De todos los alimentos capaces de infligir daños en su cuerpo, el azúcar es uno de los más dañinos de todos.
Azúcar, y el tipo de azúcar conocido como fructosa, en particular, es un agente pro-inflamatorias extremadamente potente que crea productos finales de glicación avanzada (AGE) y acelera el proceso de envejecimiento.
También promueve el tipo de crecimiento peligroso de las células de grasa alrededor de los órganos vitales, que es el sello de la diabetes y enfermedades del corazón.
El azúcar también aumenta los niveles de insulina y leptina y disminuye la sensibilidad de los receptores para estas dos hormonas vitales, y este es otro
principal factor Red de envejecimiento prematuro y enfermedades degenerativas crónicas relacionadas con la edad tales como corazón la enfermedad, así como una de las principales causas de las tasas de escalada de sobrepeso y obesidad en los países desarrollados.
que el azúcar es malo para su salud es probablemente una noticia vieja a usted por ahora, pero lo que puede sorprender es lo la cantidad de azúcar está al acecho en los alimentos que se pasan a menudo apagado como "saludable".
Muchos supuestamente "bueno para ti" alimentos tienen más azúcar que un Twinkie!
¿está comiendo Estos cargados de azúcar "Salud" alimentos?
The Huffington post
ha marginado recientemente varios alimentos que son tan altos en azúcar, es posible que así estar comiendo una barra de chocolate.
Todas las elevaciones se tiene
más azúcar que un Twinkie
...
Yogur: yogur más comercial se carga con el azúcar - como en, más de 30 gramos de 6 ¡onzas! Esto, junto con el hecho de que el yogur comercial es pasteurizada (y algunos también contiene colorantes artificiales y sabores), es por eso que debe caminar a la derecha en la sección de yogur en el supermercado. Cuidado, también, para las marcas de yogur "light" que cuentan con menos azúcar debido a los edulcorantes artificiales tóxicos.
Por otro lado, el yogur que se hace a partir de leche cruda orgánica y que se come, ya sea natural o endulzado solamente mínimamente con algunas bayas o líquido de stevia, es una verdadera comida sana. Esto es algo que puede hacer fácilmente en casa y el uso de las materias primas más saludables, como leche cruda alimentado con pasto orgánico como el motor de arranque.
Salsa de tomate: Una taza de salsa de tomate puede agregar hasta más de 20 gramos de azúcar, y teniendo en cuenta que la mayoría de la gente come que la salsa de tomate en la parte superior de la pasta, otra fuente de carbohidratos, esto podría enviar a la sobrecarga de azúcar. Cuidado, específicamente, para las marcas que contienen edulcorantes añadidos. La salsa de tomate es una opción mucho mejor que una barra de chocolate, pero, idealmente, hacer su propia salsa en casa, y servir sobre la calabaza espagueti rallado en lugar de fideos.
Barras de granola: El azúcar es a menudo uno de los principales ingredientes de las barras de granola, y, de hecho, la mayoría no son muy diferentes de una barra de chocolate, nutricionalmente hablando. Incluso la granola es simplemente otra forma de "azúcar oculto" que la mayoría de la gente come demasiado de. Recuerde, el azúcar y carbohidratos de la dieta (incluyendo granos como granola, que se descomponen en azúcar) conducir a exceso de grasa corporal, la obesidad y los problemas de salud relacionados. Ninguna cantidad de ejercicio puede compensar este daño, porque si usted come una gran cantidad de azúcar, que podría ser "reprogramación" de su cuerpo se convierta en grasa.
sin grasa aderezo para ensaladas: Cuando los fabricantes toman la grasa de un alimento, el azúcar se agrega a menudo hacia atrás como un reemplazo. aderezos franceses o Mil Island sin grasa pueden contener más de 40 gramos de azúcar, como resultado, recurriendo a un posible ensalada saludable en algo más parecido a un postre. No se deje engañar por la etiqueta "sin grasa" - es los carbohidratos que son el culpable en el aumento de peso y la enfermedad crónica.
Muffins: La alta cantidad de carbohidratos en la mayoría de los molletes serán profundamente interfieren con sus niveles de leptina e insulina, y esto es cierto incluso si se trata de un muffin "sano", como un panecillo de salvado. Por supuesto, con el fin de hacer un panecillo de salvado agradable al paladar, es probable que contenga un poco de azúcar añadido, en la parte superior de los granos se hace con. Muchos magdalenas también son de tamaño jumbo, facilidad de embalaje más de 30 gramos de azúcar, o más.
frutas en conserva: Fruta en y por sí mismo puede ser problemático si se consumen en exceso, ya que es una fuente de fructosa natural. Pero muchas frutas enlatadas también son envasados en jarabe azucarado, cargado con jarabe de maíz de alta fructosa. Sólo una taza de melocotones o peras en conserva puede contener más de 30 gramos de azúcar. Usted es mucho mejor con una pieza de fruta fresca en su lugar, pero el uso de la moderación. Recomiendo la restricción de su consumo de fructosa a no más de 25 gramos por día, con un máximo de 15 gramos al día de fruta fresca. Si ya tiene sobrepeso, o tienen cáncer, enfermedades del corazón o diabetes (o están en alto riesgo de ellos), entonces usted está probablemente mejor que el corte hasta 10-15 gramos al día - fruta incluido.
¿Por qué una dieta alta en azúcar le hará sobre Fat
Si usted está tratando de bajar de peso y optimizar su salud, los alimentos que contienen azúcar añadido, así como granos como el pan y la pasta debe ser eliminado o bien comprenden porcentajes muy bajos de su dieta. La mayoría de las personas que compraron en los "altos en carbohidratos, bajas en grasa" recomendaciones dietéticas probablemente ha luchado con su peso y la salud, preguntándose lo que están haciendo mal.
El problema es que los carbohidratos comer en exceso pueden evitar que un mayor porcentaje de grasas de ser utilizado para la energía, y dar lugar a un
aumentar la producción y el almacenamiento de grasa. Su cuerpo tiene una capacidad limitada para almacenar el exceso de carbohidratos. Esta es una de las razones por azúcar en la sangre elevada sigue su consumo excesivo. Si usted no es capaz de utilizar de inmediato el azúcar como consecuencia de la actividad física intensa a continuación, una de las formas de su cuerpo evita el azúcar en sangre peligrosamente elevada es a través de la conversión de esas exceso de carbohidratos en exceso de grasa corporal principalmente en el abdomen.
La forma en que funciona es que los hidratos de carbono no inmediatamente quemadas por el cuerpo como combustible se almacena en forma de glucógeno (una larga cadena de moléculas de glucosa unidas entre sí). Su cuerpo tiene dos emplazamientos de almacenamiento de glucógeno: su hígado y los músculos. Una vez que los niveles de glucógeno se llenan tanto en el hígado y los músculos, el exceso de carbohidratos se convierten en grasa y se almacenan en el tejido adiposo, es decir, el tejido adiposo.
Así que, a pesar de los hidratos de carbono son "sin grasa", esto es engañoso porque el exceso de carbohidratos terminan como el exceso de grasa. Cuando vea los granos refinados en una etiqueta de los alimentos, pensar en ellos como "azúcar oculto", y cuando vea el azúcar, pensar en él como "grasa oculta."
Pero eso no es lo peor de todo.
Cualquier comida o merienda alta en carbohidratos "complejos", es decir, el almidón es en realidad un complejo de moléculas de glucosa, también generará un rápido aumento de la glucosa en sangre. Para el ajuste de este rápido aumento, el páncreas secreta insulina, que a su vez reduce los niveles de glucosa en la sangre. El problema es que la insulina es esencialmente una hormona de almacenamiento, evolucionado para dejar a un lado el exceso de calorías de los carbohidratos en forma de grasa en caso de una futura hambruna. Así que la insulina que se estimula por el exceso de carbohidratos promueve agresivamente la acumulación de grasa corporal! Esto fue de gran utilidad en los tiempos antiguos cuando las calorías eran con frecuencia escasa, pero hoy en día esta configuración es un desastre a punto de ocurrir.
En otras palabras, cuando usted come demasiado azúcar, pan, pasta y otros productos de grano , que va a enviar un mensaje esencialmente hormonal, a través de la insulina, a su cuerpo que dice la "tienda más grasa." Esto es realmente una respuesta altamente beneficiosa en ciertos escenarios tales como cuando las calorías son muy escasos. Esto proporciona una importante ventaja en la supervivencia -. Pero para casi todo el mundo leyendo esto, tener suficientes calorías no es un problema, por lo que este mecanismo de protección realmente sabotea su salud
Si usted está teniendo problemas para conseguir su mente alrededor de esto, una maravillosa infografía creada por la columna cinco para la Salud masivo, basado en
¿por qué engordamos fotos: por el escritor de ciencia Gary Taubes, explica exactamente por qué comer grasa no engorda - pero comer carbohidratos como el azúcar que puede matar ...
Imagen cortesía de SALUD masivo. Lea acerca de este infografía
¿Es posible para cortar la dieta de azúcar y todavía se siente satisfecho?
En base a las estimaciones del USDA el estadounidense promedio consume 12 cucharaditas de azúcar al día, lo que equivale a cerca de dos toneladas de azúcar durante toda la vida.
¿Por qué
que comemos de este mucho azúcar no es difícil de entender - que tiene buen sabor, y nos da placer mediante la activación de un proceso innato en el cerebro a través de la dopamina y las señales de opioides.
¿Qué
que está haciendo para nosotros, tanto a nivel físico y emocional es otra historia, y la mayoría de las personas pueden llegar a cosechar importantes mejoras en su salud mediante la reducción de, o eliminar, el azúcar por completo de sus dietas. Muchos no se dan cuenta de esto, pero el hambre frecuente puede ser un
pista importante Windows que usted no está comiendo correctamente. Su cuerpo necesita combustible regular y si no se indica con las cantidades adecuadas de grasas y proteínas y sobrecarga en azúcares, que no va a llenar sus reservas de energía correctamente. Esto crea un círculo vicioso de antojos de azúcar que va a resolver el problema en el corto plazo sino que sirven para acortar radicalmente su vida en el largo plazo.
Sólo recuerde que su cuerpo es muy inteligente y sólo buscan mantenerlo vivo y saludable. Los antojos son su solución a corto plazo para mantenerlo vivo y en funcionamiento. Pero hay que ejercer algunas habilidades cognitivas de orden superior para entender cómo se desplace de su quema hidratos de carbono y en una máquina de quemar grasa. La grasa es mucho más saciantes que los hidratos de carbono, por lo que si usted ha reducir el azúcar y sentir voraz, pensando que "no se puede prescindir de los hidratos de carbono", recuerda que esto es una señal de que usted no los ha reemplazado con cantidades suficientes de grasa. Así que adelante y añadir un poco más grasas saludables en la lista siguiente:
aceitunas y aceite de oliva y Cocos oilButter de coco a base de frutos secos crudos alimentados con pasto orgánicos milkRaw, como por ejemplo, almendras o pecansOrganic huevo pastured yolksAvocadosGrass alimentado meatsPalm oilUnheated orgánica aceites de frutos secos
Según los expertos, los carbohidratos deben idealmente constituyen el 20-30 por ciento de su dieta, mientras que el 50-70 por ciento de su dieta debe ser grasas saludables. Si bien muchos pueden parecen estar sanos en muy diferentes proporciones que lo mejor es examinar las consecuencias a largo plazo de virar lejos de estas proporciones para decidir si tienen sentido a seguir para usted personalmente.
Con el fin de lograr este y reducir al mínimo su consumo de azúcar, es necesario evitar los alimentos procesados más, ya que incluso los alimentos salados como aderezo para ensalada, sopa y pan a menudo contienen azúcar añadido. Para una salud óptima, comer alimentos naturales principalmente, y limitar su consumo de fructosa a menos de 25 gramos por día. Si aún desea utilizar un edulcorante de vez en cuando, la hierba stevia dulce es un buen sustituto de azúcar. (Evita todos los edulcorantes artificiales, que pueden dañar su salud aún más rápido que el azúcar.)
¿Sabía
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¿Cómo a golpear su adicción de azúcar a la acera
Si usted está luchando con la adicción de azúcar y tiene problemas para hacer frente a los antojos, lo recomiendo encarecidamente tratando una técnica de psicología energética llamada Turbo Tapping, que ha ayudado a muchos "soda adictos "a abandonar sus hábitos dulce, y debería funcionar para cualquier tipo de antojo dulce que pueda tener. Un par de otros trucos para tratar de patear sus antojos de azúcar:
Ejercicio: Cualquier persona que ejerce intensamente sobre una base regular sabrá que cantidades significativas de ejercicio cardiovascular es uno de los mejores "curas" para los antojos de alimentos. Siempre me sorprende cómo mi apetito, especialmente para los dulces, disminuye drásticamente después de un buen entrenamiento. Creo que el mecanismo está relacionado con la dramática reducción en los niveles de insulina que se produce después del ejercicio.
orgánico, café negro: El café es un antagonista del receptor opioide potente, y contiene compuestos tales como cafestrol - se encuentra en abundancia en
tanto
café con cafeína y descafeinado - que puede unirse a sus receptores opioides , ocuparlos y esencialmente bloquear su adicción a los opiáceos otra foods.i liberadora ii Esto puede reducir profundamente el poder adictivo de otras sustancias, como el azúcar.
Referencias:
i Clin Exp Pharmacol Physiol. 2012 febrero 14.
ii naturaleza. 1983 Ene 20; 301 (5897): 246-8.