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El aceite de coco en la cocina una vez fue considerado tabú por muchos en la industria alimentaria y de salud debido a que el aceite es alta en grasas saturadas. Esa perspectiva está cambiando y utiliza para ello en la cocina están evolucionando a diario. A temperatura ambiente, el aceite de coco adquiere una forma sólida y puede ser un sustituto de la mantequilla en muchas recetas. Cuando se calienta hasta, se convierte en un líquido y es el aceite ideal para freír los alimentos.
Las aplicaciones para el aceite de coco en productos horneados son ilimitadas. En su forma sólida, se puede sustituir la mantequilla y la manteca en una amplia variedad de recetas. Sorprendentemente, puede resultar masa de pasteles de hojaldre, glaseados pastel esponjoso desmenuzable y bollos. Esto tiene un gran atractivo para los veganos que no utilizan la mantequilla. También es un reemplazo aceptable para el aceite de oliva y se puede utilizar para tartas molidas y similares.
El uso de aceite de coco en lugar de otros aceites para freír alimentos deja con un sabor rico, casi a nuez. Algunas personas son capaces de probar realmente el coco al comer alimentos fritos con él. Algunos artículos que se fríen en aceite de coco también son pescado, patatas, verduras y rosquillas bañadas-bateador. Algunas de las ventajas de freír con este aceite son que el aceite drene lejos de los alimentos más a fondo, dejando más nítidas y menos alimentos empapado. También dura más que otros aceites y se puede utilizar una y otra vez en la fritura.
Debido a su sabor dulce, el aceite de coco es ideal para su uso en la fabricación de dulces. La dulzura se mezcla bien con muchos bienes y pasteles horneados, también. Puede ser rociados en verduras asadas para una mejora del sabor único. Probarlo en pan tostado en lugar de mantequilla. El sabor tropical funciona bien con la mayoría de las recetas de Tailandia y la India. Uno de los muchos usos para los que está en aderezos para ensaladas. Una mezcla de partes iguales de aceite de coco y aceite de oliva rociados en los greens es deliciosa. Se puede añadir un poco de sal marina y vinagre de vino tinto para contrastes de sabor. Hay una cosa que tener cuidado de embargo. Si el vendaje es frío o la ensalada es frío, el aceite en el apósito puede endurecerse. Lo mejor es combinar pequeñas cantidades y mantenerlo a temperatura ambiente. aceite de coco Virgen es mejor que las variedades refinados que pueden comprender impurezas. Esas impurezas requiere blanqueo, desodorización y refinación para hacer el producto adecuado para su uso. Cocinar es simplemente uno de una serie de los muchos usos para el aceite de coco.
No de cocción utiliza para el aceite de coco variar y cruzar a su uso personal, así como incluso las aplicaciones industriales. Su versatilidad hace de coco altamente adaptable y sin embargo, no muchas personas son aún conscientes de ello. En las zonas tropicales del mundo, el valor de la misma ha sido apreciado por generaciones y ha sido una parte importante de la dieta diaria. El aceite es un humectante espléndida para el cabello seco y dañado. Cuando se aplica directamente al pelo y se dejó durante unos 15 minutos antes del champú, el cabello tiene un brillo de lujo. También se puede añadir a los champús caseros, pomadas para el cabello y tratamientos de aceite acondicionador. Otro de los usos personales para el aceite es el tratamiento de la piel. Funciona de maravillas para suavizar y sanar la piel seca y dañada. El aceite de coco ayuda primero mediante la formación de una barrera protectora sobre la piel que ayuda a retener la humedad. En segundo lugar, que penetra profundamente para ayudar a mantener los tejidos conectivos suave y firme. Debido a que es rápidamente absorbido por la piel, el aceite ayuda a mejorar la apariencia de líneas finas de la piel y reduce al mínimo la aparición de arrugas. Por último, el aceite de coco ayuda en el proceso de exfoliación, que es la eliminación de las células muertas de la piel de la capa externa de la piel, dejando la piel más suave detrás.
Frotar una pequeña cantidad de aceite de coco alrededor de la zona de la sien de la cabeza, por ejemplo, puede ayudar a reducir el estrés. El aceite de masaje con pequeños movimientos circulares y dejar que el aroma a calmar el estrés de distancia. Las grasas saturadas en el aceite puede ayudar con el proceso digestivo. Contiene propiedades anti-bacterianas que pueden ayudar con el control de parásitos y hongos que pueden causar problemas digestivos como el síndrome del intestino irritable y la indigestión. El aceite de coco también ayuda al cuerpo a absorber los aminoácidos, minerales y vitaminas de manera más eficiente. Cuando se aplica a rasguños y cortes, se forma una barrera protectora que mantiene a la infección potencial por el blindaje de la herida de virus, bacterias y polvo. Se acelera la recuperación de contusiones porque ayuda a reparar el tejido dañado. Cuando se añade a la dieta, el aceite de coco puede ayudar a equilibrar las hormonas e inducir la tiroides, aumenta su tasa metabólica, que a su vez aumenta la energía y puede conducir a la pérdida de peso.
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