Uno de los peligros de las dietas es la "mentalidad de la dieta '. La necesidad constante de pesar, medir, contar y dar cuenta de los alimentos que la mayoría de personas sienten puede convertirse en una obsesión por la comida que se aproxime a la experimentada por alguien con un trastorno de la alimentación. ¿Es posible perder peso sin obsesionarse con la comida? El Dr. David Katz, autor del libro "La manera de comer", sugiere una mejor manera. Si bien es importante equilibrar las calorías que come con las calorías que quema, dice, no es necesario obsesionarse con la comida contando cada caloría. En cambio, sugiere, se centran en comer bien para su salud y la pérdida de peso permanente seguirán. sugerencias del Dr. Katz incluyen la sustitución de alimentos altamente procesados que contienen agregados de azúcar, grasa, almidón y sal con alimentos más sanos con las listas de ingredientes cortos. Evitar los alimentos con agregado '' potenciadores del sabor como el glutamato monosódico y el jarabe de maíz alto en fructosa, que tienden a estimular el apetito y dan ganas de comer aún más. En su lugar, se centran en alternativas más saludables dentro de los grupos de alimentos. Eso es mucho más fácil de hacer de lo que parece. Un simple cambio en su dieta como el reemplazo de la crema ligera en su café con leche baja en grasa que puede ahorrar 50 calorías por taza. Si usted bebe mucho café, que se suman a una reducción sustancial en la ingesta total de calorías diarias - con la ventaja añadida de que le da todo el calcio y la vitamina D que se suele sentir con menos de la mitad de la grasa. Pero, usted dice, usted no puede tomar el café con leche descremada? Eso está bien, también. Todos tenemos pequeños lujos que creemos que no podemos vivir sin él. Tómese unos minutos para analizar su dieta y averiguar qué cosas que simplemente no se puede renunciar - a continuación, hacer ajustes en otras áreas para dar cuenta de ellos. No se puede vivir sin crema en su café? Saltar el panecillo que suelen tener con él, o reemplazar la mantequilla se utiliza en él con un sustituto de margarina baja en grasa. Comer sano es acerca de elecciones - no obsesión. Aquí están algunas sugerencias para ayudarle a dejar de obsesionarse con las calorías y empezar a comer más saludables: 1. Tire a la basura los cereales de desayuno azucarados a favor de un cereal de grano entero que tiene poco o nada de azúcar añadido y soltar algunas bayas en su tazón en su lugar. 2. Cambie a un todo, sin mantequilla de maní aditivo natural en lugar de un ser altamente procesada que contiene azúcar y aceites para la estabilización añadido. 3. Mantener una bolsa de frutos secos en su cajón del escritorio de un alto contenido de potasio pick-me-up a media mañana. Así, mucho menos propensos a comer en exceso en el almuerzo - y no se encontrará bostezo en 11 a.m.