Las dietas muy bajas en carbohidratos se han vuelto muy de moda en los últimos tiempos. Sin embargo, sigue leyendo para entender que esto es realmente un mito.
Los carbohidratos son una fuente importante de la energía que necesitamos para quemar para mantener las funciones críticas del cuerpo y permanecer vivo. la completa abstinencia de hidratos de carbono durante un período prolongado de tiempo en realidad puede tener consecuencias graves para la salud. Las dietas bajas en carbohidratos hacen mostrar resultados a corto plazo rápido. Esto es probablemente por qué han ganado popularidad tan rápidamente. Sin embargo, los efectos a largo plazo pueden ser desastrosos.
La osteoporosis es una enfermedad en que podamos perder masa de tejido óseo, y con ello debilitar nuestros propios marcos. Las dietas bajas en carbohidratos tienden a ser más alta en proteínas. Especialmente para las mujeres, los niveles elevados de proteína significa que el cuerpo está tomando calcio de los huesos, ya que es necesaria para contrarrestar el exceso de ácidos que se encuentran en la sangre que es causada por la digestión de la proteína extra.
Todo tipo de frutas y granos enteros, así como muchos vegetales son ricos en hidratos de carbono y son por lo general fuera de la lista dieta baja en carbohidratos. El Instituto Americano para la Investigación del Cáncer ha declarado que las dietas bajas en estos ingredientes, especialmente cuando se combina con el alto consumo de proteínas, suponen un incremento sustancial en el riesgo de contraer varios tipos de cáncer.
Las dietas bajas en carbohidratos permiten a menudo de alto los niveles de consumo de grasas. La investigación en todo el mundo indica que los niveles de cáncer de mama son más altos en los países de alto consumo de grasa que los que tienen una tasa de consumo de grasa inferior, mientras que las dietas altas en fibra parecen producir el efecto contrario.
Y por último, no olvidemos la significativa riesgo de enfermedades del corazón causado por el consumo de grasas saturadas. Esto se debe al aumento en el colesterol LDL, un contribuyente sabe que tanto los ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
En resumen, necesita hidratos de carbono, en las cantidades adecuadas, para mantener su cuerpo y mantener un estilo de vida activo y saludable.
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