Mucha gente ya sabe que la obesidad juega un papel en el desarrollo de problemas cardiovasculares del sistema y las enfermedades del corazón, diabetes, presión arterial alta, etc., también conocido como el "silencio asesino". ¿Cómo mantener una dieta sana para proteger contra estas enfermedades
El intento por obtener los requerimientos diarios de un cierto número de alimentos de los principales grupos de alimentos - cereales y el pan, frutas y verduras frescas, leche y sus derivados , carnes y aves de corral, junto con las grasas buenas siempre que sea posible.
las grasas son una parte necesaria de una dieta saludable y para mantener la reducción de peso saludable, sin embargo, hay grasas que son beneficiosos para su salud y no son las grasas malas. Las grasas son necesarias para nutrir su cerebro, corazón, nervios, las hormonas y todas sus células, así como el cabello, la piel y las uñas. Permite que el sistema funcione correctamente. La grasa también ayuda a satisfacer el hambre y nos hace sentir completa, ayudando a suprimir el apetito. Es el tipo de grasa que importa
.
Las grasas saturadas, ácidos grasos trans, aceites, etc. hydrogeted es probable que conduzcan a posibles condiciones peligrosas para la salud del corazón y cardiovasculares coronarias. A menudo son encontrados en los establecimientos de comida rápida, estos incluyen alimentos proccessed, margarinas, alimentos fritos, grasa alimentaria de verduras, etc. Ellos tienden a elevar el colesterol malo, lipoproteínas de baja densidad (LDL), junto con el riesgo de enfermedad coronaria conseguir y la enfermedad cardiovascular mientras que proporciona menos beneficios para la salud que otras grasas.
las grasas monoinsaturadas, por otra parte, tiende a crear un menor riesgo de problemas de salud cardiovascular. Aumenta el colesterol bueno, lipoproteína de alta densidad (HDL). Las principales fuentes son el aceite de canola, aceite de cacahuete y aceite de oliva. Otras buenas fuentes son los aguacates, almendras, avellanas, nueces y semillas tales como semillas de calabaza y de sésamo.
Las grasas poliinsaturadas casi cae en la misma categoría que las grasas monosturated, sino que también eleva el colesterol bueno. Esto incluye los Omega-3 y Omega-6 grupos de ácidos grasos que su sistema no puede producir. Los ácidos grasos omega-3 se encuentran principalmente en peces de agua fría. Los alimentos ricos en ciertas grasas omega-3 llamado EPA y DHA pueden reducir las enfermedades cardiovasculares. Otras fuentes de grasas poliinsaturadas son girasol, maíz, soja y aceites de linaza, nueces y almendras. Es importante saber que estos aceites se vuelve inestable y potencialmente insalubres cada vez que se calienta más debido a la formación de radicales libres.
Comer productos integrales tanto como sea posible, los granos enteros contienen todo el meollo y retiene sustancialmente más de los nutrientes que los alimentos procesados como el pan blanco, arroz blanco, harinas blancas, azúcar refinada, etc.
Coma 4 - 7 porciones de fruta fresca y verduras por día. Ir por los frutos más brillantes, más profundas de colores y verduras, ya que contienen altas concentraciones de vitaminas, minerales y antioxidantes. A modo de ejemplo, los pimientos rojos y amarillos campana, lechuga verde oscuro, la espinaca, la col rizada, naranjas, fresas, Cantalopes, arándanos, uvas moradas, etc.
Los productos lácteos proporcionan una rica fuente de calcio que es necesario para tener huesos sanos . Muchos de los productos lácteos están fortificados con vitamina D, que ayuda a la absorción. Estos incluyen la leche, quesos y yogures.
Las carnes magras también deben ser parte de un plan de dieta saludable. Pescados, carnes blancas (sin piel) de la pechuga de pollo o pavo, cortes magros de carne de vacuno y cerdo incluyen ronda, tirada, solomillo, lomo y chuletas de lomo. técnicas de preparación de alimentos bajos en grasa incluyen cosas como asar a la parrilla, asar, asar, hornear y saltear.
Recuerde también que la fibra dietética, que puede ayudar a mantener una dieta saludable y perder peso. A pesar de que no es un grupo de alimentos la mayoría de las personas no obtienen los requerimientos diarios recomendados de esta maravillosa sustancia. Nuestros cuerpos en realidad no absorben la fibra, que sólo pasa a través del cuerpo sin aumentar su consumo de calorías. Sin embargo, mientras que pasa a través de su cuerpo el exceso de colesterol y la comida se adhiere a la misma y se elimina así de su cuerpo. Como resultado se obtiene el efecto reductor del colesterol que también reduce el riesgo de posibles problemas cardíacos Corony y las enfermedades cardiovasculares.
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