El verano es una temporada de frutas, pero el otoño también nos dan un montón de frutas frescas deliciosas, tales como manzana, aguacate, bayas del saúco, uvas, naranjas, plátanos y para rematar, una planta madre de color otoño. Algunos saborearéis a medida que los escoge; otros pueden ser llevados a casa para su uso de diversas maneras. Es importante mantenerlos comer durante todo el año para mantener saludable. Por lo tanto, cuando el clima se vuelve frío, disfrutar de hacer la mayor parte de las frutas y hortalizas de otoño glorioso.
Las manzanas son una fuente de gran cantidad de nutrientes, como potasio, calcio, vitamina C y fibra dietética. Ellos son grandes para comer cruda, cocida al horno con pasas sultanas, o en el calentamiento pudines como migajas, tartas y strudel.
Las bayas de saúco, llena de jugo carmesí, ahora están maduras. Esos arbustos grandes son comunes en los bosques y bordes de los caminos, zanjas y cursos de agua. Las bayas de color morado oscuro son dulces, pero en lugar de sabor plana. Si la cáscara de limón o, preferiblemente, se incluyen las uvas silvestres, que se puede utilizar como los arándanos en tartas, magdalenas y tortitas.
El aguacate es una fuente excelente de la grasa monoinsaturada saludable, ácido oleico, el cual ha sido demostrado reducir el colesterol y proteger contra el cáncer de mama. También son ricos en carotenoides luteína y la vitamina E que, cuando se combina con grasas saludables del aguacate, inhibe el crecimiento del cáncer de próstata.
Damascenas, este pequeño ciruelo negro, tener una hermosa flor azul en la piel . Si tiene suerte, ciruelas son lo suficientemente dulce para comer crudo, pero por lo general son mejores estofado con azúcar al gusto. Tienen piedras diminutas, demasiado complicados para tratar de eliminar cuando está crudo, pero que no interfieren con el placer de comer.
Calabazas son otra característica tradicional de otoño, pero hay mucho más para ellos que las linternas de Halloween . Las calabazas son una fuente muy rica de beta caroteno, que se convierte en vitamina A en nuestro organismo. Y también contienen calcio, hierro, folatos y vitamina C.
espinos, millones de ellos con frutas o "Haws" se asemejan a pequeñas manzanas, varían en tamaño y en color de escarlata a rojo pálido o amarillo. Las semillas duras están rodeadas de carne pulposa que es seco y sin sabor en la mayoría de las especies.
Kiwi contiene gran cantidad de antioxidantes y fitonutrientes que son protectores de ADN. También ayudan a controlar la glucemia, protegen el corazón y el colon, combatir el asma y la degeneración macular, y pueden disminuir su riesgo de coágulos de sangre.
Los más frutas y verduras que se consumen, más saludable será, porque obtendrá una amplia gama de nutrientes que le ayudará a mantenerse saludable.