres
.
¿Por qué estoy hincapié en estos puntos? Cuando usted tiene una taza de helado en lugar de tener una taza de pasta cocida que tiene contenido de carbohidratos similar, los niveles de azúcar será mucho mejor controlada que tiene la pasta. Esto significa que su cuerpo va a tener un tiempo difícil tratando de mantener sus niveles de azúcar bajo control si usted está constantemente en una dieta de hidratos de carbono simples. Y como he dicho antes, los carbohidratos simples tienden a ser de baja densidad en nutrientes.
Se categorización esencialmente hidratos de carbono en función de su índice glucémico (IG). Los alimentos que son bajos en GI le proporcionan un control más óptimo de azúcar.
Su probabilidad de desarrollar enfermedades cardiovasculares se ve aumentada considerablemente con sólo tener diabetes. Es importante asegurarse de que su dieta en general es saludable para proteger aún más su salud
Asegúrese de que:.
Ir fácil en el consumo de sal Limite su consumo de grasas saturadas mejorar su consumo de fibra Combine un variedad de alimentos en su dieta Reducir al mínimo el consumo de bebidas alcohólicas siempre seleccionar los alimentos que son ricos en nutrientes
para mantener la diabetes bajo control, la nutrición y el manejo médico tiene que ir de la mano. Con el conocimiento correcto del plan de comida de la dieta diabética, puede evitar una gran cantidad de estrés innecesario en sí mismo y miembros de la familia. La diabetes no tiene por qué ser una condición debilitante, siempre y cuando usted está decidido a controlar bien.
Formado como un dietista y nutricionista, Kelly Kim ha trabajado su camino a través de los hospitales y clínicas privadas. Ella es un experto en la terapia nutricional para bajar de peso, ya sea de dieta para diabéticos a muy baja en calorías dietas líquidas, Kim ofrece técnicas prácticas de control de peso para las personas con sobrepeso y obesidad e incluso mujeres que tratan de recuperar su figura después del embarazo. Como un dietista deportivo acreditado, Kim también educa fitness y deportes profesionales en nutrición rendimiento. Junto con su pareja, ella corre a & lt; a href = & quot; http: //"& gt; un sitio de parada que ofrece dietas fáciles que trabajan, las estrategias de ejercicios y recetas de la dieta mascotas em.