Resumen
Los problemas de salud son principalmente las razones por las que uno come alimentos libres de gluten tanto, lo mejor es tener el conocimiento de qué alimento contiene gluten por lo que se puede quitar fácilmente de nuestra dieta y encontrar un sustituto en lugar
problemas de salud
contenido completo principalmente son las razones por las que uno come gluten alimentos libres. Por lo tanto, lo mejor es tener el conocimiento de qué alimento contiene gluten por lo que se puede quitar fácilmente de nuestra dieta y encontrar un sustituto en su lugar. El gluten es un tipo de proteína que es muy fuerte y elástica particularmente encuentra en el trigo, la cebada y el centeno. productos horneados por lo general contienen gluten. Es gluten que une los ingredientes en galletas, tartas y pasteles, y también los hace húmedo. La textura de los productos horneados es un resultado de que el aire atrapado dentro de los límites pegajosas del products.Some desarrollan alergias y muchos av gluten oid debido a una intolerancia al gluten o lo que se conoce como la enfermedad celíaca. Las personas que sufren de esta experiencia reacción del sistema inmunológico que realmente rompe el revestimiento del intestino que conduce a la mala absorción de nutrients.Here son algunas harinas alternativas libres de gluten por lo que hay poca necesidad de no ser capaz de disfrutar de productos horneados. • La fécula de patata de harina - gluten de agente espesante libre perfecto para sopas y salsas a base de crema. Un sustituto perfecto debido a su alto componente de almidón. Mezclar con una pequeña cantidad de agua para la hidratación para iniciar funciona como un pegamento. A continuación, sustituir en su lugar de harina pero el uso de la mitad de la cantidad de harina llamada para conseguir la proporción adecuada en la receta. Este servicio está disponible en tiendas de alimentos saludables • Tapioca Harina -. La luz, la harina blanca y muy suave con yuca. Utilice este tipo de harina para un bonito productos horneados, masticables como el pan francés o pan blanco. Esto se combina fácilmente con la harina de soja y almidón de maíz y está disponible en tiendas de alimentos saludables • Harina de Maíz -. Fresa a partir de maíz y se mezcla bien con harina de maíz para magdalenas o pan de maíz. Esto es perfecto para los waffles o panqueques. Esto se puede comprar en las tiendas de alimentos saludables • Harina de soja -. Una harina sabor a nuez rica en proteínas y alto contenido de grasa. El contenido de grasa hace que los productos horneados de textura suave. Esto se combina con otras harinas para hornear bizcochos, bollos y galletas o cualquier producto al horno con frutas y nueces. . Disponible en tiendas de alimentos saludables • El almidón de maíz - un almidón refinado que viene del maíz. Esto se combina con otras harinas para hornear. Mayormente utilizar como agente espesante claro para pudín, salsas y cocina asiática. Fácilmente disponibles en tiendas de comestibles y tiendas de alimentos saludables • Harina de maíz -. Una planta de maíz que proviene de la comida, ya sea blanco o amarillo. Por lo general se combina con otras harinas y le da un delicioso sabor fuerte, tortas de maíz en blanco, pan tartas y galletas. Esto se puede comprar en las tiendas de comestibles y tiendas de alimentos saludables • Arroz Harina -. Viene de arroz sin pulir y tiene más valor nutritivo que la harina típico porque el salvado que contiene. Excelente para hornear muffins y cookies o para panes más densos • Arroz blanco Harina -. Una harina de gluten de base perfecta para hornear libre. Esto es excelente para la cocción, ya que no imparte ningún sabores no deseados. Esto funciona bien cuando se combina con otras harinas. La mejor harina de arroz blanco es el de textura fina. Este se compra fácilmente en las tiendas de Asia y sustitutos stores.Gluten de alimentos saludables: puesto que el gluten es la sustancia que mantiene unidos los productos horneados y hacer que húmedo y proporciona buenas texturas, hay una necesidad de encontrar un sustituto que proporcionará características similares sin cambiar la textura o sabor. Los siguientes son los mejores sustitutos de gluten.Xanthum Gum - esto se formula en el laboratorio, y proviene de la capa seca de células de Zanthomonas campestris. Esto funciona bien como un sustituto de gluten en pan de levadura y otros productos horneados. Este servicio está disponible en los alimentos de la salud de las encías stores.Guar - esta es una forma de polvo producido a partir de la semilla de Cyamopsis tetragonolobus. Un aglutinante más natural y un excelente sustituto de gluten. Esto se puede comprar en stores.Pre de alimentos naturales - gel de almidón - un sustituto de gluten aceptable. Esto reduce desmenuza en los productos horneados. la comida sana availablein stores.Eating sin gluten no es realmente difícil. Está hecho de saber lo gluten mejores sustituye por la receta que se está preparando. Es una cuestión de averiguar lo que funciona mejor como un reemplazo.