Acai histeria: ¿Cuál es todo este alboroto?
Es evidente que la baya del acai está recibiendo mucha consideración en estos días. Hasta hace un par años, que tenía de ninguna manera oído hablar de acai (pronunciado "ah-suspiro-EE"). Ahora, evidentemente, la baya del acai se menciona en todas partes. gurú de la cosmética Nicholas Perricone conocido como acai su número uno súper alimento en el sitio web de Oprah Winfrey. ¿Por qué, incluso el periódico nativo en mi comunidad tenía una gran historia acerca de la baya del acai no hace mucho tiempo. La baya del acai crece en la selva tropical del Amazonas en Brasil. Acai ha sido conocido y utilizado por los indígenas en Brasil durante muchos años para ayudar a una buena bienestar y vitalidad. En este momento las personas que consumen acai en un informe de forma regular muchos constructivas así beneficios para la salud, algunos de los que son de mayor sueño, la energía adicional, sistema inmunológico más fuerte y una mayor concentración
Un pasado histórico de Little:.
No mucha gente sabía acerca de acai en América del Norte hasta mediados de la década de 2000 después de las carreteras se han construido dentro de la selva tropical para las bayas de acai camión a las instalaciones de conservación en grandes cantidades. Usted ve, la baya del acai se pudre 24-36 horas después de que se recogió. Antes de las carreteras en la selva tropical se habían construido, la cantidad de bayas de acai que llegaría a los servicios de conservación dentro del intervalo de tiempo de 24-36 horas se limita al volumen de las bayas que puede muy bien ser transportado fuera de la selva tropical por las motos acuáticas , que es un modo lento de transporte. Posteriormente, hasta la finalización de los caminos de transporte por carretera en la selva tropical en 2002, sólo una pequeña cantidad de bayas de acai puede muy bien ser procesada y distribuida. Acai se ha consumido en Río de Janeiro y Sao Paulo durante bastante tiempo, y acai creció hasta convertirse en muy querido entre los muchos élite en Europa en la década de 1990. La finalización de las vías de transporte por carretera en la selva tropical en 2002 abrió el camino en el que la baya del acai para convertirse en popular en América del Norte. Por lo tanto, si usted no ha oído hablar de la baya del acai, hasta no hace mucho tiempo, no se sienten como si tenía la cabeza dentro de la arena porque no muchas personas diferentes en América del Norte hicieron tampoco. La baya del acai en América del Norte es una cosa relativamente reciente.
Antes de la baya del acai se hizo muy conocido en América del Norte, un número de personas en los Estados Unidos encontró y pudo vislumbrar el potencial de la empresa. En 2000 dos hermanos estadounidenses, Ryan y Jeremy Negro, descubrió la baya del acai en el tipo de una combinación de pulpa de fruta y granola comido por los surfistas brasileños. Poco después, los hermanos comenzaron la compañía Sambazon, que es uno de los mayores minoristas de acai del estado unido.
Acai productos
Hoy en día hay una gran cantidad de nutrición y de la salud corporaciones que venden todo tipo de productos de acai. El jugo es el principal producto de acai. Sin embargo, hay un gran número de productos que contiene acai-aparte de jugo en el mercado hoy en día. Usted puede comprar tabletas, cápsulas de gel, y polvos con acai. No sólo eso, usted será capaz de incluso comprar champú, bálsamo para los labios, el chocolate y la cerveza que contiene acai. mercancía acia están disponibles en toda una zona de la dieta-salud, tales como GNC y Sephora. Sin embargo no hay que dejan allí. Acai mercancía con base están disponibles en prácticamente cada tienda de la esquina también. Acai Ciencia El poder de acai es su contenido de antioxidantes. Para comprender la importancia de los antioxidantes, es esencial conocer un par de cuestiones sobre los radicales libres.
Un radical libre es un átomo o molécula que tiene un solo electrón no apareado en su capa externa. La mayoría de los radicales libres orgánicos son extremadamente reactivos y el daño de activación a las células por un proceso conocido como la oxidación, que es por supuesto idéntico de por el que el hierro se vuelve a oxidarse después de combinar con el oxígeno. Los antioxidantes tira el electrón desapareado lejos de la capa exterior de los radicales libres atenuantes así su impacto perjudicial sobre las células. En pocas palabras, los antioxidantes retardan la velocidad de descomposición del cuerpo humano.
El Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) ha realizado pruebas en aproximadamente 300 completamente diferentes frutas, verduras y frutos secos para averiguar su contenido de antioxidantes . La baya del acai fue uno de los muchos frutos probados. El contenido de antioxidantes de una fruta, verdura, o la tuerca se cuantifica mediante el ORAC (Oxygen Radical Capacidad de Absorbancia) escala. La investigación del USDA encontró que las seis frutas más potentes a través de su contenido de antioxidantes son las frutas ardor, fruta de dragón, el mangostán, granada, arándano, y ACAI. La baya del acai exhibió la mejor calificación de ORAC de todas las frutas, verduras, frutos secos y que han sido probados
.
Como se mencionó anteriormente, las podredumbres de acai berry 24-36 horas después de que se cosecha. Esto implica claramente que la baya del acai necesita ser preservado para que pueda ser distribuida a las diferentes partes del mundo donde existe demanda. correcta conservación de la baya del acai es esencial si se quiere mantener el alto contenido de antioxidantes y fitonutrientes cuándo va a llegar al consumidor.
La investigación descubrió que el USDA un buen método para preservar la baya del acai es por congelación secado, donde la baya se congela en el vacío. La liofilización permite la baya del acai para retener el antioxidante original y fitonutrientes. Otro método de conservación conocido como secado por pulverización. Durante este curso de las bayas se calientan hasta deshidratada después de lo cual re-hidratado cuando se hacen jugos u otras clases de mercancía. El problema con el secado por pulverización es que destruye el noventa% de los antioxidantes y fitonutrientes en el proceso. Sin embargo, el secado por atomización es rápido y sencillo y unos precios que sólo una pequeña fracción de lo que sería el precio para proteger la baya del acai por liofilización.
Zumos y otras mercancías que se pueden hacer a partir de bayas de acai secadas por pulverización son en realidad no es para tanto en relación con el mantenimiento de una buena salud. Usted tendría que beber 10 casos tanto como lo haría el producto liofilizado para obtener los antioxidantes y fitonutrientes que su cuerpo realmente necesita. Otra gran pensamiento de contener el material contenido en antioxidantes única de la baya de la ACIA intactos en el jugo comprados por los consumidores es no forzar el jugo. jugo de acai contiene semillas, pulpa y aceites que comprenden un enfoque rica de antioxidantes y pytonutrients. Colar las semillas, pulpa y aceites reduce el antioxidante y el material contenido en fitonutrientes en un 50%. Muchos productores de jugo de acai presionan las semillas, pastas, aceites y fuera de su jugo para que sea muy agradable estéticamente. Eso está bien si eso es lo que está después. Pero, de nuevo es una necesidad para devorar mucho más de las cosas de obtener el máximo beneficio.
El último componente masivo de retener el contenido antioxidante único intacto es por el transporte dentro del contenedor correcto. Una gran cantidad de fabricantes de jugo de acai empacar su jugo en plástico, ya que absorbe los antioxidantes y fitonutrientes del jugo. Por otra parte, si el plástico es evidente, penetra demasiado suaves a través del jugo y se rompe los antioxidantes y fitonutrientes.
La forma más fácil de enviar el jugo construido a partir de bayas de acai es hacer las maletas en vidrio oscuro bien cerrado. Cristal no se lixivia los fitonutrientes y antioxidantes del zumo, y el vidrio oscuro retiene la luz del sol hacia fuera. Así que ¿Cuál es el veredicto? Por lo tanto, es la baya del acai todo lo que es tan bueno como parece? Si las bayas de acai se secaron por congelación, el jugo no debe ser tensas, y el jugo se suministra en botellas de vidrio bastante oscuro, entonces la respuesta es un poderoso SÍ!
Cualquier otras estrategias de conservación y de carga debilitarán el acia berry a la finalidad del lugar que realmente no es tan útil en cuanto a mantener una buena bienestar, hasta que se consumen cantidades mega. Hay suficiente conocimiento científico a la conclusión de que la baya del acai tiene el material de contenido más alto de antioxidantes de cualquier fruta o verdura. Además, hay suficientes personas que han tomado acai persistente y han logrado grandes resultados de bienestar. Las exposiciones de prueba que seguro, la baya del acai reside tanto como todo el bombo, el tiempo que se preserva y se envasa correctamente.
Acai Berry Limpiadora