De acuerdo, así que la mayoría de nosotros hemos oído y saber las cosas buenas y malas de azúcar. En el lado positivo que proporciona energía y hace que los alimentos que comemos buen sabor, y también se utiliza como conservante para mantener ciertos alimentos frescos y comestibles. En el lado negativo, se ha sostenido una dieta de azúcar excesiva, en particular, los azúcares refinados, puede estar vinculado a condiciones como la obesidad, caries, diabetes, enfermedades del corazón e incluso la demencia. Con estas ideas en mente, he valorado mi propia dieta y la salud y descubierto alternativas a azúcar refinado y las maneras de reducir mi consumo diario, y aún así disfrutar de un estilo de vida saludable.
El proceso de refinado de azúcar
en primer lugar, vamos a ver cómo el azúcar refinado se hace (no voy a entrar demasiado técnico, por lo que sólo tengan paciencia conmigo). La sacarosa es la sustancia que se extrae de los tallos de caña de azúcar. El jugo de el proceso de molienda se elimina a continuación con agua o difusión. Este se purifica a continuación con cal y se calienta para eliminar las enzimas. El jarabe delgada resultante se evaporó para eliminar más agua. Otro procedimiento a continuación, produce cristales de azúcar en bruto recubierto, marrón. Esto entonces se utiliza ya sea como un producto en bruto o químicamente blanqueada o tratado para crear azúcar blanco.
Así que lo que me preocupa de esto es el proceso de blanqueo que se lleva a cabo para producir azúcar blanco. Esto es similar a la de blanqueo de trigo en bruto para producir harina blanca. ¿Qué pasa con un producto natural? Soy un tipo de alimento natural del individuo, por lo que si puedo mantener mi dieta lo más pura posible sin la intervención de procesos químicos, conservantes y similares, entonces sé que mi cuerpo va a darme las gracias por ello.
a pocas alternativas
Desayuno, se ha dicho, es la comida más importante del día. Bueno, yo soy un firme creyente en esto, y he ido adaptando a mi menú de la mañana para incorporar lo que considero los tres ingredientes más importantes para alimentar el cuerpo para el día siguiente; es decir, proteína, fibra y energía. Aquí están algunas sugerencias que usted puede tener en cuenta:
Cereales - cereales más envasados tendrán un contenido de azúcar, un poco más alto que otros. Compruebe el paquete antes de comprar. Si el azúcar está en la lista como el primer ingrediente, entonces tendrá una parte alta en el producto. Voy por cosas como galletas de trigo, salvado, avena (avena), muesli o granola. Estos tienen bajo contenido de azúcar y, si aún desea endulzar un poco, basta con añadir una cucharadita de miel
Productos lácteos - un vaso de leche entera.; (Sí, lleno de crema!) yogur natural (sin sabor) con frutas (manzanas, plátanos, peras, bayas); queso cottage (sobre una tostada o pan crujiente)
té, zumos -. té negro o té verde con una rodaja de limón o cucharadita de miel, zumo recién exprimido de fruta (en oposición a los zumos envasados que por lo general han añadido azúcar ).
no se apresure a cabo en la mañana con sólo un trozo de pan y un sorbo de café, tómese unos minutos y disfrutar de un desayuno nutritivo. Usted se sorprenderá de lo bien que se puede obtener a través de su día.
Para aperitivos durante todo el día, sólo hay una pieza de fruta o cosas tan simples como galletas y queso. Sé que esas rosquillas y pasteles se ven bien y sabroso, pero no te haré bien en el largo plazo. Puede recompensarse una o dos veces a la semana si ha sido bueno y seguir una dieta planificada, nutritiva, y disfrutar de una rebanada de pastel con su café (hay pasteles saludables también, pero eso es otro artículo).
Todo esto, por supuesto, debe ser ajustada para satisfacer sus propias necesidades dietéticas y consulte con su médico o nutricionista si no está seguro. Sólo se reduce al sentido común y la conciencia, y podemos hacer todo eso. Que esté bien y saludable.