Si se corta una granada por la mitad, lo encontrará lleno de sacos de semillas llenas de zumo llamados arilos (alrededor de 600 de ellos en una granada promedio). Si usted está dispuesto a poner en el trabajo para sacarlos, usted será recompensado con un sabor agrio maravilloso y beneficios de salud para arrancar.
En los EE.UU., sin embargo, la granada, la "manzana sin semillas, "es a menudo pasado por en la sección de productos debido a la percepción de que es demasiado compleja para llegar a las" joyas ", o arilos.
Como resultado, la granada
jugo de
ha disparado en popularidad, mientras que la fruta entera se sienta en la sombra (al menos en la U.S .; todo el mundo es una de las frutas más populares). Muchos de los estudios de investigación han mirado en el jugo de granada, pero me sugieren fuertemente el consumo de la fruta en su forma completa en su lugar.
Usted obtendrá los antioxidantes que las granadas son conocidos por
sin comentario El exceso de fructosa que puede venir de zumo de fruta (además, arilos de granada tienen fibra beneficiosa que no se ha encontrado en el jugo).
Las granadas son técnicamente una baya
La granada tiene una piel gruesa y correosa un color rojo brillante llamativo, dándole un aspecto un tanto exótica. De hecho, es clasificado como una baya, que está llena de semillas comestibles.
Las granadas son una de las frutas más antiguas conocidas, originario de Persia, y tradicionalmente se han asociado con la salud, la fertilidad y la longevidad.
Han sido encontrados en las tumbas egipcias, comido por los soldados de Babilonia antes de la batalla, y se incorporan en las ceremonias de boda persas para simbolizar un futuro feliz. Los arilos son bastante impresionantes habla, nutricionalmente. En una taza, encontrará: 1 | Fibra (7 gramos) de proteínas (3 gramos) Vitamina C (30 por ciento de la ración dietética recomendada (RDA) de vitamina K (36 por ciento de la dosis diaria recomendada) El folato (16 por ciento de la dosis diaria recomendada) de potasio (12 por ciento de la dosis diaria recomendada)
Antioxidantes - Reclamación granadas a la fama
las granadas tienen una serie de propiedades nutritivas, además de los mencionados anteriormente, que incluye proporcionar una buena fuente de vitaminas del grupo B, cobre, manganeso, fibra y fósforo. Sin embargo, lo que esta fruta es
realmente
ha conocido es por su impresionante contenido de antioxidantes.
de acuerdo con un estudio publicado en la Revista de Agricultura y Química de los Alimentos, que comparó la potencia de 10 diferentes bebidas ricas en polifenoles, el jugo de granada anotó facturación superior como la más saludable de ellos todos.2
Su potencia se encontró que al menos 20 por ciento mayor que cualquiera de las otras bebidas analizadas, superando a jugo de uva Concord, acai, y jugo de arándanos tres fuentes bien conocidas de antioxidantes potentes. se les ganó principalmente debido a que contenía la mayor parte de
cada
tipo de antioxidante.
las granadas contienen tres tipos de polifenoles antioxidantes, incluyendo taninos, antocianinas y ácido elágico, en cantidades significativas. Ellagitannin compuestos como punicalaginas y punicalins representan aproximadamente la mitad de la capacidad antioxidante granadas ', y muchos de sus beneficios para la salud.
Las granadas han sido estudiados por su papel potencial en 105 enfermedades diferentes y tienen al menos 39 asociado acciones.3 farmacológica
9 Curación Beneficios de granadas
1. Mejorar la salud del corazón
Según los autores de un estudio publicado en las Actas de la Academia Nacional de Ciencias, los ratones que bebieron jugo de granada reduce la progresión de la aterosclerosis en por lo menos 30 ciento.4 El hallazgo se sostuvo en los seres humanos así como.
Cuando los pacientes con aterosclerosis bebieron zumo de granada durante un año, la placa que obstruye las arterias carótidas en sus arterias se reduce hasta en un 30 por ciento mientras que las obstrucciones en el grupo de control tenían un 9 por ciento
increase.5
Se cree que los antioxidantes en las granadas se benefician de su corazón en un número de maneras, incluyendo: 6
Reducir la presión arterial sistólica (el número superior en una lectura de presión arterial)
la desaceleración del crecimiento de la formación de placas en las arterias
Mejorar el flujo de sangre y mantener las arterias se vuelva gruesa y rígida
2. Mejorar los síntomas de la depresión
La granada contiene estrógenos (estradiol, estrona, y estriol) y tiene efectos estrogénicos en ratones. Se piensa que la fruta puede afectar positivamente los receptores de estrógenos y la serotonina del cerebro, que puede dar lugar a un aumento en el estado de ánimo.
En un estudio con ratones que tenían sus ovarios, los que recibieron extracto de granada mostraron una mejoría en los síntomas de depresión.7
3. Reducir el Riesgo de Cáncer
actividad antioxidante de la granada se sabe que inhibe la proliferación celular y la invasión, y para promover la apoptosis (muerte celular) en varios cells.8 cáncer En un estudio, se encontró que el extracto de granada para inhibir el crecimiento del ser humano las células del cáncer de mama mediante la inducción de células death.9
En los hombres con cáncer de próstata, los que bebieron jugo de granada se alargaban significativamente el tiempo necesario para que sus niveles de PSA para duplicar (de unos 15 a 54 meses) .10
los hombres cuyos niveles de dobles en un corto tiempo de PSA tienen un mayor riesgo de muerte por cáncer de próstata, por lo que los resultados sugieren que la granada tiene un efecto protector. De acuerdo con la Universidad de Maryland Medical Center:. 11
"En tubos de ensayo, extractos de granada a base de jugo, corteza, y el aceite ralentizan la reproducción de las células cancerosas y pueden acelerar su muerte Algunos extractos también ayudar a reducir el suministro de sangre a los tumores, hambrientos y hacerlas más pequeño ".
4. Proteger contra la osteoporosis
antioxidante de la granada y los efectos anti-inflamatorios reducir el estrés oxidativo y tienen un efecto positivo sobre la salud de los huesos.
Un estudio en animales publicado en la Revista Europea de Nutrición reveló que todas las partes de la granada hasta reguladas osteoblastos (células responsables de la formación de hueso) de actividad, y la disminución de la expresión de los osteoclastos (las células que descomponen el hueso ) markers.12
los investigadores concluyeron que "todas las partes de la granada [] PG son eficaces para prevenir el desarrollo de la pérdida de hueso." Además, en una revisión sistemática de los ocho estudios, todos ellos reveló "efectos positivos de extracto de granada o jugo sobre la osteoporosis, osteoartritis y la artritis reumatoide." 13
El extracto de granada se encontró que era potencialmente útil para el tratamiento de los huesos pérdida asociada a estas condiciones.
5. Propiedades antiinflamatorias potentes
Parte de lo que hace granadas de manera saludable es sus efectos antiinflamatorios potentes. Las granadas muestran actividad significativa anti-inflamatoria en el intestino, por ejemplo, que puede ser útil para la lucha contra las enfermedades inflamatorias en el tracto gastrointestinal. 14
ricos en polifenoles extracto de granada también se ha demostrado para aliviar la inflamación del tejido y el colesterol alto en ratones con la dieta inducida por obesity.15 También se ha demostrado que inhibe la inflamación en el cerebro, los investigadores sugieren que puede ser líder una estrategia nutricional para ayudar a retardar la progresión de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer enfermedad.16
6. Reducir los síntomas de dolor de las articulaciones y la artritis
Las granadas o extracto de granada puede ayudar a reducir el dolor en las articulaciones y disminuir la inflamación en enfermos de artritis, según un estudio publicado en la Asociación Médica Israelí Journal.17 Los antioxidantes en las granadas también pueden ayudar a reducir inflamación que contribuye a la destrucción del cartílago en las articulaciones, una razón clave para el dolor y la rigidez sentido por muchas personas que padecen de osteoartritis.
Un estudio incluso encontró que el extracto de granada bloquea la producción de un cartílago que destruyen enzyme.18 Los investigadores concluyeron: 19
"PFE [extracto de fruta de granada] o compuestos derivados de ella puede inhibir la degradación del cartílago en la OA [artrosis] y también puede ser un suplemento nutritivo útil para mantener la integridad y la función de las articulaciones ".
7. Puede mejorar la disfunción eréctil
Los principales fármacos para la disfunción eréctil el tratamiento de problemas de erección mediante el aumento de óxido nítrico (NO), la relajación de los vasos sanguíneos, lo que aumenta la sangre del pene flow.20 El jugo de granada se ha demostrado que protege NO y mejorar sus efectos en ciertos sistemas biológicos, lo que sugiere que puede ser útil para ayudar a la disfunción eréctil, al menos teóricamente.
Un pequeño estudio que puso a prueba esta teoría en 2007 encontró prometedor, aunque no estadísticamente significativa, los resultados entre los hombres con disfunción eréctil que se bebió juice.21 granada Sin embargo, los investigadores creía que no había razón para mantener la prueba para ver si una prestación está, de hecho, existe:
"los sujetos tenían más probabilidades de haber mejorado [disfunción eréctil] las puntuaciones cuando jugo de granada se consumió ... Aunque no se alcanzó significación estadística general, este estudio piloto sugiere la posibilidad de que las cohortes más grandes y períodos de tratamiento más largos pueden alcanzar significación estadística. "
8. Memoria impulso
Se piensa que los flavonoides de las granadas que tienen un efecto para mejorar la memoria. En un estudio con ratones, los animales que recibieron dosis bajas o moderadas de jugo de granada tuvieron mejoras en la memoria, sobre todo a corto plazo memory.22 Un estudio piloto también encontró que las personas que utilizan los suplementos de granada después de la cirugía cardíaca estaban protegidos contra la disfunción de la memoria (una queja común después de dicha cirugía).
Además, mientras que el grupo placebo tuvo un déficit significativo en la memoria después de la cirugía, el grupo de granada en realidad había mejorado la función de memoria de hasta seis semanas después de surgery.23 La investigación también sugiere que la suplementación dietética con las granadas puede retardar la progresión de la cognitiva y alteraciones del comportamiento en disease.24 de Alzheimer
9. Luchar contra las infecciones bacterianas y fúngicas
Extractos de arilos de granada y la cáscara tienen una potente actividad antimicrobiana. La investigación muestra tales extractos ayudan a inhibir el crecimiento de bacterias de Staphylococcus aureus (comúnmente conocido como estafilococo) y Escherichia coli (E. coli). El extracto de granada también inhibe la actividad de Clostridium difficile (C. difficile) y puede ser eficaz para ayudar a controlar y prevenir la C. difficile infections.25
¿Cómo comer una granada en 3 pasos sencillos para
La próxima vez que estés de compras de alimentos, seguir adelante y recoger una granada o dos. Usted encontrará que no son casi tan difícil comer como se podría pensar. El Consejo POM recomienda este sencillo proceso de tres pasos: 26
Cortar la corona, luego se corta la granada en secciones
Coloque la sección en un recipiente con agua, luego rollo. los arilos con los dedos (descartar todo lo demás).
Cuele el agua, a continuación, disfrutar de los arilos. Dentro de cada arilo es una semilla rica en fibra crujiente. Mientras que algunas personas les escupen, se puede comer todo ellos, semillas y todo.
Las granadas hacen un gran bocado de alimento entero por su cuenta, pero también se puede añadir a los batidos, kéfir casera y el yogur, o en la parte superior de ensaladas y platos de verduras.
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