saludable
Aquí hay un dilema: Si bien los expertos coinciden en que el colesterol alto y presión arterial son cruciales factores de riesgo de enfermedades del corazón, muchas personas que sufren dolor de pecho o incluso ataques al corazón tienen niveles que son perfectamente normales. Este puzzle ha llevado a los investigadores a buscar en el cuerpo de otros villanos cardiovasculares. Varios de ellos han surgido en los últimos años, pero la que más destaca es la inflamación
.
Los últimos estudios sugieren que la inflamación crónica del revestimiento de las arterias es un factor importante en el desarrollo de la aterosclerosis y la enfermedad coronaria. Lo que provoca esta inflamación no está claro, pero la buena noticia es que (1) el consejo que se da para reducir el colesterol, la presión arterial y los triglicéridos también funciona muy bien para la lucha contra la inflamación; y (2) puede hacer frente a los 4 culpables con la ayuda de las armas dietéticos - http://www.vitaminsdiary.com/nutrients.htm De hecho, usted puede planear su guerra contra las enfermedades del corazón en su cocina. He aquí cómo:
1. Piense como un artista cuando se elige frutas y verduras: Coma aquellos con los colores más brillantes. Ellos tienen la mayor cantidad de pigmentos antioxidantes protectores del corazón. Una dieta rica en frutas y verduras también ofrece otra ventaja importante del corazón, ácido salicílico, que es el mismo compuesto anti-inflamatorio que se crea cuando la aspirina se descompone en el cuerpo.
2. Aumentar las fuentes de alimentos de ácidos grasos omega-3 que se dirigen a niveles altos de triglicéridos en la sangre. Las buenas fuentes de omega-3 son el pescado como las sardinas, la caballa; nueces y semillas; vegetales de hoja verde; cereales como el trigo, Bajra; legumbres como rajma, caupí, y el gramo negro.
3. Reducir la cantidad de carne que come, especialmente carnes rojas, y siempre seleccionar los cortes magros. Utilice la carne como condimento para platos de verduras en lugar de en el punto focal de una comida.
4. Reduzca el consumo de sal y en lugar de usar hierbas y especias como el jengibre, el ajo, la cúrcuma y la alholva liberalmente en su cocina; los tres primeros son naturalmente anti-inflamatoria y el último tiene fibra soluble que ayuda a barrer el colesterol de las arterias.
5. Desplazar a los aceites de cacahuete, mostaza, salvado de arroz y aceite de oliva, que contienen ácidos grasos que ayudan a disminuir (malo) LDL y mantener los niveles de colesterol (bueno) HDL monosaturadas. Limitar drásticamente la margarina, manteca vegetal, mantequilla y todos los productos hechos con aceites parcialmente hidrogenados.
6. Las frutas y verduras, cereales integrales (trigo, arroz integral, avena), frijoles y legumbres, son también grandes fuentes de fibra soluble e insoluble, que atrapan las LDL y Usher fuera del cuerpo.