1) ¿Por qué es la proteína de soja por lo odiaba, y por qué debería elegir suero de leche en lugar
Jhale:? Eso depende de con quién se hable. Algunas personas le dirán que la proteína de soja fue lo más grande que se ha inventado. Mientras que otros dirán que es un veneno. A continuación he proporcionado alguna información relativa a los dos. Esta información es un extracto del músculo que pronto será liberado de Alimentos
Proteína de Soja
La proteína de soja se deriva de la soja. La proteína de soja se utiliza en una variedad de alimentos tales como aderezos para ensaladas, sopas, alimentos vegetarianos, imitaciones de carne, bebidas en polvo, quesos, blanqueadores de café, postres congelados, crema batida, fórmulas infantiles, pan y panecillos, cereales, pastas, alimentos orientales y alimentos para mascotas
beneficios:. posibles beneficios para la salud, incluyendo la reducción del colesterol y, proteína de reemplazo para la tolerancia a la lactosa y para sustituir la harina en la cocina, puede prevenir problemas cardíacos
Las desventajas: a causa de los fitoestrógenos y su unión a los estrógenos receptores posiblemente podrían aumentar las posibilidades de cáncer, discutible si la soja se debe considerar una proteína no limitativo
Recomendaciones: si se consumen soja consume cantidades mínimas, debido a la falta de investigación
sonido
Fuentes : soja, concentrado de proteína de soja, proteína de soja, harina de soja
de proteína de suero el suero es un subproducto natural del proceso de fabricación del queso (de leche). Aproximadamente el 20% de la proteína que se encuentra en la leche es proteína de suero. El suero es rico en ácidos de cadena ramificada aminoácidos, lactosa, minerales, vitaminas, y contiene lactoalbúmina (similar a la albúmina sérica) y trazas de grasa. La proteína del suero se ha demostrado que aumenta la síntesis de proteínas. Algunos estudios han indicado que el suero contribuye a la función inmune, y para el colesterol en suero inferior. Suero de leche también ha mostrado potentes efectos antioxidantes, ya que mejora los niveles de glutatión. El glutatión es un péptido que contiene un residuo de aminoácido de cada uno de ácido glutámico, cisteína y glicina. El glutatión se produce ampliamente en los tejidos de plantas y animales, y desempeña un papel importante en la protección del músculo esquelético y otros tejidos del cuerpo del daño oxidativo. El glutatión ayuda a mantener compuestos tales como el hierro en su estado de oxidación adecuado en la hemoglobina. Las fuentes de proteínas que contienen altos niveles de cisteína (suero de leche contiene cisteína 2-2,5%) pueden ser eficaces en el mantenimiento o la reposición de glutatión en sangre entera.
Los suplementos de proteína de suero
Proteína de suero es la forma más pura y concentrada de proteína de suero disponible. Contiene 90% o más de proteína y muy poca (si existe) de grasa y lactosa. concentrado de proteína de suero tiene en cualquier lugar entre 29% y 89% de proteína, dependiendo del producto. A medida que el nivel de proteína en la proteína de suero concentrado disminuye las cantidades de grasa y /o lactosa suelen aumentar. Otro tipo de suplemento de proteína de suero de leche es proteína de suero hidrolizados, es decir, el suero se predigerido en péptidos (pequeñas cadenas de aminoácidos). Estos supuestamente ayudar a la proteína de ser absorbidos mejor
Beneficios:. Aumento de la síntesis de proteínas, la función inmune mejorada, actividad antioxidante, la absorción rápida
Desventajas: no ha demostrado ser eficaz en la disminución de la degradación de proteínas (podría deberse a la absorción rápida)
Recomendaciones: excelentes para consumir todo el tiempo de entrenamiento debido a la absorción rápida (estudios han indicado un tiempo limitado después de un entrenamiento en la síntesis de proteínas está regulada arriba en comparación con otros tiempos). Consumir antes, durante o inmediatamente después del entrenamiento.
No creo que la evidencia es clara en cuanto a los beneficios o no beneficios de la soja. Hay un montón de pruebas que demuestran los beneficios de suero de leche
2) ¿A qué hora del día debería estar usando caseína
Jhale:..? La caseína absorbe lentamente y causa una elevación más sostenida de aminoácidos en la sangre ácidos. Aminos espiga en alrededor de 1 hora y volver a la línea de base después de aproximadamente 7 horas. Esta es una de las razones bbers gustan de ingerir la caseína antes de dormir
La proteína caseína:.
Proteína caseína constituye el 80% de las proteínas de la leche. Es reconocido por su excelente contenido de aminoácidos, digestión lenta, y el efecto anti-catabólico
Beneficios:. Lentos de digerir, coágulos en el estómago, parece ser anti-catabólico debido a este efecto. contiene calcio de los lácteos (importante para la salud ósea, efectos comp cuerpo)
Desventajas: digestión lenta puede ser un negativo antes o después del entrenamiento cuando usted está tratando de conseguir aminoácidos en el sistema rápidamente, intolerancia a la lactosa da a la gente el gas (mención la lactosa de la leche quita o pastillas Lactaid), algunas personas son alérgicas y esto puede causar hinchazón, el contenido de sodio puede causar hinchazón (concurso de pre-culturismo importante, por lo que el peso)
recomendaciones: se utilizan en las comidas (se puede combinar con otra proteínas), que se utiliza antes de acostarse, no se debe utilizar antes /durante /después del entrenamiento
fuentes:.? lácteos, caseína concentrados
3) ¿por qué caseína quemar más lento que el estándar de suero
Jhale:. coágulos en el estómago ralentizar la absorción
4) ¿Qué fuente de carne proporciona la mejor fuente de proteínas
Jhale:? Si usted está buscando en los huevos digestibilidad de las proteínas, la leche y el queso por lo general calificar el más alto. La mayoría de las carnes ocupan alrededor del 94%, mientras que el huevo, la leche y el queso tasa de 97%. digestibilidad de la proteína se refiere a la cantidad de nitrógeno excretado en las heces en comparación con la cantidad de nitrógeno ingerido. Una corrección se realiza de la cantidad normal pierde en las heces. Que se ve muy poca diferencia entre los valores. Hay varios otros métodos utilizados para medir la calidad de la proteína también. Los métodos incluyen la calificación química, valor biológico, tasa de eficiencia proteica y digestibilidad de la proteína corregida puntuación de aminoácidos. No creo que haya ninguna diferencia significativa entre los diferentes carnes asumiendo el consumo es adecuado (la mayoría de bbers comen muy por encima de lo que se necesita). Proteínas: la guía completa toma una mirada en profundidad a los métodos de prueba y su validez
5) Haga una lista de lo que sientes son los tiempos de proteína día debe ser ingerido, y qué tipos de proteínas en.. los tiempos prescritos
Jhale:? tiene que ser ingerido cada 3-4 horas proteína (animal en proteínas de calidad o productos derivados de animales). Tenga en cuenta la proteína no tiene el mismo tipo de sitio de almacenamiento como los hidratos de carbono (forma de almacenamiento glycogen-) y grasa (tejido adiposo, intramuscular forma de almacenamiento en triglicéridos). Las proteínas se están convirtiendo constantemente sobre (la síntesis de proteínas y la degradación simultánea) y generalmente se asume que las pérdidas de proteínas son procedentes de los tejidos corporales. La proteína se acumula en los tejidos corporales, y en una reserva de aminoácidos celular intracelular y extra.
El suero se sugiere en todo el tiempo de entrenamiento debido a la absorción rápida (aprovechar hasta la regulación de la síntesis de proteínas en todo el tiempo de entrenamiento). La caseína tal vez en el momento de la cama o momentos en los que tienen que pasar largos combates con el consumo de alimentos. Tenga en cuenta a la hora de consumir la caseína o suero de leche con fibra de grasa y las tasas de absorción se cambian. Podría hacer buenas ganancias musculares sin suero de leche o caseína? Claro, es bbers hecho durante años acaba de comer alimentos integrales. Realmente no estoy convencido de que hay una cantidad sustancial de diferencia en relación con diferentes tipos de ingesta de proteínas totales suponiendo son relativamente iguales. En mi experiencia personal no he observado ninguna diferencia significativa en relación con el suero y la caseína en la sesión de ejercicios antes de acostarse. Aunque otros informes de diferencias significativas. Casi se me olvidó una sugerencia más el consumo de proteína de 2 horas antes del entrenamiento a continuación, los niveles de aminoácidos están llegando a la hora del entrenamiento. Así que muchas maneras de manipular la ingesta. En pocas palabras, por el final del día, asegúrese de que ha adquirido una cantidad suficiente de fuentes de calidad
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