A la luz de los acontecimientos recientes sentía que necesitaba para intervenir en el gran debate de stevia. Tan pronto como la semana pasada, un bufete de abogados en Washington, DC solicitó a la FDA para no permitir la comercialización de stevia como ingrediente alimentario en los Estados Unidos. De acuerdo con la FDA? 301 (II), la petición afirma que la stevia es un drug.FDA? 301 (ll) prohíbe la comercialización de cualquier alimento al que se ha añadido un fármaco aprobado para el cual las investigaciones clínicas sustanciales se han instituido y su existencia hecha public.Now hice un poco de investigación y encontré lo que yo creo que estas investigaciones clínicas sobre la stevia. He encontrado dos estudios publicados que examinaron el efecto de la stevia en la hipertensión, una por la revista British Journal of Clinical Pharmacology en 2000 y otro por el Departamento de Medicina de la Universidad de Medicina de Taipei en 2003. Ambos estudios concluyeron que los sujetos que tomaron la stevia tuvieron una reducción significativa en la sangre la presión y la calidad de vida no mostraron deterioration.This es donde la historia realmente comienza a moler mis engranajes. Stevia no sólo se ha demostrado disminuir la presión arterial, que tiene un índice glucémico bajo, bajo conteo de calorías y es baja en hidratos de carbono. Con toda la obesidad y la diabetes en los Estados Unidos, no veo el problema en eso que no deberíamos 抰 estar autorizados a utilizar la stevia como edulcorante, además food.In, hojas secas de stevia contienen vitaminas, minerales y nutrientes como el ácido ascórbico, beta -caroteno, calcio, cromo, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio, fluoruro, zinc, selenio, cobalto y proteínas. Algunos de los compuestos como la vitamina A y C son sensibles a las altas temperaturas usadas en el proceso de extracción, pero muchos de los otros compuestos son retained.It sólo sería especulación de mi parte en cuanto a quién está detrás de esta petición, pero lo haré puede decir que me encontré a través de numerosos artículos que cuando Japón comercializado stevia como ingrediente stevia comida al final representó el 41? 50% del mercado de edulcorantes japonés. Países como Japón, China, Corea, Israel, Taiwán, Brasil, Paraguay, Colombia, Panamá, Bolivia, Perú, Argentina y Centroamérica todo el uso de la stevia como edulcorante. En Paraguay y Brasil se ha utilizado durante siglos y en Japón por más de la reivindicación 5 decades.I Don 抰 de ser un químico o un fabricante de alimentos. De hecho, sólo soy un gerente de ventas y marketing de una empresa de importación de alimentos. De todos modos, me parece ridícula esta petición y un último esfuerzo para mantener la stevia fuera del mercado de edulcorantes EE.UU.. Esto es sólo mi opinión y recomendamos que haga su propia investigación sobre el tema de la stevia. Ahora utilizo personalmente stevia en mis bebidas y el plan de experimentación con stevia en mis recetas. Si no 抰 creer que la stevia es un gran producto que probarlo por ti mismo.