Cuando algo se vuelve popular, que invita a la crítica de otras fuentes. La dieta del milagro del pH populares recientemente no es diferente. A medida que el programa ha ganado adeptos, ha ganado al igual que muchas críticas de los diferentes individuos. La principal crítica de la dieta es que anima a la gente a convertirse en vegetarianos y veganos. Los críticos dicen que esta dieta, en particular con su omisión de los productos lácteos (una fuente de proteína vegetariana), es peligrosamente bajo en proteínas. Sin embargo, esta crítica proviene de la idea errónea de que los seres humanos necesitan grandes cantidades de proteína. La reciente popularidad de las dietas bajas en carbohidratos (que en realidad son sólo las dietas altas en proteínas) ha vuelto a cimentado este mito en la mente de muchas personas. Salud se ha convertido en el equivalente con el consumo de carne roja y productos lácteos. Sin embargo, hay muchas fuentes de proteínas naturales y saludables que no tienen los efectos ácidos nocivos de los productos de carne roja y productos lácteos. La verdad es que la mayoría de la gente consigue demasiada proteína y no demasiado poco. Las mujeres requieren aproximadamente 45 gramos de proteína por día, y los hombres necesitan 55 gramos. Una vez sola taza de tofu (que es aceptable en la dieta milagro pH) contiene 20 gramos de proteína. Beans contienen al menos 8 gramos de proteína por medio taza. Por lo que es realmente muy fácil de obtener suficiente proteína en una dieta vegetariana. Otra de las críticas en relación con este tema es el calcio. Mucha gente compara la leche de consumo con huesos fuertes. Sin embargo, las mujeres estadounidenses consumen un promedio de dos libras de leche por día y todavía 30 millones de ellos desarrollar osteoporosis. Si la leche de consumo ayudó a que los huesos más fuertes, entonces lo contrario sería cierto. Un estudio realizado por la nutricionista entrenado Cornell Amy alegría Lanou mostró que no existía ninguna relación específica entre los productos lácteos y la salud ósea en niños y adultos jóvenes. Hay un montón de fuentes de calcio disponibles en las categorías de alimentos alcalinizantes que proporcionarán protección contra la osteoporosis. Muchos críticos afirman también que el énfasis en verduras y alimentos frescos es la verdadera razón detrás del éxito que las personas reciben de la dieta. La dieta del milagro del pH sugiere comer casi el 70 por ciento de las verduras y frutas aceptables. En este nivel, si usted está comiendo alimentos alcalinizantes o no, cualquier persona tendrá una mejora en la salud. Los críticos hacen caso omiso de la importancia del equilibrio del pH de la dieta. Sin embargo, ha habido muchas personas que han experimentado grandes resultados después de la eliminación de trigo, un alimento ácido. El trigo no es un alimento que uno normalmente asocia con la mala salud, sin embargo, la eliminación de trigo ha sido un regalo del cielo para muchas personas que han sufrido los síntomas de las dietas sobre-acidificadas. La cantidad de alcalinizantes verduras en la dieta hará definitivamente a nadie bueno, si tienen o no tienen el resto de la dieta para el corazón. Al comer de la lista de alimentos alcalinos, le mejora su salud, no importa qué tan estricta que está en la dieta. Esto lleva a otra crítica popular del libro. Muchas personas afirman que el programa de la dieta del milagro del pH es demasiado estricta para la vida diaria. La eliminación de los alimentos comunes como la proteína animal, la leche y el trigo parece abrumador para las personas. No pueden imaginar pasar por un día entero sin comer algo de uno de estos grupos de alimentos. La idea de seguir una dieta que se basa principalmente planta parece demasiado rígido y estricto. Sin embargo, muchas personas que utilizan la dieta del milagro del pH han visto resultados beneficiosos sin ser 100% estrictos con las reglas de la dieta. Al igual que con muchas otras dietas, la dieta del milagro del pH esboza pasos hacia una mejor salud. El énfasis aquí está en etapas. Es razonable esperar que cualquiera pueda hacer un cambio completo de 180 grados en sus hábitos alimenticios durante la noche. Tomando un enfoque más lento para cambiar su dieta va a crear resultados más larga y más exitosos. Si la dieta se sigue palabra por palabra, es difícil al principio porque la gente está tan acostumbrada a comer de una manera determinada. Con el tiempo y la práctica, sin embargo, se puede avanzar hacia una mejor salud y un pH equilibrado dieta más.