The índice glucémico (IG) es un sistema que ha sido desarrollado que es rápido y fácil de usar. El propósito principal del índice es resumir rápidamente cómo los diferentes hidratos de carbono influyen en los niveles de azúcar en la sangre. Dado que todos los alimentos varían en su composición nutricional y química, que, no es sorpresa que los alimentos también tienen diferentes números de GI. Como resultado, estos números pueden variar mucho de un alimento o un tipo de alimento a another.While puede ser fácil confundirse por el índice, hay una manera sencilla de entender el índice y lo que significa para la salud general . Los alimentos con un comunicado de la glucosa de alto valor del índice en el torrente sanguíneo rápidamente. Por el contrario, aquellos alimentos con bajo valor de índice glucémico dará a conocer la glucosa en el torrente sanguíneo lentamente. Este proceso ayuda a evitar los altos y los choques posteriores asociados a los alimentos de alto índice glucémico. Por supuesto, los alimentos caen en todo el espectro de baja a alta y en todas partes en between.Foods con un bajo índice son también los alimentos que son generalmente sanos y lleno de nutrición. Por ejemplo, la mayoría de las frutas y verduras están en la lista de alimentos con bajo índice glucémico. Sin embargo, hay un par de excepciones notables, como la sandía y las patatas. Mientras que la sandía puede ser embalado con la nutrición, es uno de los pocos ejemplos de una fruta que no está bajo en el índice. A muchas personas les consideran automáticamente una patata para estar sano, sin embargo, las patatas blancas son altos en el GI. Sandías y patatas ponen de relieve un punto importante. No hay que suponer que un alimento es alto o bajo en el índice glucémico. Es importante consultar a su lista de índices antes de hacer una assumption.Many de los alimentos con bajo índice glucémico son también alimentos saludables cargados de antioxidantes y propiedades anti-cáncer. Por ejemplo, los arándanos, frambuesas y otras bayas tienen numerosos beneficios incluyendo ser baja en el índice. Con este tipo de factores en mente, es posible utilizar la lista de índices para aumentar en gran medida la calidad de un hecho general diet.In, si usted come alimentos principalmente bajo en el índice glucémico, que casi exclusivamente se vaya a consumir alimentos que son nutritivos y saludables . Por ejemplo, algunos de los alimentos más bajos en el índice son potencias nutricionales tales como la espinaca, el brócoli, las coles de Bruselas y pimientos. Estos vegetales están cargados de vitaminas y minerales y una matriz, por supuesto, la lucha contra la enfermedad compounds.Of, no es sólo frutas y verduras que son alimentos con bajo índice glucémico. Los alimentos tales como el pan blanco y la mayoría de los cereales para el desayuno son muy altos en el GI; Sin embargo, existen alternativas como el trigo sarraceno y avena, que son algo más bajos en el índice list.Those buscan comer alimentos que sean bajos en la tabla de índice están de suerte ya que la mayoría de los alimentos de bajo índice glucémico son también muy saludable. La mayoría de los frutos secos, por ejemplo, son bajos en el IG, como lo son algunos tipos de pan integral de centeno y como masa madre. La conclusión es que hay una gran cantidad de alimentos con bajo índice glucémico. Si bien es posible que tenga que cambiar sus hábitos alimenticios alrededor de incorporarlas, las probabilidades son que su cuerpo se lo agradecerá en el largo plazo.