? Los investigadores de la Universidad Estatal de Pensilvania está proporcionando algunas pistas para ayudar a lograr la pérdida de peso permanente. Ellos están buscando a los efectos de su selección de alimentos y cómo afectan a su capacidad para perder peso. (La influencia del tamaño de las porciones de alimentos y la densidad de energía en el consumo de energía: implicaciones para el control de peso Am J Clin Nutr 2005 Jul; 82 (1 Suppl):.. 236S-241S.) Los investigadores estaban interesados en saber lo que determina la cantidad de comida la gente come en cada comida. Se podría pensar que las personas tienden a comer hasta que ya no tenían hambre y luego se detiene. O que iban a comer una cierta cantidad de calorías y su cuerpo se sentir que tenían suficiente y que les stop.But lo que encontraron fue algo sorprendente. Encontraron que las personas tienden a comer una comida a base de lo grande que is.In otras palabras, los participantes en el estudio se utilizaron para comer comida de un cierto tamaño. Si media un plato, un plato lleno, un tazón pequeño o un tazón grande, encontraron que las personas tienden a comer la misma comida tamaño. Es como si ellos no sienten que es una comida completa a menos que sea un problema determinado tamaño portion.The del tamaño de la comida y la pérdida de peso es que algunos alimentos son mucho más denso que otros. Por ejemplo, las carnes grasas y ricas salsas son mucho más densas que las frutas frescas y vegetables.So cuando se come un plato lleno de carnes grasas con salsas y patatas con salsa de carne que se están poniendo muy calórico de alimentos densos. Es muy fácil al comer este tipo de alimentos para obtener el exceso de calorías. Incluso una pequeña cantidad de calorías adicionales almacenará en forma de grasa, y con los años su peso se arrastrará up.As difícil que sea de creer, si usted come un extra de 100 calorías por día que obtendrá nueve libras por año. Y se tarda muy poco de esto en calorías de alimentos ascienden a 100 calories.The solución más común es tratar de reducir la cantidad de alimentos en cada comida. Pero a medida que los investigadores demostraron, es difícil reducir el tamaño de la comida. Cuando se come una comida más pequeña que no se siente satisfied.Now, es cierto que las porciones de los alimentos en nuestra sociedad moderna se han convertido en hinchada más allá de toda razón. Una generación hace ocho onzas de refresco se consideró una porción completa; Ahora se ve la gente que bebe cups.It 64 oz solía ser que una ensalada de la cena era una parte; ahora ves restaurantes que sirven un plato de 2000 o 3000 calorías de la ensalada colmada de carne, pan, queso y cucharones de aderezo para ensaladas. Esto es más de lo que su cuerpo necesita para todo un día.Si está viviendo en esta sociedad y tiene sobrepeso está sufriendo de estas porciones de gran tamaño en cierta degree.It no es fácil de ajustar a porciones de tamaño normal cuando se han acostumbrado a las grandes porciones. Como muestra la investigación, no estará satisfecho hasta que haya comido el volumen habitual de food.If que está acostumbrado a comer todo un plato de comida, usted quiere comer una placa entera si el alimento es ligero o pesado. Si usted está acostumbrado a comer dos platos de comida, tendrá que comer dos tazones completa si el alimento es bajo en calorías o alta calorie.But lo que puede hacer es cambiar la composición de lo que come. Cuando se come uno de los alimentos muy densas, como las carnes grasas y ricas salsas, por ejemplo, usted no está satisfecho en general con un pequeño cuerpo amount.Your sólo se necesita alrededor de 600-700 calorías de cada comida; este es un tamaño normal comida en un adult.But magra y saludable probablemente no parecer una pequeña porción de carne y salsa como una comida para usted. No es muy probable que usted va a estar satisfecho con eso. Puede que tenga que doblar la porción de sentir satisfied.But una comida con alimentos menos densos, como los cereales, sopas y verduras, será una gran cantidad de alimentos. No hay demasiadas calorías en un tazón de sopa y un montón de lechuga, y añadir algunos granos y usted tendrá un montón de comida. Incluso con un poco de carne magra se le sigue obteniendo más para eat.Soup en particular, puede ser muy útil cuando usted está tratando de bajar de peso. Si se prepara adecuadamente sopa puede proporcionar una muy sabrosos, nutritivos, alimentos de baja densidad. Puede ayudarle a sentir que tenía una comida y no dejar que la sensación de hambre o deprived.So cuando se agrega en los alimentos menos en calorías, que son principalmente alimentos como frutas, verduras, cereales y arroz, se obtiene mucho más para comer, simple y llanamente. Y siempre es más fácil seguir con sus esfuerzos de pérdida de peso si usted siente que está recibiendo suficiente para eat.If tiene sobrepeso éste es el lugar para comenzar. Sustituir los alimentos menos densos de los alimentos más pesados que se pueden usar para. Y, finalmente, llegar a la carretera de peso permanente loss.Copyright 2006 Dan Curtis, M. D.