¿Se ha preguntado por qué las mujeres francesas son tan delgadas y sin embargo, ellos comen una dieta rica en mantequilla y crema? O por qué las mujeres que comen una dieta mediterránea que incluye un poco de queso de no aumentar de peso? Es la grasa. La idea era que si quieres perder grasa no comer grasa. Y de una manera que tenga sentido. La grasa es uno de los alimentos más ricos en calorías alrededor. La grasa es satisfactoria y mantiene los dolores del hambre a raya. La grasa no es sólo para los ricos vetas de grasa en un primer corte de carne vacuna, sino también el aceite de oliva en la preparación de ensalada, crema agria en la patata cocida al horno, mantequilla sobre el pan, y la crema en el pastel de fresas para el postre. Reducir la grasa, reducir las calorías y podrás reducir su peso, o al menos eso parecía. Las grasas no saturadas, como el aceite de oliva, nueces y semillas, han sido conocidos por aumentar el colesterol "bueno". Las grasas saturadas como la mantequilla, crema, queso, grasas animales y se cree que tienen poco o ningún valor redentor. Pero todo eso ha cambiado. Hay un número de diferentes tipos de grasas saturadas. La gente por lo general consumen sólo tres tipos: ácido esteárico, ácido palmítico y ácido láurico. El hígado convierte el ácido esteárico en ácidos grasos monoinsaturados, como el aceite de oliva. Eso es una buena cosa porque esas grasas saludables disminuyen la absorción del colesterol en un 50% y también bloquean la obstrucción de las arterias de grasa. El ácido palmítico y el ácido láurico aumento del colesterol malo (LDL), pero, al mismo tiempo que aumentan el colesterol bueno (HDL) por lo que el efecto en su mayor parte se anula. Aquí están las buenas noticias para la gente en un programa de pérdida de grasa. Sustitución de carbohidratos en la dieta con grasas acelera la quema de grasa. Comer grasa para perder grasa. No importa si la grasa es una grasa saturada como la mantequilla o grasas no saturadas. Las personas a dieta perdieron 33% más grasa que los que no sustituir los carbohidratos con grasas. Tenga en cuenta que es un programa de sustitución no es una "además de" programa. No creo que se puede añadir la mantequilla, una grasa trans, a su tostada, un carburador, y perder peso más rápido. Vuelva a colocar el pan tostado con un huevo escalfado y luego añadir la mantequilla como en salsa holandesa en una cama de espinacas. productos lácteos enteros es una manera fácil de cambiar la grasa de los carbohidratos. Tiene un yogurt con toda la grasa endulzado artificialmente en lugar de su bagel en la mañana y la jalea. Use crema agria mezclada con hierbas frescas como una salsa para mojar sus alitas de pollo picantes, pero sin pan en lugar de una salsa agridulce o teriyaki. Use crema en su café en lugar de azúcar. El consumo de grasas de la manera correcta puede significar perder la grasa de forma rápida.