Imagínese que usted va por la vida sin tener ningún alimento hecho de trigo. Si un médico convertido en autor de EE.UU., William Davis es que se cree, debemos hacer precisamente eso. Según él, el tipo de trigo que tenemos en estos días, incluso si se trata de grano entero, no es propicio para una buena salud. Esto es debido a que conduce a la diabetes tipo 1 mediante el aumento de la resistencia a la insulina y la resistencia a la leptina.
Como el trigo es un alimento básico en la mayoría de los países, incluso tan diversos como la India y los EE.UU., sería difícil para la mayoría de las personas a siquiera considerarlo. Pero el Dr. Davis insiste en que el pan integral que comemos no debe ser considerado como sano como lo fue hace unos 50 años. Esto se debe a que ha sido objeto de innumerables manipulaciones genéticas en los últimos años y las proteínas del gluten beneficiosos que se encuentran en el trigo en estos días, es muy diferente de la que se encuentra aún en la década de 1960.
El trigo moderno contiene un tipo de azúcar llamado amilopectina, que es responsable de la acumulación de grasa visceral en el cuerpo que es visible como la grasa profunda que rodea los órganos. Por otra parte, una proteína bio-ingeniería se ha introducido en la nueva variedad de trigo llamada proteína gliadina. Hace que la gente anhela más de trigo después de la estimulación del apetito. Por lo tanto, el Dr. Davis está convencido de que va sin trigo por un mes ayudará a la gente a encontrar la claridad mental, un mejor sueño, alivio del dolor en las articulaciones, la mejora de los intestinos, y mejor cintura.
Algunos nutricionistas en Mumbai no son del todo indiferente de Davis & rsquo; s la investigación, pero no aprueban su consejo. De acuerdo con Noorie Gada, un especialista en nutrición deportiva, más de la eliminación de algo totalmente, es importante saber cuándo comer y lo que se adhieren a ella. El tiempo de su comida es una mejor idea cuando se busca perder peso junto con tener una dieta equilibrada.
Naturopatía practicante Sejal Vora está de acuerdo con Davis, pero sostiene que la sal normal y el aceite son mucho más perjudicial que comer trigo más de lo necesario. Incluso Vora no está de acuerdo que es la idea correcta al caer el peso completo de su dieta, y añade que nuestro cuerpo es probable que muestran síntomas de abstinencia si nos limitamos a renunciar a uno de nuestros dietas básicas. Puede hacer que el trigo con moderación, junto con otros granos. Por otra parte, teniendo trigo entero y mantenerse alejado de los productos de trigo blanco no saludables (como maida y Rava), se aseguraría de que usted tenga una buena nutrición. La conclusión es que es necesario tener una dieta equilibrada.
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