Para algo tan aparentemente simple y esencial como el agua potable, un montón de mitos y conceptos erróneos existen acerca de los posibles beneficios del agua y los daños.
Para saber cómo separar los mitos de los hechos sobre el agua potable.
1. Todo el mundo necesita beber ocho vasos de agua al día.
Mito. Aunque el agua es el líquido más fácil y económica para mantenerse hidratado, la recomendación más reciente Instituto de Medicina es que las mujeres deben esforzarse por cerca de dos litros u ocho vasos al día y los hombres deben aspirar a tres litros o 12 vasos al día
de cualquier fluido
, no sólo agua. "Nadie puede averiguar dónde esta" ocho vasos de agua 'viene, pero creo que provenía de la antigua RDA [cantidad diaria recomendada] por el agua que hacía juego con los requerimientos de agua de calorías requisitos ", señala Georgia Chavent, MS, RD, director del Programa de Nutrición y Dietética de la Universidad de New Haven en West Haven, Conn. "el nuevo requisito del Instituto de Medicina es mucho más generoso e incluye recomendaciones para el consumo total de bebidas, no sólo agua."
2. Beber El agua limpia las toxinas de su cuerpo.
Hecho. Aunque el agua no necesariamente neutralizar las toxinas, los riñones utilizan el agua para deshacerse de ciertos productos de desecho. Si usted no bebe suficiente agua, los riñones no tienen la cantidad de líquido que necesitan para hacer su trabajo correctamente. "Si el cuerpo no tiene suficiente agua, a continuación, los desechos metabólicos no se quitará tan eficientemente como debería", explica Amy Hess-Fischl, RD, CDE, de la Universidad de Chicago Kovler Diabetes Center. "En esencia, el cuerpo sería la celebración de toxinas en lugar de expulsarlos, como se requiere para una buena salud."
3. El agua embotellada puede causar caries en los dientes.
Mito. El agua embotellada en sí misma no causa los dientes a la caries, pero por lo general no contiene fluoruro, que se añade al agua del grifo para ayudar a prevenir la caries dental. "El flúor es un elemento importante en la mineralización de los huesos y los dientes", dice Constanza Brown-Riggs, RD, CDE, autor de
La Guía afroamericano para vivir bien con diabetes
y un nutricionista y educadora certificada de diabetes en Nueva York. "Con el aumento del consumo de agua embotellada, que no está fluorada, se ha producido un aumento de la caries dental [cavidades]".
4. El agua potable puede ayudar a mantener su piel húmeda.
Mito. A pesar de que se creía que el mantenerse bien hidratado dio lugar a una piel joven y vibrante, la realidad es que la cantidad de agua que bebe, probablemente, tiene muy poco que ver con lo que su piel se parece. "A menos que el individuo está gravemente deshidratado, el consumo de grandes cantidades de agua no va a prevenir la piel seca," dice Hess-Fischl. "Básicamente, el nivel de humedad de la piel no está determinada por factores internos. En cambio, los factores externos tales como la limpieza de la piel, el medio ambiente, el número de glándulas sebáceas, y el funcionamiento de estas glándulas productoras de aceite determinan la forma seca la piel es o será. El agua que se consume internamente no alcanzará la epidermis [la capa superior de la piel]. "
5. Beber agua ayuda a perder peso.
Hecho. El agua potable no se disparará específicamente la pérdida de peso, pero puede ayudar en el proceso. El agua reemplaza otras bebidas abundantes en calorías en la dieta, lo que le permite reducir su número total de calorías. Además, puede hacer que se sienta más pleno, por lo que puede comer menos en cada comida. Agua, agua particularmente fría, incluso puede jugar un papel en el aumento de su metabolismo. "Un nuevo estudio parece indicar que el agua potable se acelera en realidad la pérdida de peso", dice Tanya Zuckerbrot, MS, RD, propietario de Tanya Zuckerbrot Nutrición, LLC, en la ciudad de Nueva York. "Los investigadores en Alemania encontró que los sujetos del estudio aumentaron sus tasas metabólicas [o la velocidad a la que se queman calorías] un 30 por ciento después de beber aproximadamente 17 onzas de agua."
6. orina de color amarillo es un signo de deshidratación.
Mito. Puede ser, pero no toda la orina de color amarillo es motivo de alarma. "Orina de color amarillo oscuro puede ser un signo de deshidratación", dice Zuckerbrot. "Los riñones filtran los productos de desecho y reabsorben agua y otras sustancias útiles a partir de la sangre, que puedan controlar el volumen y la concentración de la producción de orina. La deshidratación conduce a una mayor concentración de la orina, convirtiendo su orina de color amarillo oscuro. Lo ideal sería que la orina debe ser color amarillo paja. "Otros factores, sin embargo, como tomar un multivitamínico, también puede conducir a orina de color amarillo.
7. Si tienes sed, ya está deshidratado.
Mito. Si usted comienza a sentir sed, y luego se dirige en la dirección equivocada y debe tomar un vaso de agua, pero la sed no significa necesariamente que usted está deshidratado. "Sed comienza cuando la concentración de las sustancias en el [] sangre ha aumentado en menos del 2 por ciento, mientras que la mayoría de los expertos definirían deshidratación como principio cuando dicha concentración ha aumentado en al menos un 5 por ciento", señala Hess-Fischl.
8. Es necesario bebidas deportivas, no agua, para funcionar en un nivel alto en el atletismo.
Mito. Las bebidas deportivas pueden tener campañas publicitarias más elegantes, pero el agua es realmente todo lo que necesita para obtener el líquido necesario para participar en los esfuerzos más atléticos. "Adecuado de líquidos, especialmente agua, es más importante para los atletas de todas las edades, ya que es la forma más importante que el cuerpo tiene para el transporte de nutrientes y energía y eliminar el calor durante el ejercicio," dice Chavent. "Una bebida deportiva o vitamina para mejorar el sabor, pero no es necesaria para la hidratación y es caro." Tenga en cuenta sin embargo que las personas que corren maratones o compiten en actividades altamente agotadoras pueden necesitar incrementar la ingesta de agua con las bebidas deportivas para compensar la sal pierden debido a la fuerte sudoración durante largos períodos de tiempo. Esto no se aplica a la mayoría de las personas que están simplemente hacer ejercicio para ponerse en forma en el gimnasio, por ejemplo.
9. Es posible beber demasiada agua.
Hecho. Las personas con ciertas condiciones de salud pueden ponerse en riesgo de complicaciones si beben demasiada agua. "Las personas con algunas enfermedades del corazón, presión arterial alta, o hinchazón de las extremidades inferiores [] edema necesitan para evitar el exceso de agua", dice Hess-Fischl. "Si usted tiene un historial de problemas renales, especialmente si usted ha tenido un trasplante, consulte a su médico antes de aumentar la ingesta de líquidos." Hess-Fischl añade que no se debe beber demasiada agua mientras se come, ya que diluye el ácido del estómago y puede causar problemas de digestión.
10. No se debe reutilizar las botellas de agua de plástico.
Hecho. botellas de agua de plástico pueden presentar un par de los riesgos para la gente que bebe su contenido y luego llenarlos una y otra vez. "Estas botellas se filtran los productos químicos en el agua después de múltiples usos," Hess-Fischl explica. "La botella, si no se limpian adecuadamente, puede también albergar bacterias de la boca."
El agua es esencial para la supervivencia - utilizar estos hechos para averiguar si necesita aumentar su consumo o sentir la seguridad de que eres beber suficiente.
más información en la dieta diaria de la Salud y el Centro de Nutrición.