Muchos estadounidenses creen que los EE.UU. está a la vanguardia de la tecnología y los avances para proteger la salud de sus ciudadanos. Sin embargo, una y otra vez que estamos viendo que los estadounidenses son en realidad
menos saludables que sus pares en el extranjero.
De hecho, a pesar de gastar el doble de la cantidad per cápita en atención de la salud, los EE.UU. recientemente clasificado última en un análisis de la salud y la mortalidad del 17 desarrollado nations.1
en muchos casos, la adhesión a la salud patrocinado por el gobierno y orientación alimentaria ha llevado a los estadounidenses por mal camino, pero es así, también, tiene la exposición a sustancias nocivas y las prácticas que se siguen para recibir la "luz verde" en los EE.UU., mientras que ser prohibido en Europa.
Gracias a un gobierno y normativa del sistema en gran medida en la industria en deuda, los estadounidenses simplemente no están siendo las mismas protecciones dadas a los europeos.
9 Prácticas peligrosas prohibido en Europa, pero se permiten en los EE.UU.
Mother Jones destacaron
recientemente siete prácticas dudosas prohibidos en Europa, pero permitidos en los EE.UU., 2 y he añadido en un par de mi propia. En términos de mirar hacia fuera para su seguridad, esta lista le da una perspectiva reveladora en donde los verdaderos intereses de las agencias reguladoras de Estados Unidos se encuentran.
1. La atrazina
Prohibido en Europa en 2003, herbicida de Syngenta atrazina es un disruptor endocrino potente que, de acuerdo con la Universidad de Berkeley profesor Tyrone Hayes,
"castrados químicamente y feminiza la vida silvestre y reduce la función inmune, tanto en la vida silvestre y de laboratorio roedores. "México la química también se ha encontrado para inducir el cáncer de mama y de próstata, retardar el desarrollo mamario y la inducción del aborto espontáneo en animales de laboratorio, los estudios en humanos que sugieren riesgos similares.
en los EE.UU., la atrazina es ampliamente utilizado y se ha convertido en un contaminante común del agua potable.
Syngenta ya tuvo que pagar $ 105 millones para resolver una demanda colectiva en la que los servicios de agua en el medio oeste afirmaron atrazina había contaminado su water.3 potable
la atrazina ha sido prohibido en la Unión Europea, incluyendo Suiza, donde se fabrica-al igual que varios condados de Wisconsin en los EE.UU.. Sin embargo, la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA) todavía permite su uso y sólo se va a empezar a llevar a cabo una revisión del registro, "programa de reevaluación periódica de la EPA para los plaguicidas existentes," a mediados de 2013.4
2. El arsénico en el pollo, pavo y cerdo RSS
medicamentos a base de arsénico están aprobados para su uso en la alimentación animal en los EE.UU. porque hacen que los animales crecen más rápido y hacer que la carne parece más rosa (es decir, "más fresco"). La Administración de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos (FDA) ha declarado que estos productos son seguros, ya que contienen
orgánica
arsénico, que es menos tóxico que el otro
inorgánica forma
, que es un carcinógeno conocido.
El problema es, informes científicos salieron a la superficie indicando que el arsénico orgánico podría transformarse en arsénico inorgánico, que se ha encontrado en niveles elevados en los pollos de supermercados. El arsénico inorgánico también contamina el estiércol donde eventualmente puede migrar en el agua potable y también puede estar causando que los niveles de arsénico en el arroz de EE.UU. aumentadas.
En 2011, Pfizer anunció que dejaría voluntariamente la comercialización de su aditivo para piensos a base de arsénico roxarsone, pero todavía hay varios otros en el mercado. Varios grupos ecologistas han presentado una demanda contra la FDA pidiendo su retirada del mercado. En la Unión Europea, por su parte, los compuestos base de arsénico tienen
Nunca
ha sido aprobado como seguro para la alimentación animal.
3. La cama de pollo en Cow RSS
desechos de pollo, un prestados por mezcla de estiércol de pollo, pollos muertos, plumas y alimento derramado, se comercializa como un producto de alimentación barata para las vacas. La industria de la carne le gusta porque es incluso más barato que el maíz y la soja, por lo que se estima que 2 millones de libras se compran cada año en los EE.UU..
Sin embargo, cualquier vaca que come estiércol de pollo también puede ser el consumo de diversos productos de carnes destinadas a los pollos - aumentando las preocupaciones sobre la enfermedad de las vacas locas. Y no es sólo el alimento derramado ese es el problema; el agente infeccioso también se puede transmitir a través del estiércol de pollo también. En los EE.UU., el uso de la cama de pollo en la alimentación de la vaca no está restringido. Europa prohibió todas las formas de proteínas de origen animal, incluidos los desechos de pollo, vaca en la alimentación en 2001.
4. Los lavados de cloruro para las aves de corral Las canales
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) está lanzando nuevas reglas que permitan a los productores avícolas de poner todas las aves de corral a través de un lavado antimicrobiano, usando cloro y otros productos químicos para matar los agentes patógenos. Ya tenemos un problema con los antibióticos que causan "súper gérmenes resistentes a los antibióticos", cuando se usan en la alimentación de los animales, y esto probablemente podría hacer que el problema sea aún peor.
Los trabajadores de las plantas también han reportado problemas de salud de los lavados químicos, como el asma y otros problemas respiratorios. En la Unión Europea, el uso de lavados de cloro no sólo está prohibida, pero que ni siquiera aceptará las aves de corral que ha sido tratada con estos aerosoles antimicrobianos de Estados Unidos.
5. Antibióticos como promotores del crecimiento en el ganado Granjas
Usos agrícolas representan aproximadamente el 80 por ciento de todo el uso de antibióticos en los EE.UU., por lo que es una fuente importante de consumo de antibióticos humano. Los animales se alimentan a menudo antibióticos en dosis bajas para la prevención de enfermedades y la promoción del crecimiento, y los antibióticos son transferidos a usted a través de la carne, e incluso a través del estiércol utilizado como fertilizante agrícola. La alimentación del ganado continuas, antibióticos en dosis bajas crea una tormenta perfecta para la proliferación generalizada de la enfermedad - y, peor aún,
resistente a los antibióticos enfermedad
.
La FDA ha sostenido durante mucho tiempo - desde
1977
de hecho - de que la administración de dosis bajas de antibióticos para el ganado, como es común entre los confinados Operaciones de Alimentación de Animales (CAFO), era inadecuado, sin embargo, que siguen el juego a la industria farmacéutica y están permitiendo que la práctica continúe.
La FDA dice que centrará sus esfuerzos en la reforma voluntaria en el ámbito del uso de antimicrobianos, lo que significa que la industria tendría que decidir no utilizar dosis bajas de antibióticos en la alimentación animal por su propia cuenta - una medida que se han opuesto vehementemente a los antibióticos, porque hacen que los animales crecen más rápido, lo que aumenta sus márgenes de beneficio. En Europa, todos los antibióticos utilizados en medicina humana están prohibidos en la agricultura, y no hay antibióticos se pueden utilizar para fines de promoción del crecimiento.
6. Ractopomine y Otros Farmacéutica Crecimiento potenciadores en la alimentación animal
La ractopamina está prohibida en 160 países, incluyendo Europa, Taiwán y China. Si se determina que la carne importada para contener rastros de la droga, se dio la vuelta, mientras que las multas y encarcelamiento resultado para su uso en los países prohibidos. Sin embargo, en los Estados Unidos se estima que el 60-80 por ciento de los cerdos, el 30 por ciento del ganado alimentado con raciones, y un porcentaje desconocido de los pavos se bombean completa de este fármaco en los días previos al sacrificio, ya que aumenta la síntesis de proteínas.
En otras palabras, se hace que los animales más muscular ... y esto aumenta la línea de fondo productores de alimentos. Para colmo de males, hasta un 20 por ciento de la ractopamina permanece en la carne que compra en el supermercado, y esta droga también se sabe que causa una incapacidad grave, incluyendo temblor, los miembros rotos y una incapacidad para caminar, en los animales.
Es también mató a más cerdos que cualquier otra droga de los animales en el mercado. Mientras Europa se ha mantenido firme en su prohibición de ractopamina, incluida la denegación de la carne importada tratado con él, los EE.UU. está tratando activamente de obtener otras naciones para cambiar de opinión y aceptar la carne de cerdo tratada con ractopamina.
7. Cajones de gestación
jaulas de gestación son las jaulas de todo dos pies en cerdos de cría pasan casi toda su vida, incapaces de darse la vuelta. utiliza comúnmente en las CAFO, las cajas son la definición de inhumana y causan un estrés severo a los animales, que en algunos casos se recurrirá a la goma de los barrotes de las jaulas sin cesar, haciendo que se conviertan en cubierta de sangre.
Mientras que varios productores de carne de cerdo de Estados Unidos, incluyendo Smithfield, Cargill y Hormel, se han comprometido a eliminar las cajas, y las cadenas de comida rápida como McDonald, Burger King, Wendy y el metro se han comprometido a dejar de comprar a los productores de carne de cerdo que se usarlos, la práctica sigue siendo generalizada en los EE.UU.. Europa, sin embargo, prohibió las jaulas de gestación completo, efectivos este año.
8. La fluoración del agua
Muchos no se dan cuenta de que el fluoruro es un medicamento que está disponible sólo con receta médica. Sin embargo, se añade a los suministros municipales de agua utilizados por más de 180 millones de estadounidenses, incluyendo a los bebés y los ancianos sin ninguna atención a la dosificación personalizada o interacciones potenciales.
La ingestión de fluoruro se ha demostrado que causa debilitamiento de los huesos, cáncer de hueso, hiperactividad y /o letargo, la función tiroidea baja, disminución del cociente intelectual, la demencia, la cuestión de riñón, artritis y más, mientras que los estudios no han demostrado beneficios para prevenir cavidades cuando se toman internamente. Ciudades alrededor de los EE.UU. gastan millones adición de fluoruro a los suministros de agua comunitarios cada año, sin embargo, la mayoría de los países europeos
no
fluoruro a su agua.
9. Alimentos genéticamente modificados (GM) guía
La Unión Europea ha tomado históricamente una postura estricta, cauteloso con respecto a los cultivos transgénicos, para disgusto del gigante biotecnológico Monsanto y en agudo contraste con los EE.UU.. Por ejemplo, mientras que los cultivos transgénicos están prohibidos en varios países europeos, y todos los alimentos e ingredientes modificados genéticamente deben ser etiquetados, los EE.UU. han comenzado recientemente la aprobación de leyes que
protege el uso de semillas transgénicas y permite sin cesar
expansión, además del hecho de que los ingredientes modificados genéticamente no tienen que ser etiquetados.
Prácticamente la totalidad de las reclamaciones de beneficios de los cultivos transgénicos - aumento de los rendimientos, mayor producción de alimentos, plagas y malas hierbas controladas, las reducciones en el uso de químicos en la agricultura, semillas resistentes a la sequía - no se han materializado mientras que la evidencia apunta a su graves riesgos para la salud humana y el medio ambiente sigue creciendo.
¿Quieres comida real para su familia?
La lista anterior es sólo parcial. Hay, por desgracia, muchos otros ejemplos en los EE.UU. ha vendido a la industria a expensas de la salud de sus ciudadanos, mientras que otros países han optado por tomar una postura mucho más precaución o ético. Por ejemplo, los aditivos alimentarios prohibidos en otros países todavía permiten en los EE.UU. incluyen varios colorantes alimentarios, el substituto de grasa Olestra, aceite vegetal bromado, bromato de potasio (también conocido como harina brominanted), azodicarbonamida, BHA, BHT, rBGH y rBST. Europa también ha prohibido recientemente la experimentación con animales para los cosméticos y productos de higiene personal, una práctica que todavía se permite en los EE.UU..
Si usted quiere evitar estos ingredientes cuestionables, aditivos y prácticas poco éticas y que vive en los EE.UU., abandonando por completo los alimentos procesados es la mejor opción. Si usted vive en Europa, es posible que tenga más opciones que los estadounidenses, ya que puede ser capaz de encontrar algunos alimentos procesados que no contienen ningún tipo de aditivos sintéticos (aunque no procesada es todavía muy preferible). Alrededor del 90 por ciento del dinero que los estadounidenses gastan en alimentos se gasta en alimentos procesados, así que hay espacio para la mejora masiva en esta área para la mayoría de la gente.
Cambio entre su dieta de alimentos procesados por uno que se centra en los alimentos enteros frescos es una necesidad si usted valora su salud. Para una guía paso a paso para hacer esto una realidad en su propia vida, si usted vive en los EE.UU. o en otro lugar, sólo tiene que seguir el consejo de mi plan de nutrición optimizada, comenzando con el plan de principiante primero.