Se sientan dejados atrás en bandejas condimento. Son a menudo pasado por alto en los estantes del refrigerador del supermercado. Padre y abuelo por lo general se los comen, pero más tarde se quejan de eructos hacia arriba. Los pobres rábano ha conseguido un rap del vago. Hay al menos cinco variedades diferentes; pero por ahora, se puso de relieve la, la variedad red globe popular. Son una gran fuente de vitamina C y un excelente aperitivo bajo en calorías (sólo 12 calorías en una media taza de rábanos). Los rábanos son las hortalizas de raíz que se clasifican en la familia de la col y la mostaza, así su fuerte sabor.
La mayoría de las personas los comen crudos, con un poco de sal. Si desea que sus rábanos a ser un poco más crujiente y un poco menos nítida en el gusto, ponerlas en agua con hielo durante un par de horas antes de que va a comer. También hay un número de maneras de cocinar ellos. Hervir una media pulgada de agua, añadir los rábanos en rodajas, y luego cubra y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, añadiendo más agua si es necesario. Cocine cinco a diez minutos. Para microondas, colocar una media libra de rábanos en rodajas en un plato apto para microondas con 1 cucharada de agua o caldo. Cocine durante aproximadamente cuatro minutos
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Si el sabor de rábanos crudos es un poco demasiado picante para algunos, probarlos al vapor. Su brillante piel roja se enciende de color rosa en los rábanos al vapor. La forma más fácil de cocer al vapor es colocar los rábanos enteros en una vaporera de vegetales y cocinar sobre agua hirviendo hasta que estén apenas tiernas. Cocine aproximadamente ocho a doce minutos. Otra forma de preparar a nuestro amigo, el rábano rojo, es agitar freír. rábanos en rodajas se combinan bien con otras verduras y carne en frituras. No más de cocinarlos o se convertirán blanda. Cocine aproximadamente de tres a cinco minutos.
Como diría acantilado Claven,? Es un hecho poco conocido que ?? rábanos se cultivaron por primera hace miles de años en China, luego en Egipto y Grecia. En Grecia fueron muy apreciados por lo que se hicieron réplicas de oro. (Ahora que es algunos amantes de rábano graves!)
Así que la próxima vez que usted camina más allá de los rábanos en el supermercado o en el mercado, volver pista unos pasos y recoger un puñado o dos. O mejor aún, algunas plantas en su jardín este año. Los rábanos son una de las primeras verduras listas para la cosecha en la primavera. Ellos, a su vez, listo para su suelo otras verduras! Dar a estos pequeños individuos una oportunidad de nuevo.
La información contenida en este artículo es para fines educativos solamente y no se piensa para diagnosticar punto de vista médico, tratar o curar ninguna enfermedad. Consulte a un profesional de la salud antes de comenzar cualquier programa de cuidado de la salud.