En las últimas dos décadas se le ha lavado el cerebro para creer una mentira horrible que le impide perder peso y quemar grasa
Esta es la mentira ... Guru, médicos, entrenadores personales, e incluso su mejor amigo le han dicho que el consumo de grasas saturadas es "malo" para su salud. Esto es una mentira!
Aunque, esta mentira se extendió sólo en parte con malas intenciones. Usted ve, las industrias alimentarias querido desarrollar un argumento de venta para la venta de margarina, así que tuvieron que llegar a una estrategia de marketing.
En un esfuerzo francamente engañosa, los primeros pioneros de la margarina se propuso hacer de grasas saturadas el enemigo de cada monstruo de la salud. Miles de artículos que afirman estar respaldado por los médicos fueron liberados y los principales medios de comunicación siguieron el zumbido constante por publicar información muy malo.
Y así, las masas comenzaron a apoderarse de esta idea y hacer que su lema. Ellos realmente creían que evitar la grasa saturada sería su boleto al nirvana de la salud.
Sin embargo, su era un problema con esto. Mientras que las ventas de margarina estaban en auge para las empresas, la tasa de enfermedad cardiovascular en los EE.UU. comenzó a aumentar de manera constante. Hasta que en la década de 1990, se comenzó a convertirse en la fuente#1 de la muerte.
En la actualidad, la principal causa de muerte en los Estados Unidos es la enfermedad cardíaca y es responsable de casi el 30% de todas las muertes en función de a quién le pregunte y donde obtiene sus estadísticas de.
Todo esto a causa de una "mentira saludable" que las personas consideradas como siendo la verdad. Aquí está la verdad sobre la grasa saturada que es igualmente importante para su pérdida de peso, así como su salud. De hecho, no se puede perder peso a menos que poner en práctica lo que voy a discutir
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En primer lugar, ¿te das cuenta de que aunque los médicos, nutricionistas, dietistas, profesionales de la aptitud, y los medios de comunicación de todo han dicho que es un hecho que las grasas saturadas son malas para ti, este "hecho" nunca se ha probado!
En realidad, este "hecho" no es más que una hipótesis muy deficiente, lo que va todo el camino de regreso a un estudio de investigación a partir de la década de 1950. En este estudio, un científico llamado Ancel Keys publicó un documento que echó la culpa a la ingesta de grasas en la dieta para la emisión aumentando las enfermedades del corazón en todo el mundo.
Sin embargo, uno de los principales defectos del estudio fue que se utilizó datos no concluyentes de una muy pequeña población de personas tomadas de varios países. En realidad, la población era tan pequeño que no sería considerado legítimo por "normas de investigación" de hoy.
Después de sus años de investigación más tarde los científicos encontraron que había, de hecho, hay un vínculo entre el consumo de grasa y la enfermedad cardíaca muertes. Por lo tanto, mientras que su hipótesis parecía tener datos de apoyo de gran alcance cuando fue introducido por primera vez, era realmente vacío.
En segundo lugar, la culpa de la ingesta de grasa para las enfermedades del corazón estaba completamente aislado de otros hábitos de estilo de vida relacionados posible que eran capaces de causar enfermedades del corazón. No hubo datos o la consideración de otros factores que pueden jugar un papel en las enfermedades del corazón como fumar, factores de estrés, consumo de azúcar y carbohidratos refinados, y los niveles de aptitud.
En realidad, su conclusión ignoró una visión integral de la la enfermedad y totalmente centrado en el tema de la grasa saturada. Era casi como si el estudio era sesgo desde el inicio.
Por desgracia, el estudio Keys ha sido citado por más de 5 décadas de investigación en diversas revistas, libros, revistas y otras publicaciones supuestamente hechos. Incluso se enseña en la escuela primaria y la mayoría de los médicos incluso seguir este consejo y decirle a sus pacientes!
Desde entonces, prácticamente todos los estudios que se han publicado sobre el tema no ha logrado encontrar incluso una correlación limitada entre la grasa saturada de admisión y las enfermedades cardiovasculares
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de hecho, la investigación más reciente y confiable sugiere que la grasa saturada es importante tanto para la pérdida de peso y la salud cardiovascular! Esto es exactamente lo contrario de lo que la mayoría de los gurús de la salud promover
Por ejemplo, hay varias tribus conocidas en África (Masai, Fulani, y Samburu), donde su dieta consiste principalmente de leche entera cruda, grandes cantidades de carne roja, y la vaca /sangre de cabra. Su consumo de grasa saturada está por las nubes y sin embargo, la aparición de la enfermedad cardíaca es inexistente a los miembros de la tribu
De hecho, según el Dr. Weston A. Price -. Un dentista que estudió los hábitos dietéticos tribales - toda la tribu tenía estudió la incidencia de enfermedad cardiovascular cero si se aferró a sus antiguos hábitos alimenticios. Sólo cuando estos mismos tribu volvió al suministro de alimentos moderna que comenzaron a desarrollar las enfermedades comunes que nos enfrentamos hoy en día.
En el estudio de Price, que correlaciona sus resultados mediante el estudio de cómo los alimentos causó la caries dental en la antigua y tiempos modernos. Lo que encontró fue simplemente increíble. miembros de la tribu que se pegaron a sus dietas antiguas estaban totalmente libres de caries! Ni siquiera se cepillan los dientes!
Si ese ejemplo de una alimentación sana ayuda a darse cuenta de lo poderoso que un efecto de la dieta tiene sobre su salud, entonces las felicitaciones. Ahora está cada vez más cerca y más cerca de realizar y lograr su pérdida de peso y las metas de salud.
Considere esto, a pesar de la ingesta de grasas saturadas sí aumenta el colesterol malo LDL, en realidad, aumenta su nivel de HDL colesterol bueno morso. El resultado es una mejora general de sus relaciones de colesterol. Esto ha sido demostrado ser más importante que el nivel de colesterol solo total.
Es importante entender que no todas las grasas saturadas se considera igual. Hay varias estructuras químicas que todos caen bajo la categoría de "grasa saturada" y cada uno de ellos actúa un poco diferente cuando en el interior del cuerpo
Los 3 tipos más frecuentes de grasa saturada son ácido esteárico, ácido palmítico. , y ácido láurico. Cada alimento natural contiene proporciones variables de cada tipo de grasa y esta importante porque significa que ciertos alimentos contienen perfiles de grasa mejor que otros.
El ácido esteárico se encuentra en la grasa animal y el cacao en proporciones más elevadas que otros alimentos. Reenviar la investigación muestra que el ácido esteárico no tiene impactos negativos sobre los riesgos de enfermedades del corazón. La mayoría de los estudios han encontrado que es neutro o beneficioso.
De hecho, el hígado descompone el ácido esteárico en una grasa monoinsaturada llamada ácido oleico, que es el mismo tipo de grasa que constituye la mayor parte del aceite de oliva saludable para el corazón. Esto demuestra que es muy usable por el cuerpo para la producción de energía.
El ácido láurico es otra grasa saturada beneficioso. No sólo se ha demostrado que el ácido láurico para aumentar su nivel de HDL niveles de colesterol bueno significativamente, pero también es la grasa más difícil de alcanzar en la dieta americana estándar (SAD).
El ácido láurico Incluso se ha demostrado que tiene algunos poderosos efectos de estimulación inmunológica. En la actualidad se está estudiando para su implementación en el tratamiento del VIH /SIDA, el cáncer, la investigación y otra inmunológico para ayudar a mejorar la función inmune en pacientes relacionada.
Los aceites tropicales como el de coco y de palma son las mejores fuentes de ácido láurico beneficiosa . Si usted compra el aceite de coco estar seguro de obtener el aceite de coco virgen extra. Debe tener el aroma de cocos y un sabor bastante tropical a ella.
El ácido palmítico es el otro componente principal de grasas saturadas y también se ha demostrado en estudios para aumentar el HDL colesterol bueno a la misma, si no mayor medida que el LDL colesterol malo, lo que hace que sea neutral o beneficioso, pero ciertamente no es malo para usted.
Uno se pregunta, si todos los investigadores han tratado con tanta fuerza para golpear la grasa saturada, pero ha seguido sin para mostrar una correlación entre la grasa saturada y la enfermedad cardivascular, ¿cuáles son las causas reales de las enfermedades del corazón
Bueno, aquí están las verdaderas causas de las enfermedades del corazón:?
* las grasas trans (artificial o parcialmente aceites hidrogenados)
* aceites vegetales refinados fuertemente como la soja, semilla de algodón, aceite de maíz, etc. (inflamatoria dentro del cuerpo, y por lo general tirar el /omega 3-balance de ácidos grasos omega-6 fuera de control)
* el exceso de azúcar refinada en la dieta (incluido el jarabe de maíz de alta fructosa)
* el exceso de almidones refinados como el pan blanco, cereales bajos en fibra, etc
* fumar
* estresante estilo de vida
* la falta de ejercicio
* Otros factores de estilo de vida
En realidad, los intentos de las grandes compañías de alimentos para difundir las mentiras y te hacen pensar vegetal aceite son la mejor cosa en la tierra han tenido bastante éxito. Sin embargo, puede tomar la decisión por sí mismo para iniciar incluida la mejora de las grasas en su dieta para reponer y nutrir su cuerpo. Estas mismas grasas "saludables" saturadas ayudarán a perder peso también porque poseen una gran capacidad para evitar que el deseo.
No deje que el tirón de los varios miles de millones de dólares industrias alimentarias para distorsionar la verdad tú y tu familia. Usted puede hacer la diferencia en tanto su pérdida de peso y su salud al cambiar su dieta para incluir más grasas saturadas saludables.
Mucho tiempo después de este artículo está escrito los medios de comunicación y las grandes empresas de alimentos se seguirán tratando fuertemente para hacer saturada grasa de la mirada como si es la causa de enfermedades del corazón. Cada vez son más los productos farmacéuticos se desarrollarán a enfermedades del corazón "combate", sin embargo, la incidencia de esta enfermedad seguirá aumentando. Se seguirá aumentando hasta que nuestro sistema de salud ya no puede soportar cualquier tipo de enfermedad cardiaca gastos relacionados.
Para asegurarse de obtener la cantidad adecuada de grasas saturadas saludables en su dieta debe incluir una buena cantidad de huevos orgánicos, carnes rojas, pescados y mariscos de agua fría, aguacates, frutos secos (nueces, almendras, nueces), y aceites orgánicos tales como aceites de oliva y de coco.
Además, sus fuentes de alimentos deben ser lo más saludable posible. Esto significa asegurarse de que el pescado no se cultiva, pero salvaje de Alaska o frío atrapado. También significa que sus fuentes de carne se "alimentan de hierba" o "/campo abierto y gratuito". Estos animales no deben ser alimentados con granos en su dieta, ya que distorsionará el tipo de grasas que se encuentran en el tejido de la carne. Las carnes más saludables tienen mejores ácidos grasos omega-3 y omega-6 proporciones que las carnes comerciales estándar y ayudarán a satisfacer su hambre más.
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