Para cualquier niño que creció comiendo pastosa espesa pan, la maravilla para el almuerzo, el estímulo por dietistas y nutricionistas para cambiar al pan de trigo integral puede ser una transición difícil.
Pan, al igual que cualquier otra parte de nuestra dieta, es un gusto adquirido. Comenzando desde el principio ayuda ya que los niños son mucho más adaptables a aceptar los alimentos que los adultos. Esto no quiere decir que los niños como la mayor cantidad de alimentos que los adultos - los niños son los más caprichosos de renombre. Pero si sólo los exponen a los alimentos de granos enteros sanos, que no tendrán la oportunidad de desarrollar un gusto por el pan blanco u otros alimentos no nutritivos
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Los adultos, sin embargo, deben aprender a cambiar sus preferencias de dieta debido al conocimiento. Entender por qué el trigo integral es superior al pan blanco puede ayudar a sentirse bien acerca de la transacción y le animamos para que sea el estándar para sus hijos. Quién sabe -!?. Puede que incluso como si
Cuál es la diferencia
Los dos mayores diferencias entre el pan blanco y pan integral son la transformación y el valor nutricional
La harina se hace de granos de trigo. La baya de trigo se compone de el salvado, el germen y el endospermo. Todas las partes están llenos de nutrientes y se utilizan en harina de trigo integral
El pan blanco, por otra parte, utiliza sólo el endospermo -. La capa interior de almidón. Hay un total de 30 nutrientes que faltan en el pan blanco. La diferencia nutricional es inmenso y tiene un impacto medible en nuestra salud.
Cuál es el impacto de la conmutación?
El contenido de fibra de pan integral tiene varios beneficios para la salud.
la fibra ayuda del sistema digestivo. También crea una sensación "completa" y por lo tanto puede ayudar a controlar el peso. La investigación ha sido llevada a cabo por la Universidad de Harvard y otras organizaciones que muestra a hombres y mujeres que comen alimentos ricos en fibra tienen menos ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares que las que no lo hacen.
También hay un mayor riesgo de diabetes en los niños que comer harina blanca refinada -. el riesgo de que se ha demostrado por el aumento de los casos de diabetes infantil
¿Qué debo buscar para
Cuidado con las palabras como "harina de trigo" o "enriquecido? harina de trigo ', ya que pueden ser hechas en su mayoría de la harina blanca con sólo una pequeña cantidad de trigo entero añadido en.
Busque' integral 'u otros granos integrales, como la avena. Y no se deje engañar por el nombre del producto. Nombres como el trigo, el salvado de todo, trigo entero, 12 granos y otros todavía están en su mayoría harina blanca. La única manera de saber con seguridad es leer la etiqueta.
La información contenida en este artículo es para fines educativos solamente y no se piensa para diagnosticar punto de vista médico, tratar o curar ninguna enfermedad. Consulte a un profesional de la salud antes de comenzar cualquier programa de cuidado de la salud.