La ciencia de la epigenética explica que nuestro estilo de vida (medio ambiente) determinarán nuestro nivel de salud y nuestros factores de riesgo de enfermedades crónicas. De hecho, las investigaciones han demostrado que más del 98% de todas las enfermedades crónicas (trastornos de cáncer, diabetes, obesidad, enfermedades del corazón, depresión y ansiedad, trastornos reproductivos, trastornos digestivos, etc.) se debe a factores ambientales, no la genética. Esto significa que nuestras decisiones en materia de nutrición, el movimiento y la forma de pensar determinarán qué tan saludable somos
Estamos haciendo bien las opciones que cumplen con nuestros requisitos genéticos para la salud -. Decisiones que son pura y suficiente - o estamos la toma de decisiones que nos alejan de la salud y la función óptima -. opciones que son tóxicos y deficiente
Estamos viviendo en un momento en que estas enfermedades crónicas, una vez reservados para los adultos, son ahora una vez más comunes parte de la infancia. Enseñar a los niños a tomar decisiones más saludables es una de las habilidades más importantes que podemos enseñar a ellos para asegurar un futuro más saludable y feliz.
Cuando se trata de nutrición, la inicial es en la adición de las "cosas buenas" en primer lugar. En otras palabras, hacer que los niños estén recibiendo las materias primas para la salud - cosas como proteínas, grasas saludables y aceites, vegetales, frutas y agua. Estos alimentos se vuelven aún más beneficioso si son alimentos "reales", los alimentos integrales, como no tóxico y fresco como sea posible, y gran parte de él cruda.
La segunda fase de la toma de decisiones más saludables de nutrición es comenzar a reducir o eliminar algunos de los delincuentes tóxicos - cosas como el jarabe de maíz alto en fructosa, edulcorantes artificiales, colores y sabores, grasas trans y los aceites hidrogenados parcialmente hidrogenados /, el exceso de azúcar, cereales refinados y procesados.
Los alimentos más comunes que cambian de, si una mejor salud es el resultado deseado, son: bebidas azucaradas y /o tóxicos: estallido, bebidas deportivas, bebidas energéticas, zumos convencional; granos procesados convencionales: cereales, pan, pasta, galletas, patatas fritas, pasteles; la comida chatarra, comida rápida, conveniencia empaquetados bocadillos, alimentos fritos, productos lácteos convencionales, carnes convencionales, los alimentos de soja modernos, aderezos y salsas convencionales, y la mayor parte de la dieta y los alimentos bajos en grasa.
Ciertamente, puede ser un enorme desafío para limitar estas cosas en nuestra dieta, pero nuestra salud depende de ello. No creo que un enfoque "en seco" es la táctica más exitosa para la mayoría de nosotros (aunque, si puede hacerlo de esa manera, ir a por ello!). En lugar de ello, recomiendo la transición a menos de estas opciones tóxicos a través del tiempo, mientras que se centra en la adición de salud en primer lugar
Algunos consejos de transición que podrían hacer que este proceso sea más fácil para un niño de incorporar:.
1) recordar siempre el objetivo - una mejor salud. Las personas sanas tomar decisiones más saludables. Todo es cuestión de elecciones y consecuencias. Tomar decisiones saludables tiene consecuencias muy claras. Así que no tomar decisiones poco saludables.
2) No tenemos que decir "no" a los alimentos tóxicos (las "toxinas" sabroso) que nos gustan. Podemos optar por comer o beber con menos frecuencia, o tienen porciones más pequeñas de la misma. Podemos comer o beber algo saludable junto con el sabroso toxina, por lo que toda la comida o merienda saludable en general.
3) Sustituir o actualizar a opciones más saludables. Para casi todos los alimentos tóxicos convencionales por ahí, hay una versión más saludable disponible ahora con menos toxinas en ella. También puede hacer sus propias "trata" que tienen menos ingredientes tóxicos.
4) No mantenga la chatarra en la casa o fácilmente disponibles. Tomar decisiones más saludables más fácilmente disponible. Si lo hace mantener basura en casa, mantenerla congelada o en algún lugar que es inconveniente y te hace pensar acerca de su elección en primer lugar.
5) Piense más allá de los 5 minutos de placer que obtiene al comer o beber esa tóxicos elección. Piense en las consecuencias más grandes - tal vez es el aumento de peso, tal vez es el escenario para una enfermedad crónica
6) Una toxina a la vez.. Si es de día de pizza en la escuela, tienen la pizza (si lo desea), junto con algunas opciones más saludables. Se sabotea nuestra salud para tener la pizza y los brownies y el pop o el jugo que se vende junto con él. Hay limitaciones de la materia ... el cuerpo sólo se conforman con tanto! Otro ejemplo es las fiestas de cumpleaños para los niños. He asistido a demasiados ahora que ofrecieron un país libre para todos los huéspedes más pequeños - aperitivos, comidas tóxicas y varios postres. Un paso atrás y preguntar, "¿Es esto realmente necesario?" Escoja su veneno!
7) Cada día, se llenan de salud en primer lugar. Los niños necesitan entender el papel que desempeñan en la conformación de su propia salud, ahora y en el futuro. Podemos enseñarles a ser responsables con sus opciones, y dar su cuerpo lo que necesitan antes de que consideren la adición de toxinas. En nuestra casa, esto significa que tenemos al menos un par comidas muy saludables y aperitivos en nuestro haber antes de cualquier elección es tóxico incluso en discusión. El cuerpo debe recibir sus materias primas para la salud ... de lo contrario, no se puede tener la salud! Como muchas comidas y aperitivos como sea posible necesidad de contener la posible mejor calidad de proteínas, grasas y aceites saludables, verduras o frutas y agua.
8) A lo largo de la misma línea que la adición de las opciones saludables en primer lugar, hago todo lo posible para proporcionar a los niños con las opciones más saludables primeros. Sirvo la fruta por la mañana mientras esperan para el resto del desayuno, o algunas verduras crudas, ya que está a la espera para el almuerzo o cena (que contiene incluso más verduras!). En un restaurante, voy a pedir un poco de verduras o una ensalada pequeña para ser llevados a cabo de forma inmediata. Y, si sé que el restaurante se queda corto cuando se trata de comidas nutritivas, voy a alimentar a los niños un "mini-comida", antes incluso de llegar allí - uno con un poco de proteína sana limpia y algo de fibra fresco (verduras). Es la misma historia si estamos asistiendo a una fiesta o reunión social donde las opciones saludables no serán fácilmente disponibles. Llenarse de salud en primer lugar. No se trata de "arruinar su apetito" - se trata de no arruinar su salud
9) Por último, después de considerar las consecuencias, si un niño (o, en nombre de su hijo) todavía decide consumir! la elección tóxicos ... a continuación, tienen en él! Disfrutar de la sabrosa toxina totalmente. La culpa o arrepentimiento sólo conducirán a las emociones de estrés y los problemas aún mayores. Elegir con responsabilidad, sabiendo que hay consecuencias y limitaciones de la materia. Nosotros no decimos que "nunca" o vivimos en una burbuja! Cada elección positiva, sana hacemos suma. Podemos hacer una elección más saludable en la próxima comida o merienda.
El concepto más importante que podemos enseñar a nuestros hijos acerca de su salud es que cada materia de elección. (Eso, y el hecho de que la salud es una cuestión de la función ... no sólo cómo se siente o mira en este momento. Es mucho más profundo que eso.) Su nivel actual de la salud es el resultado de las decisiones que han tomado hasta ahora. Las decisiones que tomen hoy determinarán su salud en el futuro. Elija con cuidado.